Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Spageti me salcë ulliri, domate të thata dhe açuqe

MakaronaMinuta 45Njerëzit 4350 kalori
1/52/53/54/55/5 (32 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Irene Arkas

Dhe për sot ... një makarona me një salcë intensive, me trup të plotë dhe plot aromë: spageti me salcë ulliri, domate të thata dhe açuqe. Dhe nëse ju pëlqen pak pikante si ne, mund të shtojmë një kajen

Toshtë shumë e lehtë për t’u përgatitur, thjesht duhet të gatuani makaronat së pari dhe më pas për 15 minuta të kemi gati salcën. Shtë një salcë me trup, me strukturë në të cilën vërehen përbërësit e ndryshëm dhe aromat e tyre. Kështu që, bëni kujdes me kripën, midis ullinjve dhe açugave ... jemi shërbyer mirë!

Spageti me salcë ulliri, domate të thata dhe açuqe

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një makarona me një salcë intensive, me trup të plotë dhe plot aromë: spageti me salcë ulliri, domate të thata dhe açuqe. Dhe nëse ju pëlqen pak pikante si ne, mund të shtojmë një kajen

Spageti me salcë ulliri, domate të thata dhe açuqe
  • Irene Arkas
  • Kuzhina: Italian
  • Lloji i recetës: makarona
  • Kaloritë: 350
  • Shërbime: 4
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 500 g spageti
  • 1 lugë çaji kripë
  • 1 litër ujë
  • 200 g qepë të kuqe (2 qepë të vogla)
  • 80 g domate të thata të hidratuara në vaj
  • 1 kajen (opsionale)
  • 1 kanaçe e vogël açure në vaj (42g)
  • 200 g ullinj jeshilë pa gropë tip gordal
  • 100 g vaj ulliri (90 g vaj ulliri + 10 g vaj nga anchovies + 10g vaj nga domatet)
  • Rigon për shije
  • Kripë për shije (bëni kujdes që anchovies tashmë të japin mjaft kripë)
  • Piper për shije
  • Majdanoz (opsional)

Preparación

  1. Makaronat i gatuajmë duke ndjekur këto udhëzime: https://www.thermorecetas.com/recipe-thermomix-coccion-de-pasta/ Pasi të jetë gatuar e rezervojmë.

  2. Në gotë shtojmë 100 gr vaj dhe qepën e kuqe në lagje. Ne thumbojmë 2 sekonda, shpejtësia 5 dhe ne programojme 18 minuta, temperatura 120º, shpejtësia e lugës.

  3. Shtoni ullinjtë, kajenën, domatet e thata, rigonin, majdanozin, piperin dhe ançinë dhe përziejeni 10 sekonda, shpejtësia 5. Pastaj programojmë 8 minuta, temperatura 100º, shpejtësia e lugës. 

  4. Rregulloni me kripë nëse është e nevojshme dhe shërbejeni së bashku me makaronat.

Notas

Në përgatitjen tonë ne shtojmë vetëm kripë në ujin e gatimit të makaronave. Me kripën e anchovies është e mjaftueshme për salcën.


Zbuloni receta të tjera të: Oriz dhe makarona, E lehtë

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.