(36 vota)
Duke u ngarkuar ...
Ajo që shihni në foto është një shporta e bukës bëhet me brumë buke. Një ide argëtuese dhe origjinale për këto festa.
Vendos disa imazhe në seksionin e përgatitjes në mënyrë që ju të shihni qartë se si bëhet. Nuk është e komplikuar, do ta shihni, dhe zgjat me javë.
Ju mund ta bëni atë sot dhe të tregoni në darkën e Pragu i vitit te ri. Do t'ju shërbejë gjithashtu Reyes.
Brenda mund të vendosni kifle si ditën tjetër ose bukë të blerë, në varësi të kohës që keni.
Shporta e bukës
Me Thermomix do të bëjmë brumin e bukës që do të përdoret për të përgatitur këtë shportë. Isshtë ideale ta vendosni në qendër të tryezës, me bukën tonë, në raste të veçanta.
- Ascen Jimenez
- Lloji i recetës: masa popullore
- Kaloritë: 200
- Shërbime: 6
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 600 g miell ëmbëlsirash
- 350 g ujë të ngrohtë
- 12 g maja furre
- 1 lugë çaji kripë
- Gjalpë i shkrirë për t’u përhapur në tas
- 1 vezë për larje
Preparación
Vendosim ujin dhe majanë në gotë dhe programojmë 15 sekonda, shpejtësia 3.
Ne përfshijmë miellin dhe përziejmë 15 sekonda, shpejtësia 5.
Shtojmë kripën dhe programin 3 minuta, filxhan i mbyllur, shpejtësia e kulmit.
Brumin e lëmë brenda gotës në mënyrë që të rritet për afërsisht 1 orë.
Pas kësaj kohe, ne nxjerrim brumin dhe e hapim me një shigjetë. Me një prerës makarona, ne prerë disqe me diametër 6-7 cm. I shtrijmë pak me duar për të marrë forma vezake dhe i zbukurojmë me disa vija ose me vizatimin që dëshironi.
Shtrojmë një tas me madhësinë që duam shportën me gjalpë dhe që është bërë nga një material i përshtatshëm për furrën. Ne e kthejmë atë me kokë poshtë dhe fillojmë të rreshtojmë pjesën e poshtme, siç shihet në foto. Pas raundit të parë, lajmë gjethet që tashmë kemi vendosur me ujë dhe bëjmë raundin e dytë, duke shtypur pak gjethet që të mos ndahen më vonë. Ne ndjekim të njëjtat hapa derisa të mbulohet e gjithë shporta.
Lani të gjithë sipërfaqen me vezën e rrahur dhe gatuajeni shportën në furrën e gatuar në 220º për afërsisht 50 minuta. Shikoni herë pas here furrën dhe nëse shihni që pjesa e sipërme po skuqet shumë, vendosni pak letër alumini.
E lëmë të ftohet në furrë. Një orë më vonë ne zbërthejmë me kujdes shportën. Kini kujdes sepse veza mund të jetë ngjitur në buzë të tasit. Kaloni një thikë (me kujdes) rreth skajeve, do të shihni se del vetë.
E lëmë të thahet plotësisht dhe gati për t’u përdorur.
Notas
Për ta ruajtur, e mbështjellim me një leckë ose disa peshqirë kuzhine.[br]Mund të përdoren prerës të tjerë biskotash: zemra, pemët e Krishtlindjeve...
Ekuivalenca me TM21
Më shumë informacion - Rrotullat e arrave dhe rrotullat e barishteve
Burimi - Natale me Bimby