Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Cous cous me pulë të marinuar dhe mango

FilluesitMinuta 42Njerëzit 4435 kalori
1/52/53/54/55/5 (11 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Irene Arkas

Unë jam një adhurues i kus cous Me pelqen!! Në të gjitha versionet e saj. Dhe nëse është pikante, më pëlqen edhe më shumë. Sot desha t'ju sjell këtë recetë që i jep asaj një prekje shumë të veçantë me mangon dhe marinadën e pulës. Ne do të përdorim shumë përbërës që, apriori, mund të jetë koha për t’i përzier, por ju siguroj që nëse ju pëlqejnë aromat e ndryshme dhe ekzotike, është një kombinim perfekt.

Unë ju këshilloj që mango është në pikën e duhur të pjekjes, jo shumë (do të prishej) dhe jo shumë pak në mënyrë që të ketë aromë. Dhe sa më shumë që e lini pulën të marinojë, aq më shumë aromë do të ketë. Këshilla ime është që ta lini të paktën 12 orë ... por nëse nuk keni kohë mund ta bëni menjëherë menjëherë me një pushim prej 15 minutash.

Cous cous me pulë të marinuar dhe mango

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Cous ekzotik i bërë me pulë të marinuar në soje dhe Reçel luleshtrydhe, me një shoqërim të veçantë mango dhe qiqra.

Cous cous me pulë të marinuar dhe mango
  • Irene Arkas
  • Kuzhina: modern
  • Lloji i recetës: fillestarë
  • Kaloritë: 435
  • Shërbime: 4
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

Pule e marinuar:

  • 60 g reçel luleshtrydhe
  • 3 lugë gjelle mustardë
  • 40 g lëng limoni
  • 1 lugë gjelle Bovril (opsionale)
  • 20 g salcë soje
  • 2 gjokse pule pa lëkurë dhe të copëtuar

Kuskus:

  • 250 g kuskus të gatuar paraprakisht
  • 400 g ujë
  • 20 g vaj ulliri
  • 1 lugë çaji kripë

Mango me qepë:

  • 20 g sheqer kafe
  • 20 g gjalpë
  • 1 mango të pjekur (të lëkurës dhe të prerë në kube të mëdha)
  • 1 lugë gjelle qimnon
  • 3 lugë çaji uthull të butë
  • 200 g qepë të prera në feta

Gatim pule:

  • Vaj 20g

Preparación

  1. Vendosni në gotë reçelin, mustardën, lëngun e limonit, Bovril dhe salcën e sojës. Ne programojmë 2 minuta, 100º, shpejtësia 1.

  2. Vendosim pulën në një tas.

  3. Ne e derdhim përmbajtjen e gotës në enën me mishin e pulës dhe e përziejmë shumë mirë. Lëreni të marinohet të paktën 15 minuta (idealisht deri në 12 orë). Ne shpëlajmë gotën.

  4. Ne e peshojmë kuskusin në një tas të madh.

  5. Ne derdhim ujin në gotë dhe shtojmë vajin dhe kripën. Ne ngrohemi 5 minuta, 120º, shpejtësia 1. Ne derdhim ujin mbi kuskus dhe trazojmë mirë. Mbuloni dhe lirojini kokrrat e kuskusit, duke e trazuar me pirun çdo 5 minuta (deri në 3 herë).

  6. Vendosim sheqerin në gotë dhe pluhurizojmë 5 sekonda, shpejtësia 10.

  7. Shtojmë gjalpin dhe e ngrohim 2 minuta, 120º, shpejtësia e lugës.

  8. Shtoni copat e mangos, qimnon, uthull dhe qepët e prera hollë. Ne programojmë 4 minuta, 120º, shpejtësia e lugës. Ne heqim një tas dhe rezervojmë.

  9. Vendosim 20 g vaj në gotë dhe shtojmë pulën me marinadën. Ne programojmë 8 minuta, 120º, shpejtësia e lugës, kthesa majtas.

  10. Ne heqim copat e pulës nga gota dhe, nëse është e nevojshme, mund ta zvogëlojmë salcën duke programuar 3 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia 1.


Zbuloni receta të tjera të: Kuzhinë ndërkombëtare, Ushqim i shendetshem

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Adolfo Alaiz dijo
    më parë Vjet 7

    Unë vetëm e hëngra atë për darkë, shumë mirë ...

    Përgjigju Adolfo Aláiz
    1.    Irene Arkas dijo
      më parë Vjet 7

      Mirë Adolfo, faleminderit për mesazhin tuaj! 🙂

      Përgjigju Irene Arcas
  2.   Theresa dijo
    më parë Vjet 6

    A mund të përshtatet kjo recetë për TM31?

    Përgjigju Terezës