Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Ratatouille me ngjala bebe dhe proshutë krokante

VerdurasMinuta 66Njerëzit 4360 kalori
1/52/53/54/55/5 (24 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Alicia tomero

Ratatouille me ngjala bebe dhe proshutë krokante

Kjo pjatë është një ide tradicionale që është përzier në një mënyrë origjinale, me grykësinë. Ratatouille tipike do ta përgatisim me disa hapa të thjeshtë dhe ku do ta pjatëm në mënyrë të thjeshtë.

Roboti ynë është një mrekulli, na pret Perime dhe më pas gatuajeni shpejt, pa u shqetësuar për asgjë tjetër. Të ngjala Duhen vetëm disa minuta për t'u përgatitur, kështu që ju do të keni një pjatë të klasit të parë.

Me ratatouille dhe ngjalat të përfunduara, gjithçka që duhet të bëjmë është të përgatisim një proshutë krokante serrano, shumë e lehtë për t'u bërë dhe ku do t'i japë atë karakteristikë kësaj recete.

Ratatouille me ngjala bebe dhe proshutë krokante

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Shijojeni këtë pjatë plot vitamina, është një ratatouille e bërë me perime, shoqëruar me ngjala dhe një proshutë krokante Serrano.

Ratatouille me ngjala bebe dhe proshutë krokante
  • Alicia tomero
  • Kuzhina: spanjisht
  • Lloji i recetës: perime
  • Kaloritë: 360
  • Shërbime: 4
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 80 g vaj ulliri
  • 280 g qepë
  • 1 spec zile e kuqe mesatare
  • 1 piper zile jeshile mesatare
  • 4 dientes de ajo
  • 300 g kungull i njomë
  • 1 domate e madhe
  • Kripë (afërsisht 1 lugë gjelle)
  • Piper i zi i freskët i bluar për shije
  • 2 pako me ngjala bebe
  • 2 feta proshutë Serrano
  • 3 lugë vaj ulliri për ngjalat

Preparación

  1. Në gotën tonë Thermomix shtojmë 80 g vaj ulliri.

  2. I pastrojmë specat dhe i presim në copa të mëdha. Qëroni qepën dhe ndajeni në katër pjesë. Qëroni dy hudhrat. I pastrojmë domatet dhe i presim në copa të vogla.

  3. Lani kungulleshkat dhe i shtoni në gotë në copa të mëdha. Shtojmë të gjitha perimet që kemi grirë më parë përveç domateve. ne programojmë 9 sekonda me shpejtësi 4.

  4. Pasi të jenë grirë perimet e vendosim të piqet. ne programojmë 15 minuta në 120 ° me shpejtësi lugë.

  5. E ngremë kapakun dhe shtojmë domaten e grirë, kripë dhe piper të zi sipas shijes. E mbulojmë sërish dhe e gatuajmë 20 minuta në 120 ° me shpejtësi lugë.

  6. Në një tigan ngrohni 3 lugë gjelle vaj ulliri. Shtoni dy thelpinj hudhra të grira dhe lërini të skuqen. Më pas shtojmë ngjalat e vogla dhe e lëmë të gatuhet duke e kthyer vetëm tre herë në tigan.

  7. Për krunchin e proshutës serrano: midis dy fletëve të letrës së pjekjes vendosim fetat e proshutës serrano në shirita disi të trashë. E vendosim në një pjatë dhe e vendosim në mikrovalë me fuqi maksimale për 30 sekonda. Kur ta hiqni, vendosni një pjatë sipër dhe lëreni të ftohet.

  8. Pasi të ketë mbaruar ratatouille, e lyejmë në pjatë. Vendosim një bazë ratatouille dhe sipër ngjalave të vogla. Në mes vendosim proshutën krokante serrano.


Zbuloni receta të tjera të: Sallata dhe Perime, Receta Thermomix

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.