Identifikohu o Regjistrohu dhe kƫnaquni ThermoRecetas

Pjepƫr salmorejo

KremMinuta 3Njerƫzit 2250 kalori
1/52/53/54/55/5 (2 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ana Valdes

salmorejo-pjepƫr

QĆ« kur Irene e publikoi shkop nga Loja, kjo krem i ftohte Ć«shtĆ« bĆ«rĆ« njĆ« nga pjatat tona tĆ« preferuara pĆ«r verĆ«n. UnĆ« jam frymĆ«zuar pjesĆ«risht nga teknika e tij pĆ«r ta krijuar kĆ«tĆ« pjepĆ«r salmorejo, njĆ« version i tipikes Salmorejo, nĆ« tĆ« cilĆ«n ne e ndryshojmĆ« domaten pĆ«r pjepĆ«r dhe mĆ« parĆ« krijojmĆ« atĆ« emulsion tĆ« bukĆ«s me hudhĆ«r qĆ« Ć«shtĆ« baza e shkopit. ƋshtĆ« shumĆ« e lehtĆ«.

Rezultati Ć«shtĆ« i shijshĆ«m: njĆ« krem ā€‹ā€‹shumĆ« i freskĆ«t pĆ«r verĆ« Duhet ta provoni. ƋshtĆ« e shijshme.

Pjepƫr salmorejo

Recetƫ e shtypur
Ruani recetƫn
afƫrJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

njĆ« version vetjak i salmorejo tipike, nĆ« tĆ« cilĆ«n ne ndryshojmĆ« domate pĆ«r pjepĆ«r. Rezultati Ć«shtĆ« i shijshĆ«m: njĆ« krem ā€‹ā€‹shumĆ« i freskĆ«t pĆ«r verĆ«n. ƋshtĆ« e shijshme.

  • Ana Valdes
  • Lloji i recetĆ«s: krem
  • KaloritĆ«: 250
  • ShĆ«rbime: 2
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Pƫrbƫrƫsit

  • 1 karafil hudhĆ«r
  • 50 g bukĆ« nga njĆ« ditĆ« mĆ« parĆ«
  • 150 ml ujĆ« tĆ« ftohtĆ«
  • 1 lugĆ« Ƨaji kripĆ«
  • 50 ml vaj ulliri
  • 200 g pjepĆ«r (mĆ« mirĆ« nĆ«se Ć«shtĆ« pjekur)
  • 10 ml uthull (njĆ« lugĆ« gjelle)
  • ashkĆ«l proshutĆ« pĆ«r tĆ« shoqĆ«ruar

PreparaciĆ³n

  1. Vendosim hudhrƫn, bukƫn, ujin dhe kripƫn nƫ gotƫ. Ne shtypim gjatƫ 1 minutƫ me shpejtƫsi 4.

  2. Ne programojmƫ shpejtƫsia 4, nuk ka kohƫ dhe gradualisht po derdhim vaj ulliri nƫ kapak, nƫ mƫnyrƫ qƫ tƫ bjerƫ vetƫ pƫrmes gojƫs.

  3. Pastaj, shtoni pjepƫr dhe uthull dhe pƫrzierje pƫr 1 minutƫ me shpejtƫsi progresive 7/10.

  4. Ne shƫrbejmƫ me ashkƫl proshutƫ.

Notas

Nƫse keni nevojƫ pƫr mƫ shumƫ racione, mund tƫ rrisni sasitƫ e pƫrbƫrƫsve nƫ mƫnyrƫ proporcionale, duke mbajtur tƫ njƫjtat kohƫ dhe shpejtƫsi siƧ tregohet nƫ kƫtƫ recetƫ.

Ekuivalenca me TM21

tabela e ekuivalencave

Mƫ shumƫ informacion - Klubi i Loja, Salmoreyo


Zbuloni receta tƫ tjera tƫ: E lehtƫ, Mƫ pak se 15 minuta, Receta verore, Supave dhe kremrave

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do tƫ publikohet. Fusha e kƫrkuar janƫ shƫnuar me *

*

*

  1. PĆ«rgjegjĆ«s pĆ«r tĆ« dhĆ«nat: Miguel Ɓngel GatĆ³n
  2. Qƫllimi i tƫ dhƫnave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: PĆ«lqimi juaj
  4. Komunikimi i tƫ dhƫnave: Tƫ dhƫnat nuk do t'u komunikohen palƫve tƫ treta pƫrveƧ me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e tƫ dhƫnave: Baza e tƫ dhƫnave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Tƫ drejtat: Nƫ Ƨdo kohƫ mund tƫ kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Irene Arkas dijo
    mƫ parƫ Vjet 10

    Ana, Ƨfarƫ gƫzimi ke mbƫshtetur nƫ teknikƫn Porra de Loja is ƫshtƫ e mrekullueshme tƫ jesh nƫ gjendje tƫ mbash gjallƫ traditƫn e njƫ pjate kaq tƫ hollƫ. Duhet ta provoj kƫtƫ version, duhet tƫ jetƫ mƫ se i shijshƫm. Faleminderit per receten e bukur !!

    PĆ«rgjigju Irene Arcas
    1.    Ana Valdes dijo
      mƫ parƫ Vjet 10

      Por nƫse ajo Porra de Loja e juaja ƫshtƫ qƫ ju po vdisni! Kƫshtu qƫ nuk mund tƫ rezistoja tƫ provoja procesin e tyre me pƫrbƫrƫs tƫ tjerƫ. Nuk e kam bƫrƫ saktƫsisht njƫsoj, sepse nƫ La Porra buka po shtypet pak nga pak, por unƫ jam frymƫzuar nga emulsioni i bukƫs me vaj si bazƫ. Provojeni Irene, do ta shihni sa e mirƫ ƫshtƫ. Njƫ puthje dhe faleminderit pƫr Porra!

      Pƫrgjigju Ana ValdƩs
  2.   Myriam dijo
    mƫ parƫ Vjet 10

    Pershendetje vajza !!! Unƫ kam bƫrƫ recetƫn dhe ƫshtƫ e shijshme, ne e pƫlqyen atƫ. E vetmja gjƫ ƫshtƫ qƫ vendos 400 gram pjepƫr pasi na pƫlqente mƫ e ƫmbƫl dhe pak mƫ e trashƫ. Pƫrndryshe perfekt. Ai kurrƫ nuk e kishte pƫrdorur teknikƫn e Porra de Loja. Mƫ pƫlqeu shumƫ rezultati, butƫsia dhe pƫrbƫrja e lƫmuar qƫ mbetet. Puthje

    PĆ«rgjigju Myriam
    1.    Ana Valdes dijo
      mƫ parƫ Vjet 10

      Pƫrshƫndetje Myriam! Gƫzohem! E vƫrteta ƫshtƫ se kƫtƫ verƫ qƫ salmorejo po arrin sukses nƫ shtƫpi. Shumƫ e mirƫ pƫr ta pƫrshtatur sipas dƫshirƫs tuaj, ƫshtƫ ajo qƫ keni tƫ bƫni me recetat, bƫjini ato tuajat. Gjƫja nƫ lidhje me Porra de Loja ƫshtƫ njƫ zbulim i vƫrtetƫ. Por kjo nuk ƫshtƫ mƫ gjƫja ime, teknika ƫshtƫ njƫ dhuratƫ e madhe nga Irene dhe nƫna e saj. Njƫ puthje e madhe!

      Pƫrgjigju Ana ValdƩs
  3.   meritxell dijo
    mƫ parƫ Vjet 9

    Ana, pasi tani nuk ƫshtƫ koha e pjeprave, a mendoni se mund tƫ duket mirƫ me pjeprin Galia tƫ asaj raundi?

    PĆ«rgjigju Meritxell