Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Peshku i mollës me musht

peshkMinuta 40Njerëzit 2400 kalori
1/52/53/54/55/5 (3 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Peshku i mollës në musht me Thermomix

Ju tashmë e dini që ne gjithmonë jemi duke kërkuar receta të shëndetshme, të larmishme dhe të ekuilibruar. Sidomos tani që, kush tjetër dhe kush më pak, tashmë është duke menduar për operacionin bikini dhe duke u përshtatur pak për verën, kështu që le të mësojmë se si të përgatisim një shije peshk murgu me musht.

Receta e sotme do të na transportojë drejtpërdrejt në tokat Asturian. Madeshtë bërë nga përdhunim, një peshk me një çmim disi të lartë, por me një aromë të shijshme. Dhe ne do ta shoqërojmë atë me karkaleca deti dhe një salcë me mollë dhe musht.

Për ta përgatitur do të përdorim Varoma, e cila, siç e dini, është madhështore për gatim të pasur receta me avull.

Mos hezitoni të përgatisni një garniturë të bazuar në patate ose oriz për ta përfshirë në këtë recetë. Në këtë mënyrë do të kemi të gjithë lëndët ushqyese të proporcionuara mirë.

Peshku i mollës me musht

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Protagonist i kësaj recete është peshku monk, një peshk që do ta shoqërojmë me musht dhe mollë, duke kënaqur qiellzat më të hollë.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Lloji i recetës: peshk
  • Kaloritë: 400
  • Shërbime: 2
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 100 g qepë
  • 10 g vaj ulliri
  • 10 g gjalpë
  • 2 feta mishi i mollës
  • 8 karkaleca deti të gjallë
  • 50 g karotë
  • 50 g kungull i njomë
  • 1 mollë pippin
  • lëng prej 1/2 limoni
  • 150 g musht natyral
  • 200 g lëng perimesh ose peshku
  • 30 g krem
  • Kripë dhe piper

Preparación

  1. Qëroni qepën dhe vendoseni në gotë me vajin dhe gjalpin. Pres gjatë 5 sekonda me shpejtësi 5. Ulni patatinat në teh. Gjuaj gjatë 7 minuta, 100º, shpejtësia 1.

  2. Ndërsa lani dhe copëtoni karrotën dhe kungulleshkat. Rezervoni brenda shportës.

  3. Qëroni mollën dhe priteni. Rezervoni në një enë me ujë të ftohtë dhe lëngun e limonit në mënyrë që të mos oksidohet.

  4. Qëroni karkalecat. Lani dhe thani peshkun. Vendosni një fetë monkfish dhe katër karkaleca deti në një shesh me letër alumini. Vendosni disa pika vaj sipër dhe shtoni kripë dhe piper. Mbyllni formimin e një pakete të mbyllur mirë. Përsëriteni operacionin dhe rezervoni të dy në Varoma.

  5. Pasi qepa të jetë zier, shtoni mushtin dhe lëreni të zvogëlohet 3 minuta, temperatura e Varomës, shpejtësia 1. Pastaj shtoni mollën e kulluar, lëngun dhe kremin. Vendoseni shportën brenda. Mbyllni kapakun dhe vendosni Varoma në pozicion. Programi 15 minuta, 100º, shpejtësia 3, kthesë majtas.

  6. Pas kohës, hiqni shportën nga brenda. Mbyllni gotën dhe vendoseni Varoma përsëri në pozicion. Programi 10 minuta, temperatura e Varomës, shpejtësia 3.

  7. Pasi të ketë mbaruar procesi, hiqni Varoma dhe hapni me kujdes paketimet. Përziejmë perimet në shportë me lëngun që kemi në gotë në mënyrë që të jenë me lëng. Ndani ato në dy pjata duke formuar një shtrat, vendosni peshkun dhe karkalecat sipër. Shërbejeni menjëherë.

  8. Të bëftë mirë!

Ekuivalenca me TM21

Ekuivalentimet e termomiksit

Më shumë informacion - Rrotullon me presh


Zbuloni receta të tjera të: peshk, Receta Varoma

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   MIRART dijo
    më parë Vjet 11

    MIREMBREMA . ÇFAR A PIKTUR G E MIR. A MUND T BE BHET ME NDONJ LLOJ PESHKU (HAKE P EXR EXEM) OSE MUND T BE VETM ME MUAJ? FALEMINDERIT

    Përgjigju CLARAESTHER
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      më parë Vjet 11

      Përshëndetje Clara Esther,

      Sigurisht që mund të përdorni hake. Mund ta zëvendësoni me çdo peshk të bardhë, madje edhe me shuplakë!

      Puthje !!

      Përgjigju Mayra Fernández Joglar