Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Sallatë kuinoa, mango dhe kavanoza pule

SallataMinuta 136Njerëzit 1635 kalori
1/52/53/54/55/5 (22 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Çfarë mendoni nëse sot do të shkojmë ha në plazh? Unë kam përgatitur një kavanoz shumë të plotë me sallatë quinoa, mango dhe pule.

Sallatat me kavanoza ose sallata me tenxhere janë një nga zbulimet më të mira të muajve të fundit. Rrjetet sociale janë plot me ide të mira, ku shumë përbërës kombinohen për të bërë një pllakë unike dhe e lehtë për tu transportuar.

Receta e sotme përveç bartjes quinoa, mango dhe kerri pule Ne kemi shtuar marule, piper zile, qepë, karotë, shqeme, koriandër dhe një salcë badiava. Një përzierje e shijshme e aromave për tu ngrënë mirë jashtë shtëpisë.

Sallatë kavanozi ose sallatë tenxhere me quinoa, mango dhe mish pule

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një recetë e plotë dhe me aromë për t’u ngrënë jashtë shtëpisë.

Sallatë kavanozi ose sallatë tenxhere me quinoa, mango dhe mish pule
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Lloji i recetës: Salads
  • Kaloritë: 635
  • Shërbime: 1
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

Marinadë për pulën

  • 10 g vaj ulliri
  • 1 lugë gjelle (madhësia e ëmbëlsirës) pluhur kerri
  • 1/2 lugë gjelle (madhësia e kafesë) xhenxhefil i bluar
  • 1/2 lugë gjelle (madhësi kafe) pluhur qimnon
  • Kripë
  • piper

Salcë badiava

  • 20g gjalp kikiriku
  • 5 g tamari
  • 1 lugë gjelle (madhësi kafe) mjaltë ose shurup agave
  • 1 lugë gjelle (madhësi kafe) uthull molle
  • 1 majë xhenxhefil të bluar
  • 30 g ujë

Sallatë

  • 90 g mish pule
  • 45 g piper i kuq
  • 30 g qepë të kuqe
  • 1 karotë të vogël
  • 40 g quinoa të gatuar
  • Disa gjethe koriandër
  • 40 g mango
  • 50 g marule
  • 1 lugë gjelle (madhësia e supës) shqeme

Preparación

  1. Për marinadën

    Ne e fillojmë recetën duke përgatitur këtë pjesë në mënyrë që pula të marrë aromë. Për ta bërë këtë, ne e vendosim pulën e copëtuar në një enë. Dhe në gotë shtojmë të gjithë përbërësit, i përziejmë 10 sekonda, shpejtësia 3 dhe ne kontrollojmë që ato janë të përziera mirë.

  2. Ne hedhim marinadën mbi pulë dhe përziejmë mirë në mënyrë që të gjitha pjesët të mbarsen. E lëmë të pushojë për disa orë ose brenda natës.

  3. Për veshjen

    Ne shpëlajmë gotën me ujë dhe e thajmë me letër kuzhine. Pastaj vendosim gjalpin e kikirikut, tamarin, mjaltin, xhenxhefilin dhe uthullën në gotë. Shtoni vetëm gjysmën e ujit dhe përziejeni për të 30 sekonda, shpejtësia 2.

  4. Tjetra ne kontrollojmë që veshja është e lehtë, përndryshe, shtojmë pak më shumë ujë dhe përziejmë përsëri. Ne tërheqim ne rezervojmë.

  5. Montimi i kavanozit të sallatës ose sallatës së tenxhere

    Skuqni pulën në një tigan të nxehtë ose tigan me marinadë derisa pjesët të marrin ngjyrë kafe të artë dhe me lëng.

  6. Ne fillojmë montimin duke vendosur 2 lugë salcë badiava në pjesën e poshtme të enës.

  7. Ne përfitojmë ndërsa skuqim pulën për të përgatitur pjesën tjetër të përbërësve. Pres specat e pastër dhe pa farë për të 5 sekonda, shpejtësia 4. Ne heqim dhe vendosim në enë mbi salcë.

  8. Ne gjithashtu e vendosim qepën të pastër dhe e presim atë gjatë 3 sekonda, shpejtësia 5. Ne e heqim dhe e vendosim në enë mbi specin.

  9. Ne grijmë karotën e copëtuar dhe të pastër gjatë 3 sekonda, shpejtësia 5. Ne e heqim dhe e vendosim në enën mbi qepë.

  10. Shtoni quinoa të gatuar dhe shtypeni pak drejt fundit në mënyrë që pjesa tjetër e përbërësve të përshtaten.

  11. Prisni gjethet e koriandrit të lara dhe të thata duke programuar 10 sekonda, shpejtësia 5 dhe duke shtuar gjethet për zanoren. Ata nuk duhet të jenë shumë të vegjël. Ne heqim dhe vendosim në enën në quinoa.

  12. Tani vendosim mangon në kubikë të vegjël mbi quinoa dhe koriandër.

  13. Shtoni copat e pulës tashmë të gatuara.

  14. Tjetra vendosim gjethet e maruleve në gotë, i mbulojmë me ujë dhe i presim gjatë 4 sekonda, shpejtësia 4. Kullojeni sallatën e copëtuar me ndihmën e shportës ose një sitë. Ne thahemi ose centrifugojmë përpara se ta fusim në enën mbi pulë.

  15. Në fund, shtojmë arrat e shqemës.

  16. Ne e mbyllim enën me kapak dhe të gatshëm për të shkuar.

Notas

Shtë e rëndësishme të marinoni pulën për të paktën 2 orë. Edhe pse është më mirë ta lini brenda natës.

Dëshironi të dini më shumë rreth kësaj sallate me kinoa, mango dhe kavanoza pule?

Gjëja e parë që duhet të të them është se është i përshtatshëm për celiakët dhe intolerant ndaj vezëve dhe laktozës kështu që kjo na jep shumë lojë për të qenë në gjendje të gjithë.

Siç mund ta shihni, lista e përbërësve është shumë e plotë, kështu që imagjinoni sasia e vitaminave dhe mineraleve çfarë nuk shkon me të

Shumë prej tyre janë me origjinë bimore dhe ne do t'i marrim ato të papërpunuara, kështu që është fantastike të arrihet qëllimi i tyre konsumoni 5 fruta dhe perime në ditë.

Mos ngurroni të jeni në gjendje bëj ndryshime që ju pëlqen më shumë. Sugjerimet e mia janë mel për quinoa, kastravec për piper zile, mollë për mango, tofu ose gjel deti për mish pule. Jam i sigurt që me këtë kombinim do të jetë gjithashtu shumë i pasur.

Prej Irene na tregoi për sallatat me kavanoza kemi mesuar rendin e duhur për të vendosur përbërësit brenda kavanozit. Megjithëse ka edhe detaje të tjera që duhet të merren parasysh, siç është vetë madhësia e kavanozit. Për këto sasi që tregoj, përdoret një enë ose tenxhere me kapacitet 1/2 litër (500 cc). Nëse keni 16 kavanoza në shtëpi, ato do të jenë gjithashtu perfekte.

Një tjetër nga detajet e vogla që duhet të merret parasysh është mos e tundni kavanozin shumë sapo të jetë mbledhur tashmë. Në këtë mënyrë ne do të parandalojmë përzierjen e lëngjeve me pjesën tjetër të përbërësve dhe do të sigurojmë që sallata jonë të jetë e freskët dhe e shijshme.

Dhe së fundmi, mos harroni se kjo recetë është krijuar për të bëj paraprakisht por gjithnjë me mendje dhe matje. Ju tashmë e dini që perimet e freskëta sa më shumë që duhen konsumuar ato, aq më pak lëndë ushqyese ato ofrojnë. Mbahet në mënyrë të përsosur nga mëngjesi në mesditë, por jo brenda natës.

Më shumë informacion - Sallata me kavanoza: një mënyrë e re për të ngrënë sallatë?

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix


Zbuloni receta të tjera të: Ushqim i shendetshem, Sallata dhe Perime, i përgjithshëm, Receta verore

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.