Pule në salcë domate dhe speca trengjyrësh

Një recetë e lehtë dhe e dobishme për kur jemi në nxitim: kofshët e pulës në salcë domate dhe speca trengjyrësh. Më pëlqen të përdor kofshën sepse është pjesa më e lëngshme dhe e shijshme e pulës, por natyrisht, mund ta përdorni gjoksin nëse preferoni.

Është e rëndësishme që pjesët e pulës janë të mëdha kur i vendosni në gotë, sepse nëse jo, rrezikoni që të prishen gjatë gatimit.

Shtë një pjatë perfekte për t’u shoqëruar oriz të bardhë, patate të skuqura ose të gatuara. Dhe gjithashtu për të lënë përgatitur paraprakisht apo edhe congelar.

Pule në salcë domate dhe speca trengjyrësh

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Pule e lehte dhe e shpejte ne salce domatesh dhe speca, perfekte per tu shoqeruar me oriz te bardhe me shije qe do ta pergatisim ne termomiksin tone ne me pak se 20 minuta.

• Irene Arkas

• Lloji i recetës: mish
• Kaloritë: 250
• Shërbime: 4-6

• Koha e GATIMIT: 22M
• Koha totale: 22M

Përbërësit

• 500 g tambure pule në copa të mëdha, pa kocka dhe pa lëkurë
• 30 g vaj ulliri
• 200g copë speca zilesh me ngjyra
• 100 g qepë, e katërt
• 200 g domate të shtypura
• 50 g verë të bardhë ose birrë
• 2 lugë çaji tul speci chorizo ​​(mund të zëvendësohet me pastë domate ose domate të skuqur të trashë)
• 1 lugë çaji sheqer kafe (mund të vendosni sheqer të bardhë)
• Kripë
• Pluhur hudhre
• piper
• Papara e ëmbël ose e nxehtë

Preparación

1. Sezoni copat e pulës dhe shtoni pluhurin e hudhrës dhe specin. E trazojmë mirë.

2. Vendosim vajin, specat dhe qepën në gotë. Ne copëtojmë 4 sekonda, shpejtësia 4.

3. Ne ulim mbetjet e kapakut dhe mureve.

4. Shtoni pulën dhe programin 5 minuta, temperatura 120º, kthehuni majtas, shpejtësia e lugës, pa gotë.

5. Shtojmë verën dhe programin 2 minuta, temperatura 100º, kthehuni majtas, shpejtësia e lugës, pa gotë.

6. Tani shtojmë tulin e specit chorizo, domaten e shtypur dhe sheqerin dhe programin 15 minuta, temperatura 100º, kthehu majtas, shpejtësia e lugës.

Notas

Shtë e rëndësishme që pjesët e pulës të jenë të mëdha në mënyrë që të mos bien larg gjatë gatimit.

Nëse dëshironi të zbuloni më shumë receta të pulë me ThermomixNë lidhjen që sapo ju lamë, do të gjeni 9 shembuj që do të dashuroni.