Sallatë me domate kopshti me salcë xhenxhefili dhe mente

Një kombinim spektakolar i shijeve! Kjo sallatë me domate kopshti me salcë xhenxhefili dhe nenexhiku është e mahnitshme, është e freskët, e shijshme, me shije dhe intensive. Ekzistojnë dy përbërës të cilëve duhet t'u kushtoni vëmendje të veçantë: domate dhe ton, sepse ato duhet të jenë të një cilësie shumë të mirë. Në fund, ata janë protagonistët e pjatës sonë, dhe pa to, pjata nuk do të ishte aq e shijshme.

Për domate Unë rekomandoj domate rozë, rafte, qiell blu ose një sallatë. Ideashtë ide e mirë ta qëroni, kështu që e bëjmë kafshimin më të butë dhe më të këndshëm. Per atë tonNë këtë rast, unë ju rekomandoj barkun ton ose ijët e bonitos nga veriu të konservuar në vaj ulliri. Por përsëri, me cilësi të mirë.

Në fakt këta dy përbërës me një vaj dhe kripë të mirë tashmë do të ishin një skandal. Por në këtë rast, ne do t'i japim sallatës sonë një prekje të veçantë duke bërë një salcë me hudhër, xhenxhefil, limon dhe nenexhik. Dhe, për të përfunduar, a prekje me pluhur djegës dhe kripë Himalayan për të të dhënë atë grusht përfundimtare. Nëse nuk keni pluhur djegës mund të përdorni piper ose paprika të nxehtë dhe, për kripë, ju rekomandoj që të keni një kripë pak më të veçantë në shtëpi për ta përdorur në disa preparate si kripë thekon ose kripë rozë Himalaje. Kështu do t'i japim ngjyrë dhe cilësi pjatave tona më të veçanta. Këto kripëra, a priori, mund të jenë më të shtrenjta, por meqenëse përdoret një sasi shumë e vogël, ato përhapen shumë.

Sallatë me domate kopshti me salcë xhenxhefili dhe mente

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

kjo sallatë me domate kopshti me salcë xhenxhefili dhe nenexhiku është e mahnitshme, është e freskët, e shijshme, me shije dhe intensive. Dhe është gjithashtu shumë e lehtë, përgatitet në 5 minuta.

• Irene Arkas

• Kuzhina: modern
• Lloji i recetës: Salads
• Kaloritë: 225
• Shërbime: 4

• Koha e GATIMIT: 5M
• Koha totale: 5M

Përbërësit

• 4 domate të mesme me cilësi shumë të mirë
• 1 fetë xhenxhefil të freskët 1 cm të trashë dhe pa lëkurë
• 2 dientes de ajo
• 1/4 e qepës së kuqe
• 100 g vaj ulliri ekstra të virgjër
• një grusht gjethe nenexhiku të freskëta
• lëngu i 1/2 limoni dhe lëvorja e lëvozhgës së tij
• një majë kripe Himalaje
• një majë thekon djegës
• 4-8 fileto ton ose bark (për shije)

Preparación

1. Ne qërojmë domatet dhe heqim peduncle. I presim në të tetat dhe i vendosim në një tas.

   Qepën e presim në shirita shumë të hollë dhe gjithashtu e shtojmë së bashku me domaten.

2. Në gotë shtojmë xhenxhefilin, hudhrën, vajin, lëngun e limonit, lëkurën e limonit, kripën dhe nenexhikun dhe e shtypim 5 sekonda, shpejtësia 7. Nëse nuk është shtypur mirë, ne ulim mbetjet dhe përsërisim operacionin.

    

3. Këtë salcë e shtojmë në tasin tonë me domate dhe qepë dhe i trazojmë mirë. Lëreni të qëndrojë 2 minuta dhe përzieni përsëri.

4. E lyejmë dhe e vendosim sallatën në një pjatë dhe sipër i mban ikonat e tonit. Spërkatni thekon djegës dhe pak më shumë kripë Himalayan mbi ton. Për të shijuar!