Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Peshku i shpatës në papillotë me salmorejo

Njerëzit 4
1/52/53/54/55/5 (30 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Irene Arkas

Perandori me salmorejo

Sot ju tregoj recetën që përgatitëm dje për darkë: salmorejo me peshk shpate en papillote. Shumë herë kemi vendosur ton të konservuar në salmorejo, së bashku me proshutë ose vezë. Dhe, gjithashtu duke menduar për ata fëmijë që e kanë më të vështirë të hanë peshk, kemi menduar për këtë recetë.

Struktura dhe kafshimi që ka peshku shpatë ose perandori është i ndryshëm nga ai i peshqve të tjerë më "tipikë" si merluci, levreku, krapi... Një fileto peshku shpatë e pjekur në skarë mund të jetë disi e ngjashme me një shumë të butë (përsa i përket strukturës ).

Për më tepër, ne do ta prezantojmë atë në thekon, si ton. Pra, në këtë mënyrë ne kemi një mënyrë tjetër për të ngrënë peshkun dhe në të njëjtën kohë për të shijuar një shije të shijshme Salmorejo, që për këto ditë të nxehta, një pjatë si kjo vlerësohet për darkë. E lehtë, e shpejtë, e lehtë, përgatitur me avancoj y ekonomik.

Peshku i shpatës në papillotë me salmorejo

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Salmorejo me peshk shpate në papillote, një pjatë e lehtë, e shpejtë, e thjeshtë që mund të përgatitet paraprakisht dhe është shumë e lirë.

Peshku i shpatës në papillotë me salmorejo
  • Irene Arkas
  • Shërbime: 4
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 1 biftek perandori ose peshk shpate
  • 2 feta limoni
  • 1 rigon vaj ulliri për papilloten
  • kripë për shije
  • 75 g vaj ulliri ekstra të virgjër
  • 1/2 thelpinj hudhër
  • 500 g domate të shtypura
  • Lugë çaji kripë 1 / 2
  • 1/2 lugë çaji sheqer
  • 75 g thërrime të bukës së bardhë (nga një ditë më parë)
  • një spërkatje uthull

Preparación

  1. Ne do të fillojmë të përgatitemi në salmorejo:

    Vendosim hudhrën, domaten dhe kripën në gotë. Ne copëtojmë 30 sekonda, shpejtësia 5. 

  2. Shtoni bukën dhe uthullën dhe përziejeni 30 sekonda, shpejtësia 5 y después 2 minuta, shpejtësia 10. 

  3. Ne ulim përbërësit në fund të gotës, ne programojmë 1 minutë, shpejtësia 5 dhe ne po derdhim vajin në kapakun rreth gotës derisa të përfundojë duke përfshirë.

    E derdhim në një enë dhe e rezervojmë në frigorifer.

  4. Tani do ta përgatisim peshkun e shpatës në papillote:

    Vendosim 300 g ujë në gotë. Ne prerë një drejtkëndësh prej letre argjendi ose letre pergamene mjaft të madhe në mënyrë që të mund të mbështjellim fileto peshku.

  5. Vendosni fileton brenda letrës, sezoni, shtoni një spërkatje vaj ulliri dhe vendosni dy fetat e limonit. Ne e mbyllim fileton dhe e vendosim në enën e varomës.

  6. Ne mbyllim gotën, vendosim varoma në krye të gotës dhe programojmë 15 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia. dy 

  7. Ne heqim fileto nga varoma duke pasur kujdes që të mos digjeni vetë. E presim në thekon.

    Ne shërbejmë salmorejo në pjata të thella dhe vendosim thekon peshk shpate. Ne ujisim me një shi të vajit të ullirit dhe sipër vendosim disa spërkatje me kripë.


Zbuloni receta të tjera të: Ushqim i shendetshem, Nga 1 vit në 3 vjet, E lehtë, i përgjithshëm, Më pak se 1/2 orë, peshk, Receta verore

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.