(13 vota)
Duke u ngarkuar ...
Ne e duam salmon i tymosur! Doja të përfitoja nga receta e sotme për t'ju prezantuar mënyra të tjera për të pirë salmon të tymosur, përtej dolli klasik me gjalpë dhe bukë.
E para është një salsa që do ta përgatisim sot, i cili edhe pse ka versione të ndryshme, është shumë tipike për vendet nordike dhe që mund t’i gjejmë në dyqane të njohura si IKEA apo në supermarkete të mëdha. Shtë një përzierje e thjeshtë, por e shijshme e mustardë, kopër, mjaltë dhe, në disa raste, krem.
Por unë gjithashtu dua t'ju jap ide të tjera që kombinohen në mënyrë fenomenale me salmon:
- një spërkatje me vaj të mirë ulliri, lëvore limoni dhe nenexhik të sapo grirë.
- vaj ulliri dhe një përzierje e 4 specave të sapo bluar
- disa pika lëng limoni, lëvore portokalli dhe kopër të copëtuar ose të thatë të sapo
- vaj ulliri, lëvore mandarine dhe xhenxhefil pluhur
- wasabi dhe majonezë
- vaj ulliri, gjalpë gëlqereje dhe rozmarinë të freskët të shtypur me një majë hudhre
Salcë e tymosur norvegjeze
Një klasik i gastronomisë nordike: salca e sinapit dhe koprës për të shoqëruar peshqit e tymosur si trofta ose salmoni.
Unë e dua këtë recetë. Por, a nuk janë vetëm 3 lugë çaji me lëng (vaj) shumë pak për një gotë që mund të mbajë një litër e gjysmë? A do të marrim emulsioni apo i gjithë lëngu do të shkojë në buzë të gotës? Faleminderit per pergjigjen
Përshëndetje, po, mos u shqetësoni, emulsifikohet në mënyrë të përsosur dhe fijet e koprës mbahen mirë, kështu që duket shumë mirë. Ju mund të dëshironi të përsërisni operacionin dhe të ulni mbetjet e kapakut dhe mureve dhe të ri-emulgoni përsëri. Mbani në mend se të gjithë përbërësit tashmë vijnë me një strukturë të mirë, kështu që është çështje e aplikimit të një shpejtësie të vogël për të integruar aromat dhe voila Faleminderit që na shkruat !!
Shumë mirë, përshëndetje Irene, doja të dija nëse ajo salcë vlen edhe për perimet dhe sallatat, unë jam vegjetariane ...
Recetat tuaja janë të shijshme, torta me çokollatë me arra, ajo me "koren e bajameve" (që meqë ra fjala tani ia kam vënë pothuajse të gjithëve), dhe ajo së fundmi (ajo bomba) e tortës me çokollatë pa furrë... .. mmmmmmmm
Faleminderit, kjo salcë duket mirë. Një ide tjetër është të përhapni bukën me avokado, të vendosni salmonin dhe të përfundoni me një vinaigretë gëlqere me vaj ulliri dhe gjallëri gëlqereje. Të vdesësh për të mirë.
Kombinim fantastik Mariángeles. Unë mbaj shënim dhe do ta bëj ... Faleminderit për mesazhin tuaj dhe që na ndiqni edhe një vit!
Ju thoni se është mustardë, kopër dhe salcë mjalti, por unë nuk e shoh mjaltin në përbërësit. A është kështu?
Përshëndetje Isabel, më falni, tashmë është modifikuar. Mund të vendosni mjaltë ose sheqer. Faleminderit per keshillimin !!