Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Si të gatuajmë vezët në Thermomix

Njerëzit 6
1/52/53/54/55/5 (10 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Irene Arkas

vezë të ziera termomiks

Harrojeni… a ka filluar uji të vlojë kohë më parë? Sa kohë kanë qenë vezët? A po më mbarojnë disa minuta dhe a do të jenë të papërpunuara nga brenda? Në këtë artikull do të mësojmë si të gatuajmë vezët me termomiks. Veryshtë shumë e thjeshtë sepse vetëm duhet të arrijmë gotën me ujë të bollshëm, të hedhim një spërkatje uthull për të parandaluar rrjedhjet nëse lëvorja prishet pak, të vendosim shportën me vezët dhe të programojmë kohën që duam sipas llojit të gatimit e dëshiruar

Si të gatuajmë vezët në Thermomix

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Si të gatuajmë vezët me termomixh: shumë e thjeshtë dhe saktësisht.

  • Irene Arkas
  • Shërbime: 6
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 500 g ujë
  • 6-8 vezë në temperaturë dhome. Vlerësohet se 8 vezë të mesme (rreth 60 g) futen në shportë. Nëse vezët do t’i kishim shumë të ftohta në frigorifer, mund të shtoni një minutë më shumë në çdo gatim.
  • kripë
  • një spërkatje uthull

Preparación

  1. Ne programojmë Temperatura dhe shpejtësia e varomës 2. Koha do të varet nga pika e ngurtësisë që duam të kenë vezët:

  2. 11 minuta: për vezë shumë kremoze, të verdhë veze të lëngshme dhe të bardhë të trashë.

  3. 12 minuta: për vezët kremoze, të verdhën e lëngshme dhe të bardhën mjaft të fortë.

  4. 13 minuta: për vezë të buta, të verdhë veze të butë.

  5. 14 minuta: për vezët e ziera fort të forta.

  6. 15 minuta: për vezë të forta shumë të forta.

  7. Dhe kaq e thjeshtë. Ne heqim shportën menjëherë, duke na ndihmuar me vrimën e shpatullës dhe ftohim vezët nën rrjedhën e ujit të ftohtë.

Notas

Këshilla për higjienën kur konsumoni vezë:

Asnjëherë nuk duhet të lajmë ose fërkojmë vezët e papërpunuara para se t’i ruajmë ato: Nëse duam të lajmë vezët, duhet ta bëjmë pak para gatimit ose përdorimit të tyre. Lëvorja e vezëve është shumë poroze, prandaj, nëse i lajmë dhe fërkojmë, do të heqim filmin e tyre mbrojtës dhe mikrobet mund të futen brenda.
Ne gjithmonë duhet të gatuajmë vezët vetëm: Këshillohet të gatuani vezët në izolim, për të shmangur çdo lloj kontaminimi nga ushqimet e tjera. Ne mund të përfitojmë nga fakti që termomiksi ynë ka një shportë, tabaka dhe enë varoma për të izoluar gatimin e vezëve.
Nëse shihni se një vezë është thyer ose ka një çarje në guaskë, mos e konsumoni.
Nëse veza noton, nuk është e freskët: Për të ditur nëse një vezë është e freskët, mund ta vendosim në një gotë të gjatë ose në një enë të gjatë me ujë. Nëse veza noton në mes ose në sipërfaqe, kjo do të thotë që ajo ka grumbulluar ajër brenda saj dhe nuk është e freskët. Hidhe atë. Nëse, nga ana tjetër, zbret shpejt në fund dhe qëndron poshtë mesit të enës, mund ta konsumoni me qetësi sepse është e freskët.

 Ekuivalentët e TM21

Ekuivalentimet e termomiksit


Zbuloni receta të tjera të: Këshilla të Thermomix, Cheats

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Xavier Arregy dijo
    më parë Vjet 9

    Shpejtësia?
    Temperatura?

    Përgjigju Xabier Arregy
  2.   Xavier Arregy dijo
    më parë Vjet 9

    Xavier Arregui
    Falje

    Përgjigju Xabier Arregy
    1.    Irene Arkas dijo
      më parë Vjet 9

      I zgjuar! Tashmë është në tekst: shpejtësia 2, temperatura e varomës. Faleminderit

      Përgjigju Irene Arcas
  3.   josito dijo
    më parë Vjet 9

    Përshëndetje me gjysmë litër ujë, duket se nuk mbulon as atë që po bëj me një litër

    Përgjigju josito