(5 vota)
Duke u ngarkuar ...
Siç ju kam premtuar në recetën time të mëparshme, sot ju lë këtë postim për të shpjeguar se si e bëj atë proshutë krokante dhe proshutë. Tani me Krishtlindjen ato do të jenë burime shumë të mira për të dekoruar kremra, supa ose sanduiçe.
Unë gjithashtu doja të kërkoja falje sepse fotot nuk janë më të bukurat në botë, i kisha ruajtur pa synimin për t'i botuar, por meqenëse ka shumë nga ju që më keni pyetur se si bëhen këto krokante, mendova se do të donit për t’i parë edhe nëse nuk ishin shumë të bukur? sepse ato janë mjaft shpjeguese.
Ne do të përdorim dy teknika: furrë dhe mikrovalë. Në këtë mënyrë ne u japim më shumë mundësi atyre që kanë vetëm një nga dy gjërat. Për më tepër, kjo teknikë është shumë e mirë sepse ne eleminojmë një pjesë të dhjamit që përmban proshuta dhe proshuta dhe që do të mblidhet në një letër kuzhine.
Proshutë krokante
Përgatitja e një proshute apo kacavjerrëse krokante, ideale për zbukurimin e kremrave dhe supave tona, sallatave shoqëruese ose montaditos në krye.
- Irene Arkas
- Kuzhina: modern
- Lloji i recetës: mish
- Shërbime: -
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- Proshutë ose proshutë të prerë (pa asnjë yndyrë) ose kube
- Letër kuzhine (nëse është në mikrovalë)
- Letër pjekjeje (nëse është pjekur)
Preparación
Ne marrim një pjatë ose enë të sheshtë dhe vendosim letër kuzhine në bazë.
Vendosim fetat e proshutës / proshutës një nga një pa mbivendosur ose kubat e shpërndara dhe të ndara nga njëra-tjetra.
Ne mbulojmë me një fletë tjetër letre kuzhine.
Ne kemi vënë në mikrovalë për të fuqia maksimale 1 minutë. Lërini të pushojnë Sekonda 30 dhe ne riprogramojmë 1 minutë në fuqi të plotë. Ne i lëmë të tjerët të pushojnë Sekonda 30 dhe i lëvizim fetat ose kubikët pak që të mos ngjiten dhe të digjen. Dhe përsëri, ne programojmë 1 minutë në fuqi të plotë.
Duke u kujdesur që të mos digjeni veten, ne nxjerrim pjatën nga mikrovala dhe shohim se si është proshuta / proshuta. Nëse i kemi prerë këto ato duhet të jenë shumë më të vogla, të rrudhura dhe pak të dehidratuara. Nëse kemi vendosur taquitos ato duhet të gatuhen, të thekur dhe gjithashtu më të vogla. Nëse e shohim që është ende e papërpunuar, riprogramojmë 1 minutë me shpejtësi maksimale.
Siç mund ta shihni në foto, dhjami është ngopur në letrën e kuzhinës.
Kur e konsiderojmë që është, duhet ta lëmë të qetësohet. Për ta bërë këtë, ne heqim me kujdes proshutën / proshutën nga letra thithëse dhe e vendosim në një pjatë të pastër.
Shpresojmë disa Minuta 15 Lëreni të ftohet dhe do të shihni se sa e vështirë do të jetë bërë. Nëse kemi përdorur feta, është koha e mirë t'i presim në mënyrën që duam.
Ngrohim furrën në 180º.
Vendosim një fletë letre me yndyrë në tabaka.
Vendosni sipër fetat e proshutës / proshutës ose kubikët dhe mbulojini me një fletë tjetër letre të yndyrës.
Vendosim pak peshë sipër (për shembull, një tepsi tjetër ose një enë të përshtatshme për furrën).
Ne pjekim 15 minuta në 180º.
Ne nxjerrim, heqim me kujdes feta në një enë të pastër dhe e lëmë të ftohet.
Ne tashmë i kemi feta të gatshme për të prerë siç dëshirojmë.
Mezi pres që të vijë babagjyshi, e kam parë librin e babagjyshit të fshehur në dhomën e vajzës sime. THERMORECETAS ?
Çfarë gëzimi Paula Bolaños Martinez! Shpresojmë t'ju pëlqejë shumë
por ka një libër»'???
Si