Spageti të freskëta me salcë djathi, tartuf, lime dhe salmon i tymosur

Platformë alternative për këto Krishtlindje! Ne gjithmonë priremi t'u drejtohemi ushqimeve kryesore me mish ose peshk, ndaj sot duam t'ju sjellim një ide ndryshe që do t'i befasojë po aq mysafirët tuaj: Spageti të freskëta me salcë djathi, tartuf, lime dhe salmon i tymosur. Mund ta imagjinoni sa shije dhe nuanca mund të ketë kjo pjatë? Spektakolare, kaq e lehtë!

Por, gjëja më e mirë e kësaj pjate është se, pa kuptim, është një perfekt receta e korrjes. Shumë tavolina të Krishtlindjeve dhe të Vitit të Ri kanë si fillim të tymosur salmon, çfarë mund të bëjmë me atë që na ka mbetur? Epo, kjo pjatë e shijshme. Pra, është një pjatë me 10! Sepse përveçse është e shijshme, e dobishme, është një pjatë që do t'ju japë zero punë. Është bërë vetëm!! Super pak përbërës dhe rezultate të mrekullueshme, çfarë mund të kërkojmë më shumë?

Spageti të freskëta me salcë djathi, tartuf, lime dhe salmon i tymosur

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Spageti të freskëta me salcë djathi, tartuf, lime dhe salmon i tymosur: një pjatë Krishtlindjesh, e thjeshtë, e dobishme dhe absolutisht e shijshme. Pjata perfekte!

• Irene Arkas

• Kuzhina: Italian
• Lloji i recetës: makarona
• Kaloritë: 350
• Shërbime: 4

• Koha e GATIMIT: 25M
• Koha totale: 25M

Përbërësit

• 350 g spageti të freskëta
• 200 gr salmon i tymosur i prerë në copa
• 1 tartuf i konservuar
• lëvorja e 1/2 lime dhe lëngu i 1/2 lime
• 40 g gjalpë
• 20 g vaj ulliri
• 200 g krem ​​për gatim
• 300 g qumësht i plotë
• 50 g djathë parmixhano
• një majë piper
• Lugë çaji kripë 1 / 4
• 1/2 lugë çaji arrëmyshk

Preparación

1. Në një tenxhere me ujë të bollshëm dhe pak kripë gatuaj spageti. Duke qenë se janë makarona të freskëta, do të jenë gati për 4 minuta (sepse do t'i japim minutën e fundit të zierjes në të njëjtën tenxhere me salcën).

   I kullojmë, i shtojmë gjalpin, i trazojmë mirë dhe i rezervojmë në tenxhere.

2. Grini lëkurën e 1/2 lime dhe lëreni mënjanë.

3. Në gotën e termomiksit shtojmë vajin, ajkën, qumështin, lëngun e limonit, djathin, piperin, pak kripë dhe arrë moskat. Ne programojmë 5 minuta, temperatura 100, shpejtësia 3. 

4. E shtojmë salcën në tenxheren me spageti dhe e kaurdisim për 1 minutë në zjarr mesatar, në mënyrë që salca të integrohet mirë me spagetit.

5. Plating

   Shërbejmë spagetin në pjata, shtojmë salmonin e tymosur, hedhim pak vaj ulliri dhe përfundojmë sipër me lëvozhgën e limonit dhe grijmë tartufin.