Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Asparagus i bardhë i freskët me vinaigretë fëstëk

VerdurasMinuta 15Njerëzit 4100 kalori
1/52/53/54/55/5 (1 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Irene Arkas

Asparagus me vinaigretë fëstëk

A keni provuar ndonjëherë shparguj natyral të bardhë? Edhe pse disa asparagë të bardhë të konservuar të mirë janë një kënaqësi për qiellzën me të cilën ne mund të përgatisim receta të hollë si një e shijshme Krem i bardhë i shpargut, Unë ju rekomandoj që të provoni ato natyrore. Si sezon, Nuk doja ta humbisja këtë rast për t'ju treguar një recetë të mirë për t'i konsumuar të shoqëruar me një vinaigretë të shijshme fëstëk.

Isshtë një recetë shumë e freskët dhe e thjeshtë, të cilën ne do ta kemi gati vetëm 15 minuta. Konsumi i shpargut është shumë e dobishme për shëndetin meqenëse ka veti diuretike dhe inflamatore dhe gjithashtu është e pasur me vitamina dhe fibra. Përveç kësaj, është një ushqim me shumë pak kalori dhe shumë i shijshëm.

Në fund të fundit, kjo recetë është e përkryer për celiakët, intolerancën ndaj laktozës, vezët, veganët dhe vegjetarianët.

Asparagus i bardhë i freskët me vinaigretë fëstëk

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Asparagus natyrale të freskët dhe të shijshëm, të larë me një vinaigretë të shijshme dhe të mbushura me fistikë të copëtuar.

  • Irene Arkas
  • Lloji i recetës: perime
  • Kaloritë: 100
  • Shërbime: 4
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 1 tufë shpargu të bardhë (rreth 10-12 njësi)
  • 1 litër ujë
  • 30 g vaj ulliri ekstra të virgjër me cilësi të mirë
  • 10 g uthull
  • një majë kripe
  • 3 grusht fëstëk

Preparación

  1. Qërojmë fëstëkët dhe i fusim në gotë. Ne copëtojmë 2 sekonda, shpejtësia 4. Ne tërhiqemi dhe rezervojmë.

  2. Vendosim litrin e ujit në gotë me kripë dhe nxehtësi 8 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia e lugës.

  3. Ndërsa shpargun e qërojmë nga të gjitha anët me ndihmën e një pastruesi dhe heqim pjesën më të trashë të bishtit që do të jetë më e vështira. Për ta hequr atë, thjesht i palosim me kujdes në pjesën më të ulët të bishtit dhe ato do të prishen vetë në vendin e duhur.

  4. Ne vendosim shpargun në tabaka varoma dhe e vendosim sipër gotës. Ne programojmë 10 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia 2. Ne kontrollojmë që ata janë tashmë të butë me ndihmën e një thike dhe nëse po, hiqni. Çështja nuk duhet të jetë tepër e butë, por e freskët dhe al dente (asgjë nuk ka të bëjë me shpargun e konservuar dhe më shumë e ngjashme me shpargun e gjelbër). Nëse jo, caktoni edhe 3 minuta.

  5. Në një tigan ose tigan vendosim pak vaj ulliri dhe i gatuajmë në skarë derisa të marrin ngjyrë kafe të artë (afërsisht 2-3 minuta nga secila anë në nxehtësi mesatare).

  6. Ndërsa gatuajmë shpargun në skarë do të përgatisim vinaigretën. Ne heqim ujin e gatimit nga gota dhe pa e larë, shtojmë vajin, kripën dhe uthullën. Ne emulsifikojmë 30 sekonda, shpejtësia 4.

  7. Shërbejmë shpargun në një enë, ujin me vinaigretë dhe zbukurojmë me fëstëk sipër.

Notas

Ju rekomandoj që të përfitoni nga fakti që do të ziejmë shpargujt në avull për të futur koshin brenda gotës me perime në copa të vogla dhe ta rezervojmë atë ujë për të bërë një krem ​​vegjetal për një ditë tjetër.[br][br]Megjithëse ata. mund te merren te ftohta, te pakten mua me pelqen ti konsumoj te ngrohta.[br][br]Eshte e rendesishme ti marrim menjehere sepse ne te kundert fistiket do te beheshin shume te buta. Mund të avancojmë copëtimin e fistikëve, zierjen e shpargut në varoma dhe të përgatisim vinegretin paraprakisht. Në këtë mënyrë, kur të vijnë darkat, do të na mbetet vetëm të grijmë shpargujt dhe të mbledhim pjatën me fëstëkët.

Ekuivalentët e TM21

ekuivalencat e termomiksit

Më shumë informacion - Krem i bardhë i shpargut


Zbuloni receta të tjera të: Sallata dhe Perime, E lehtë, Më pak se 15 minuta, Receta Varoma, regjim, Vegan, Vegjetarian

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.