(33 vota)
Duke u ngarkuar ...
Një recetë për ato të lehta që bëhen praktikisht vetë: perandori me domate. Është perfekt për ta lënë si “fund të frigoriferit” dhe për ta hedhur gjatë javës, qoftë për drekë, qoftë për darkë.
Unë kam përdorur perandori, Unë e dua atë peshk, sepse nuk ka asgjë për të humbur dhe strukturën e tij e duan fëmijët, sepse pothuajse i ngjan pulave. Nuk ka gjemba, kokë dhe pothuajse pa lëkurë. Ju blini biftekët që ju duhen dhe kaq. Mund të përdorni peshq të tjerë që ju pëlqejnë më shumë si bonito, ton, hake, ngjala e konger ...
Mos harroni se gjëja më e rëndësishme që recetat e peshkut si këto të na përshtaten mirë është se peshku duhet të gatuhet mjaftueshëm. Nëse prerë në copa si ato që shihni në foto (4x4cm përafërsisht) me vetëm 2 minuta ose edhe me nxehtësinë e mbetur është më se e mjaftueshme. Në këtë mënyrë do të jetë i lëngshëm dhe i butë (prandaj ju rekomandojmë që ta ngrini peshkun para se ta përdorni si të tillë për të shmangur problemet me anisakis).
Për ta shoqëruar atë, ne përdorim një oriz karotik aromatik (do ta botojmë recetën së shpejti, kështu që qëndroni akorduar !!). Ju mund të përdorni çdo basmati, jasemini ose oriz sallatë, Pure patatesh ose patate të skuqura (një kënaqësi!). Sigurisht, në çdo rast, përgatitni një bukë të mirë për ta zhytur në domate, të hollë !!
Perandori me domate
Perandor i shijshëm dhe me lëng në salcën e domates, ideal për darkë ose drekë. Perfectshtë perfekte ta lini të përgatitur paraprakisht dhe të shijoni një salcë unike shtëpiake. Për të shoqëruar: orizin ose patatet, bëhet më vete!
