Sot ne paraqesim një recetë shumë të pasur, shumë lëng dhe freskuese: sallatë pule me ananas. Por gjëja më e mirë është se ajo është një sallatë shumë e plotë sepse përveç pulës dhe ananasit ajo ka vezë të ziera fort, makarona, gjethe jeshile dhe një prekje të salcës rozë. Kështu që mund të themi se është një pjatë shumë e shëndetshme dhe e ekuilibruar.
Nëse jeni duke ndjekur një dietë hipokalorike ose me pak yndyrë, mund të bëni pa salcën rozë (megjithëse në realitet përdoret shumë pak) ose përdorni një version të lehtë.
Unë nuk e rekomandoj ta lini të përzier paraprakisht, sepse ananasi kur është i kalitur dhe ata kalojnë shumë kohë nuk është aq i mirë. Kështu që ajo që bëra për ta bërë gati një ditë më parë ishte të ruaja secilin përbërës veç e veç në gypa dhe të përzieja dhe të vishja gjithçka në kohën e servirjes.
Sallatë pule me ananas
Sallatë e shijshme dhe ekzotike e bërë me pulë dhe ananas dhe e plotësuar me makarona, vezë, gjethe jeshile dhe salcë rozë. Ideale si një pjatë e vetme.