Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Patty mishi i pulës

FilluesitMinuta 120Njerëzit 16200 kalori
1/52/53/54/55/5 (1 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

Unë kam bërë një video në mënyrë që ju të shihni, mbi të gjitha, si të bëni një Petty po aq ngjyra sa ajo në foto, me atë masë të thurur. E keni nga minuta 5:21.

Por është se, përveç kësaj, ju do të shihni një recetë kaq të plotë sa që në realitet janë dy. Nga njëra anë, a ragu pule me të cilën mund të përgatisni një pjatë të shkëlqyeshme me makarona. Nga ana tjetër, një brumë i shijshëm për empanadas, të cilin mund ta mbushni me mish të grirë siç kam bërë ose me përbërës të tjerë më të thjeshtë siç ju tregoj në këtë link: Byrek me perime.

El gërshetuar Mund ta përdorni edhe me brumërat e ëmbëlsirave që janë blerë tashmë të gatshme. A nuk është një ide e mirë? Do të habiteni sa e bukur është.

Video e recetës Patty mish i pulës së grirë

Si të përgatitni Empanada e mishit të pulës së grirë

Në rast se preferoni të lexoni hap pas hapi, këtu keni gjithçka të detajuar:

Patty mishi i pulës

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Empanada e shijshme e bërë me mish të pulës të grirë. Brumi është gjithashtu i bërë në shtëpi dhe lejon një gërshetim që do ta bëjë pjatën tonë, përveçse është e mirë, e bukur.

  • Ascen Jimenez
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: fillestarë
  • Kaloritë: 200
  • Shërbime: 16
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

Për mbushjen:

  • 1 karotë (120 g përafërsisht)
  • 1 degë selino (50 g përafërsisht)
  • 1/4 e qepës (70 g afërsisht)
  • 50 g vaj ulliri ekstra të virgjër
  • 400 g mish të pulës të grirë
  • 50 g verë të bardhë
  • 400 g domate të shtypura
  • 1 vezë e gatuar
  • 1 spec i kuq i pjekur

Për masën:

  • 100 g vaj ulliri ekstra të virgjër
  • 100g qumësht
  • 100 g gjalpë (i shkrirë në mikrovalë)
  • 100 g verë
  • Kripë 15g
  • 5 g maja
  • 500 g miell

Plus

  • 1 vezë për të pikturuar sipërfaqen

Preparación

  1. Vendosim karrota, selino dhe qepa në gotë. Ne programojmë 6 sekonda, shpejtësia 5. Ne ulim me shpatull atë që ka mbetur në mure dhe riprogramojmë 5 sekonda, shpejtësia 5.

  2. Shtojmë vajin dhe, pa e vendosur gotën, programojmë 5 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia 1.

  3. Ne e vendosim fluturën në blades. Ne programojmë 5 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia e lugës dhe ne jemi duke shtuar mishin e grirë përmes gojës, me makinerinë në punë. Në këtë hap vendosim kupën kur të mbarojmë së shtuari mishin.

  4. Shtojmë verën dhe programin 5 minuta, 100º, shpejtësia e lugës (pa gotë).

  5. Shtoni domate, kripë dhe piper. Vendosim gotën dhe programin 20 minuta, 100º, shpejtësia e lugës (me gotë).

  6. Ne heqim gotën, ne vendosim shporta në kapak dhe program 15 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia e lugës.

  7. Ne nxjerrim ragun e pulës dhe e rezervojmë.

  8. Lajmë dhe thajmë mirë gotën për të përgatitur brumin.

  9. Vendosim vajin, qumështin, gjalpin, verën dhe kripën në gotë. Ne programojmë 30 sekonda, shpejtësia 5.

  10. Shtoni në miell dhe maja. Ne programojmë 15 sekonda, shpejtësia 6. Nëse është e nevojshme, ne ulim atë që ka mbetur në muret e xhamit dhe riprogramojmë 4 sekonda, shpejtësia 6.

  11. Brumin e ndajmë në tre pjesë. Ne i përhapim ato me rul dhe përdorim një nga këto tre pjesë për bazën e mykut (rreth 28 cm në diametër). Me dy pjesët e tjera të zgjatura ne bëjmë gërshetimin siç shihet në video.

  12. Pasi ta kemi vendosur bazën në kallëp, i vendosim ragun. Shtojmë gjithashtu vezën dhe specin, të dy të copëtuar.

  13. E mbulojmë me brumin e gërshetuar që kemi përgatitur.

  14. Lani sipërfaqen me vezë të rrahur dhe piqni në 180º për afërsisht 30 minuta ose derisa të shihni se brumi është i artë.

Më shumë informacion - Byrek me perime


Zbuloni receta të tjera të: Meze, Mish, Nga 1 vit në 3 vjet, Më shumë se 3 vjet

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Murcianicë dijo
    më parë Vjet 7

    Duken madhështore dhe shumë të lehta për t’u kuptuar

    Përgjigju Murcianica
    1.    Ascen Jimenez dijo
      më parë Vjet 7

      Faleminderit, Murcianica

      Përgjigju Ascen Jiménez
  2.   frg92552 dijo
    më parë Vjet 5

    Cila pjesë e pulës rekomandoni të copëtoni? Kofshë? gjoksin e pulave?

    Përgjigju frg92552