Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Këllëfë buke me bimë aromatike

MeshatMinuta 480Njerëzit 211
1/52/53/54/55/5 (1 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

Le të shohim se çfarë mendoni për këto shkopinj buke me barishte aromatike. Ato janë bërë me brumë tharje dhe janë ideale për meze.

Ju e dini se ime tharmi dhe une jam i pandare. Unë e freskoj atë pothuajse çdo ditë dhe e përdor për të përgatitur bukë që hamë në shtëpi çdo ditë. Duke filluar nga një pjesë e brumit të fortë mund të marrim një lëng (i cili është ai që kam përdorur në këtë recetë) duke vendosur të njëjtën sasi uji si mielli në sode. 

Unë ende nuk kam shkruar një artikull mbi këtë temë. Unë do të shpjegoj se si i bëj pijet freskuese dhe si i mbaj zakonisht ato.

Kthimi tek shkopinjtë ... qëndroni akorduar në i pjekur sepse, në varësi të trashësisë që ju jepni atyre, do t'ju duhet më shumë ose më pak kohë. Mbani në mend se, duke pasur vaj, gatimi do të jetë më i shpejtë.

Këllëfë buke me bimë aromatike

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Disa bukë buke të bëra me brumë të lëngshëm.

  • Ascen Jimenez
  • Kuzhina: Italian
  • Lloji i recetës: masa popullore
  • Shërbime: 211
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 100 g tharmë të lëngshëm
  • 250 g ujë
  • 550 g miell
  • Vaj 60g
  • Kripë (afërsisht 10 g)
  • herbs

Preparación

  1. Vendosim ujin dhe tharmin aktiv në gotë. Ne programojmë 10 sekonda, shpejtësia 4.

  2. Ne përfshijmë miellin dhe programin 5 minuta, shpejtësia e kulmit. Pas minutave të para, shtojmë vajin, me makinerinë të ndezur.

  3. Shtoni kripën dhe bimët aromatike dhe programoni 4 minuta, shpejtësia e kulmit.

  4. E lëmë brumin të pushojë në të njëjtën gotë ose në një tas për disa orë, duke e mbuluar me një plastikë (si një qese e madhe në frigorifer e hapur me gërshërë). Koha do të varet nga temperatura në shtëpi, forca e brumit tuaj, mielli i përdorur ... 4 ose 5 orë duhet të jenë të mjaftueshme.

  5. Kur e konsiderojmë që brumi ynë është ngritur mirë, bëjmë porcione dhe formojmë shkopinjtë. Këtu të vegjlit mund t'ju japin një dorë - ata mund të punojnë brumin sikur të ishte plastelinë.

  6. Ne po i vendosim ato shkopinj buke në një tepsi të lyer me vaj dhe të miellosur ose të mbuluar me letër vaji.

  7. E lëmë të pushojë për rreth 1 orë, gjithnjë duke e mbuluar tabaka me plastikën tonë që mund ta lyejmë për të mos u ngjitur në shkopinj.

  8. Piqni në 200 derisa të shohim se ato janë të arta (afërsisht 15-20 minuta por kjo do të varet nga trashësia e shkopinjve tuaj, furra ...)

Notas

Ato gjithashtu mund të bëhen me maja furre, por përpjesëtimet e ujit dhe miellit do të ndryshojnë pak (50 g më shumë ujë dhe 50 g më shumë miell) si dhe kohët e rritjes që zakonisht janë më të shkurtra.

Më shumë informacion - Bukë me brumë brumi dhe kripë me aromë

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix


Zbuloni receta të tjera të: Më shumë se 3 vjet, Brumë dhe Bukë, Receta për fëmijë

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Charo Aguna Leal dijo
    më parë Vjet 6

    Ku e merrni brumin e thartë?

    Përgjigju Charo Aguña Leal
    1.    Receta Thermomix dijo
      më parë Vjet 6

      Përshëndetje, Charo! Dikush që njihni duhet t’jua japë ... zbuloni nëse dikush punon me brumëra në shtëpi. Nëse jo, mund ta bëni vetë duke filluar nga uji, mielli dhe një përbërës tjetër si kos ose mjaltë. Ky opsion i dytë është më kompleks por jo i pamundur

      Përgjigjuni recetave të Thermomix