Rizoto me domate

Në videon e sotme do të shihni se sa e lehtë është të bësh një të mirë rizoto në Thermomix. Ne do të përgatisim një bazë që i pëlqen të gjithëve, veçanërisht fëmijët: me domate.

Ne do të ndjekim hapat themelorë Për përgatitjen e këtij lloji orizi: kaurdisni qepën, dolli orizin, aromatizojeni atë me verën e bardhë dhe gatuajeni atë me supë. Nuk ka shumë tjetër.

Në këtë rast, përveç supë, ne do të vendosim domate pasata, një nga përbërësit më të përdorur në kuzhinën italiane. Kërkojeni, sepse tashmë është në shumë supermarkete.

Rizoto zakonisht gjalpohet në fund me një arrë gjalpë. Në video do të shihni që nuk e kam bërë, për ta bërë më të lehtë. Sigurisht, unë kam vendosur një parmixhano të grirë, e cila gjithmonë i jep shije dhe kremozë pjatës.

Rizoto me domate

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një rizoto themelore, me pak përbërës, të papërmbajtshëm për fëmijët.

• Ascen Jimenez

• Kuzhina: Italian
• Lloji i recetës: oriz
• Kaloritë: 420
• Shërbime: 4

• Koha e përgatitjes: 10M
• Koha e GATIMIT: 30M
• Koha totale: 40M

Përbërësit

• 60 g qepë në copa
• 30 g vaj ulliri ekstra të virgjër
• 320 g oriz për rizoto (Arborio ...)
• 70 g verë të bardhë
• 700 g supë perimesh
• 120 g pasata domate
• Kripë dhe piper
• Djathë parmixhano për hekura

Preparación

1. Vendosim qepën dhe vajin në gotë. Ne programojmë 5 sekonda, shpejtësia 5.

2. Ne ulim me shpatull atë që ka mbetur në muret e xhamit. Ne programojmë 3 minuta, 120º, shpejtësi 1.

3. Shtoni orizin dhe, pa gotë, programoni 3 minuta, 120º, kthejeni majtas, shpejtësinë 1.

4. Shtojmë verën dhe, përsëri pa gotë, gatuajmë 3 minuta, 100º, kthesë majtas, shpejtësia 1.

5. Tani shtojmë lëngun dhe vendosim shportën në kapak, siç shihet në video. Ne programojmë 5 minuta, 100º, kthesë majtas, shpejtësia 1.

6. Në fund shtojmë pasata. Ne e vendosim shportën përsëri në kapak dhe programojmë 10 minuta, 100º, kthesë majtas, shpejtësia 1.

7. E lëmë të pushojë në gotë për 1 minutë dhe e shërbejmë.

8. Nëse duam, grijmë pak djathë parmixhano në secilën pjatë.

Më shumë informacion - Gjalpë me aromë qepujka