Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Sallatë me patate dhe brokoli

SallataMinuta 90Njerëzit 6420 kalori
1/52/53/54/55/5 (20 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

sallatë me majonezë

Ne do të përgatisim një sallatë me patate dhe brokoli me vezë të ziera fort dhe shirita të hollë sallam gjeli.

Të gjithë përbërësit që janë gatuar do të bëhen në një Thermomix. Patate dhe brokoli në varoma dhe vezë në shportë. Më pas kaurdisim qepën në gotë (që të mos ketë shije aq të fortë) dhe gjithashtu do të bëjmë atë salcën speciale të majonezë me uthull balsamike.

bëni këtë sallatë paraprakisht në mënyrë që të “vendoset” për disa minuta në frigorifer dhe mund ta servirni shumë të freskët. Do ta shihni sa i pasur është.

Sallatë me patate dhe brokoli në Thermomix

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Do të ziejmë në avull edhe patatet edhe brokolin. Do ta servirim së bashku me një vezë të zier, gjelin e tymosur dhe një majonezë speciale.

Sallatë me patate dhe brokoli në Thermomix
  • Ascen Jimenez
  • Kuzhina: modern
  • Lloji i recetës: Salads
  • Kaloritë: 420
  • Shërbime: 6
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 500 g ujë
  • Vezë 4
  • 1000 gr patate (të qëruara dhe të prera në kubikë të vegjël)
  • 175 g brokoli
  • 4 feta sallam gjeldeti të tymosur
  • 25 g qepë të prerë në rripa të hollë
  • 1 lugë gjelle vaj ulliri ekstra të virgjër
  • 150 g majonezë
  • 5 g uthull balsamike
  • Disa gjethe borziloku ose një barishte tjetër aromatike

Preparación

  1. E hedhim ujin në gotë. Vezët i vendosim brenda në kosh dhe e vendosim koshin brenda gotës. Vendosim kapakun e gotës por jo filxhanin.

  2. Qëroni patatet, i prisni në kubikë të vegjël dhe i shpërndani midis enës dhe tepsisë me varoma.

  3. Lajmë mirë brokolin dhe e presim në lule të vogla. I shpërndajmë edhe mes tepsisë dhe enës me varoma bashkë me patatet.

  4. Vëmë kapakun e varomes dhe e vendosim varomën në pozicionin e saj, mbi kapakun e gotës. Ne programojmë 14 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia 1.

  5. Në fund të kohës së programuar, hiqni vezët dhe i ftohni nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë. Ne i rezervojmë ato.

  6. I vendosim përsëri kapakun xhamit dhe enën me varoma në pozicionin e saj. Ne programojmë 10 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia 1.

  7. Kontrolloni me kujdes që patatet të jenë gatuar mirë. Nëse nuk do të ishin, ne mund të planifikojmë disa minuta të tjera. Lëreni të ftohet ndërsa vazhdojmë me recetën.

  8. Hiqni ujin nga gota. Hidhni në të qepën në rripa dhe vajin e ullirit. Ne programojmë 3 minuta, 120º, kthesë majtas, shpejtësia e lugës. E vendosim në një tas të madh dhe e rezervojmë.

  9. Qëroni vezët dhe grijini ato gjithashtu. I futim në tasin ku kemi vendosur qepën.

  10. Shtoni patatet dhe brokolin që tashmë do të jenë të ngrohta.

  11. Pritini fetat e gjelit të detit në rripa dhe i shtoni në masën e mëparshme.

  12. Për të bërë përzierjen e majonezës dhe uthullës mund të përdorim një tas të vogël dhe një pirun ose lugë (mjafton të përzieni të dy përbërësit). Mund të përdorim edhe gotën e Thermomix. Nëse preferojmë këtë opsion të dytë, në gotën e pastër do të hedhim majonezën dhe uthullën balsamike. Ne programojmë 3 sekonda, shpejtësia 5.

  13. E vendosim salcën tonë me pjesën tjetër të përbërësve dhe e përziejmë mirë derisa gjithçka të integrohet mirë.

  14. Mbulojeni me film ushqimor dhe lëreni të pushojë për disa minuta në frigorifer përpara se ta shërbeni.

  15. Ne shërbejmë  me disa gjethe borziloku ose me një barishte tjetër aromatike.

Më shumë informacion - Salcë majoneze


Zbuloni receta të tjera të: i përgjithshëm

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.