Unë e dua salca pesto, ato bëhen në pak kohë dhe janë aq të shijshme ... Në këtë rast, ne do ta përgatisim atë majdanoz. A nuk ju ka ndodhur ndonjëherë që ai t'ju japë një tufë të majdanozit dhe nuk mund ta mbaroni së shpenzuari? Epo kjo është një mënyrë e mirë.
Kombinohet në mënyrë të përsosur me makaronat e gatuara, si në këtë rast, ose edhe me patatet e gatuara si një zbukurim për peshk ose mish. E shijshme!
Ne rikrijojmë salcën tradicionale pesto duke e bërë atë me majdanoz, i cili do t'i japë një prekje shumë të ndryshme pjatave tuaja të makaronave.
Irene Arkas
Kuzhina: modern
Lloji i recetës: salca
Kaloritë: 90
Shërbime: 12
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
50 g gjethe majdanozi
20 g arra pishe
1 karafil hudhër
75 g vaj ulliri të virgjër
2 lugë gjelle Parmezan të integruar
Preparación
Ne do të fillojmë duke peshuar vajin. Për ta bërë këtë, vendosim një gotë ose një tas në kapak dhe shtypim butonin e bilancit, shtojmë vajin e virgjër të ullirit derisa të arrijmë peshën e treguar. Ne tërhiqemi dhe rezervojmë.
Lajmë dhe kullojmë majdanozin mirë (vetëm gjethet). E vendosim në gotën termomixh dhe shtojmë arrat e pishës, djathin dhe thelpinjën e hudhrës. Ne copëtojmë 15 sekonda, shpejtësia 8. Ne e ulim përzierjen drejt teheve.
Ne e vendosim kupën në pozicionin dhe programin e saj 30 sekonda, shpejtësia 4. Ne e lëshojmë vajin në kapak që, pak nga pak, do të depërtojë në gotë. Kështu do të marrim një përzierje të emulsifikuar.
(32 vota)
Duke u ngarkuar ...
