Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Salcë Foie

salsasMinuta 21Njerëzit 4100 kalori
1/52/53/54/55/5 (15 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ana Valdes

salcë-petë

La salcë furre Shtë një nga ato salcat e gjithanshme që zakonisht sigurojnë suksesin e një pjate të thjeshtë. Kombinohet në mënyrë të përkryer me mish, një filxhan apo entrecote i pjekur në skarë me këtë salcë është i shijshëm. Por mund ta shërbeni edhe me të perime o makarona.

Mund ta bësh me fouit micuit ose me petë pule, më e lirë, më e respektueshme dhe gjithashtu e shijshme. Unë zgjedh versionin e pulës, të bërë në shtëpi me recetën tonë (e keni në lidhjen e mëparshme).

Salcë Foie

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Salca Foie është një nga ato salcat e gjithanshme që zakonisht sigurojnë suksesin e një pjate të thjeshtë. Kombinohet në mënyrë të përsosur me mish, por mund ta shërbeni edhe me perime ose makarona.

  • Ana Valdes
  • Lloji i recetës: salca
  • Kaloritë: 100
  • Shërbime: 4
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 100 g petë
  • 1 qepë të vogël pranverore (40 g afërsisht)
  • 100 ml krem ​​për gatim
  • 200 ml lëng pule
  • 50 g verë portuale
  • 25 ml vaj ulliri
  • Gjysmë lugë çaji kripë
  • piper i zi për shije

Preparación

  1. Vendosim qepën dhe vajin në gotë. Ne presim gjatë 5 sekonda me shpejtësi 5.

  2. Ne ulim mbetjet e mureve dhe skuqim për të 6 minuta, temperatura e Varomës, shpejtësia 1.

  3. Shtojmë lëngun, kremin dhe Portin. Ne programojmë 10 minuta, 100º, shpejtësia 2.

  4. Shtojmë petë, kripë dhe piper. Ne programojmë 4 minuta, 100º, shpejtësia 3. Pa gotë.

  5. Lëreni të ftohet pak, vendosni gotën dhe shtypeni gjatë 30 sekonda me shpejtësi 5/10.

  6. Nëse duam që ajo të jetë më e trashë, mund të programojmë edhe disa minuta në 100º dhe shpejtësinë 2, pa gotë.

  7. Mund ta mbani të nxehtë deri në kohën e servirjes ose ta ruani në një enë hermetike në frigorifer, ku mund ta mbani për disa ditë dhe të nxeheni kur ta shërbeni.

Ekuivalenca me TM21

ekuivalencat e termomiksit

Më shumë informacion - Petë pule


Zbuloni receta të tjera të: Më pak se 1 orë, Krishtlindje, salsas

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   lola galisteo martinez dijo
    më parë Vjet 7

    Duket e shijshme. Do ta provoj të shoqërojë fillesat në prag të Krishtlindjes.
    Thanks !!

    Përgjigju lola galisteo martinez
  2.   pepe h. dijo
    më parë Vjet 6

    Unë prisja diçka më të mirë, duhej ta vendosja për një kohë më të gjatë. Mishi i derrit ishte plotësisht i lëngshëm, nuk ka salcë të bashkangjitur. Dhe as nuk del shumë sasi. E bëra për ca njoki, mbase shkon më shumë me mishin, nuk e di

    Përgjigju Pepe H.