Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

salcë lakër me vezë të zier

SallataMinuta 20Njerëzit 2250 kalori
1/52/53/54/55/5 (1 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Irene Arkas

Sallatë me lakër të kuqe dhe mollë

Në Thermorecetas ne e duam salcë lakër! Kështu që sot nuk mund të ndalonim së ndarë me ju versionin tonë më të fundit: sallatë me lakër me vezë. Është absolutisht e shijshme. Ka përbërës krokantë dhe të freskët si lakër të bardhë dhe lakër të kuqe, përbërës të butë dhe me shije si p.sh veze te ziera dhe përbërës si kos dhe mustardë për të përmirësuar të gjithë shijen dhe kremin.

Gjëja interesante e kësaj recete është se përgatitet shumë shpejt pasi Thermomix-i ynë do t'i copëtojë përbërësit në pak sekonda. Dhe është gjithashtu përrallore sepse mund ta lëmë të përgatitur paraprakisht. Për më tepër, nëse e përgatisim të paktën 30 minuta përpara, do të ketë më shumë shije dhe do të jetë më e lëngshme pasi shijet do të kenë qenë në gjendje të përzihen dhe të integrohen mirë.

salcë lakër me vezë të zier

salcë lakër me vezë të zier

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Sallatë me lakër me vezë. Është absolutisht e shijshme. Ka përbërës krokantë dhe të freskët si lakra e bardhë dhe lakra e kuqe, përbërës të butë dhe të shijshëm si vezë të ziera fort dhe përbërës të tillë si kos dhe mustardë për të përmirësuar të gjithë aromën dhe kremin.

salcë lakër me vezë të zier
  • Irene Arkas
  • Lloji i recetës: Salads
  • Kaloritë: 250
  • Shërbime: 2
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

Salcë kos

  • 250 g vaj ulliri i butë
  • 2 vezë të ziera fort
  • 10 g uthull molle
  • 10g sheqer
  • 1 lugë çaji mustardë
  • 25 g kos grek
  • Vezë 1
  • 1 lugë çaji kripë

Sallatë lakre

  • 250 gr lakër të bardhë, të prerë në copa 5 cm
  • 150 g karrota në copa 2-3 cm
  • 250 gr lakër të kuqe të prerë në copa 5 cm
  • 150 gr mollë (pa fara), në copa
  • 10 g lëng limoni
  • 1 majë kripë
  • 1 majë piper i zi i bluar
  • 4 - 6 arra, të përgjysmuara, të prera

Preparación

  1. Salsa

    I vendosim kapakun një enë dhe peshojmë vajin. Ne rezervuam.

  2. Vendosni vezët e ziera në gotë dhe copëtoni 2 sekonda, shpejtësia 4. Ne heqim një tas dhe rezervojmë.

  3. Në gotë hidhni uthullën, sheqerin, mustardën dhe kosin dhe i përzieni 3 sekonda, shpejtësia 3. Ne heqim një tas dhe rezervojmë.

  4. Vendosim në gotë vezën dhe kripën dhe programojmë 1 min 30 sek, 70°C, shpejtësia 4. pas, 1 min, shpejtësia 5 dhe, me makinën në punë, derdhni vajin ngadalë mbi kapak, duke e lënë të bjerë në një fije shumë të imët rreth gotës për të arritur një emulsion. Me shpatull ulni majonezën drejt fundit të gotës.

  5. Shtoni përzierjen e rezervuar të uthullës, sheqerit dhe kosit dhe përzieni 5 sekonda, vel 4. Përziejini me vezën e zier dhe ruani salcën për më vonë.

  6. Sallatë me lakër dhe mollë

    Vendosni lakrën në gotë dhe copëtoni 3 sekonda, vel 5. Ne rezervojmë në një tas sallatë.

  7. Vendosni karotën në gotë dhe copëtoni 3 sekonda, vel 5. Ne shtojmë në tasin e sallatës.

  8. Në gotë vendosim lakrën e kuqe dhe e presim 4 sekonda, vel 5. Ne shtojmë në tasin e sallatës.

  9. Shtoni mollën, lëngun e limonit, kripën dhe piperin dhe copëtoni 4 sekonda, vel 4. Ne shtojmë në tasin e sallatës.

  10. Përziejini të gjithë përbërësit me salcën. Lëreni të pushojë për disa minuta dhe shijoni!

Burimi: cookidoo


Zbuloni receta të tjera të: Ushqim i shendetshem, Sallata dhe Perime, Më pak se 15 minuta, Receta verore

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Elisa Vargas dijo
    më parë Vjet 1

    Sapo e bëra, dhe është e mrekullueshme. por vezët e ziera të rezervuara nuk tregojnë se kur janë hedhur.

    Përgjigju Elisa Vargas
    1.    Irene Arkas dijo
      më parë Vjet 1

      Përshëndetje Elisa, faleminderit shumë për mesazhin tuaj! Faleminderit që na njoftuat për gabimin, ai tashmë është korrigjuar. Përzihen me salcën në pikën 5 🙂 Faleminderit që na ndiqni!

      Përgjigju Irene Arcas