Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Perime krokante

MezeMinuta 60Njerëzit 14150 kalori
1/52/53/54/55/5 (6 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Perime krokante

L perime krokante ato janë një mundësi e mirë si aperitiv për mbledhjet e Krishtlindjeve.

Ata janë një lloj i petka por e bërë me Pastiçeri Filo strukturën e të cilit jam i sigurt që do ta duash. Makaronat shiten të gatshme dhe gjenden lehtësisht në supermarkete të mëdha në pjesën në frigorifer.

Këto speca të veçantë janë pikante. Sasitë dhe erëzat e përdorura janë indikative. Mos ndaloni së provuari me shafran i Indisë ose kerri për t'i dhënë atyre prekjen tuaj personale.

Perime krokante

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Perimet krokante do të bëhen meze këto Krishtlindje. Cilësia dhe aroma e saj do t'i bëjnë mysafirët tuaj të dashurohen.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Lloji i recetës: meze
  • Kaloritë: 150
  • Shërbime: 14
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 250 g patate
  • 100 g bizele të ngrira
  • 3 dientes de ajo
  • 30 g vaj ulliri
  • 7 fletë brumi fillo
  • ½ lugë çaji ëmbëlsirë xhenxhefil të integruar
  • 1 lugë çaji ëmbëlsirë qimnon të bluar
  • 1 lugë çaji koriandër të bluar
  • 1 lugë çaji ëmbëlsirë kanellë të bluar
  • 100 g gjalpë, i shkrirë
  • Farat e susamit
  • Kripë dhe piper

Preparación

  1. Vendosni ujë deri në një litër litër në gotë. Nxehtësia për të 7 minuta, 100º, shpejtësia 1. Ndërsa qëroni patatet; lani ato dhe prerë ato në kube të mesme. I kriposni dhe i rezervoni në shportë. Vendosni bizelet në varoma gjithashtu me një kripë dhe rezervoni.

  2. Kur uji është tashmë i nxehtë, hapni gotën dhe vendosni shportën brenda. Vendosni kapakun dhe varomën në pozitë. Programi 10 minuta, 100º, shpejtësia 3. Kur të mbarojë koha, hiqni Varoma, vendosni gotën dhe vazhdoni të gatuani patatet duke programuar 5 minuta, 100º, shpejtësia 3. Pastaj hiqni patatet, kullojini dhe lëreni të ftohen.

  3. Thyejini patatet me një pirun dhe përzieni me bizelet e plota.

  4. Lani dhe thani gotën. Prisni hudhrat për 5 sekonda, shpejtësia 5. Shtoni vajin dhe skuqni për të 5 minuta, temperatura e Varomës, shpejtësia 1. Vendosni fluturën në tehe dhe shtoni perimet që kishim rezervuar. Sezoni për shije me erëza. Përziej për 2 minuta, 80º, shpejtësia 2, kthesë majtas.

  5. Ngroheni furrën në 180º.

  6. Ndërkohë, shkrini gjalpin në mikrovalë. Përhapni njërën nga fletët në një sipërfaqe të lëmuar, lyeni atë me gjalpin e shkrirë. Vendosni një tjetër nga fletët dhe prerë 4 shirita me të njëjtën gjerësi. Pjesa tjetër e çarçafëve ose gjetheve duhet të mbulohen me një leckë pak të lagur në mënyrë që të mos thahen.

  7. Vendosni një pjesë të mbushjes në pjesën e poshtme të njërës prej shiritave dhe paloseni në një trekëndësh derisa të mbarojë brumi. Lyejeni fundin me pak gjalpë që të ngjitet mirë. Vendosni trekëndëshin në një fletë pjekje me skajet poshtë. Vazhdoni në të njëjtën mënyrë derisa të përfundoni brumin e filos dhe mbushjen.

  8. Kur të kemi të gjithë trekëndëshat të rregulluar në tepsi, lyejmë ato me gjalpë të shkrirë dhe spërkasim disa kokrra susami.

  9. Piqni për 10-15 minuta në 180º.

  10. Ato mund të shërbehen të nxehta ose të ftohta. Ato mund të shoqërohen nga një chutney fiku.

Ekuivalenca me TM21

Ekuivalentimet TM31 dhe TM21

Më shumë informacion - Dumplings djathë


Zbuloni receta të tjera të: Meze, Krishtlindje

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Tortola2011 dijo
    më parë Vjet 11

    Epo, brumi i filos nuk është aq i lehtë për të marrë të vërtetën.

    Përgjigju Tortola2011
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      më parë Vjet 11

      E gjej pa problem në Gjykatën Angleze, në Carrefour, në dyqane të specializuara dhe madje edhe në dyqane ushqimore orientale.
      Ekziston edhe mundësia për ta bërë atë në shtëpi, por kërkon më shumë punë.
      Puthje!

      Përgjigju Mayra Fernández Joglar
  2.   Anabel diaz dijo
    më parë Vjet 11

    Në vend të bizeleve, çfarë mund të vendosja në të?
    A mund të mbushen me perime të ndryshme? 

    Thanks,

    Përgjigju Anabel Diaz
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      më parë Vjet 11

      Përshëndetje Anabel,
      ndërroni bizelet për një karotë të prerë në copa të vogla. Gatuajeni atë në varoma derisa të zbutet.
      Ato krokante mund t’i përshtatni me shijen tuaj; provoni presh dhe mish pule janë të shijshme!
      Puthje

      Përgjigju Mayra Fernández Joglar
  3.   Ana Bouzas dijo
    më parë Vjet 11

    Unë i kam bërë me spinaq dhe proshutë dhe janë të shijshme.

    Përgjigju Ana Bouzas
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      më parë Vjet 11

      sa ide e mire Ana!

      Unë mbaj sugjerimin tuaj për këtë Krishtlindje!

      Puthje!

      Përgjigju Mayra Fernández Joglar