Supë misri kungulli dimëror

Kur vjen moti i ftohtë dhe i keq nuk ka asgjë si a pjatë e nxehtë për ta luftuar atë. Kjo supë kungulli dhe misri dimri do t'ju ndihmojë të ngroheni dhe gjithashtu do të konsumoni shumë perime.

Supa ka një ngjyrë të bukur portokalli falë karotës, patates së ëmbël dhe kungullit. Dhe gjithashtu për përdorimin e pluhur shafran i Indisë e cila është një anti-inflamator fantastik natyral.

Me përbërës si ky, është e vështirë që kjo supë me kunguj dhe misër dimri të mos bëhet pjata juaj e preferuar. Por është gjithashtu tepër e lehtë për t’u bërë.

Supë misri kungulli dimëror

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Supë e shijshme plot ngjyra dhe aromë që do t’ju ​​ndihmojë të luftoni sezonin e ftohtë.

• Mayra Fernandez Joglar

• Lloji i recetës: supave
• Kaloritë: 240
• Shërbime: 4

• Koha e GATIMIT: 30M
• Koha totale: 30M

Përbërësit

• 170 g karotë
• 150 g patate e ëmbël
• 70 g qepë
• 500 g kungull
• 10 g vaj ulliri
• 250 g misër të ngrirë
• 120 përhapje djathi
• 1 litër supë të nxehtë
• 200 g qiqra të gatuara
• 1 lugë gjelle (madhësi kafe) pluhur shafran i Indisë
• Kripë dhe piper

Preparación

1. Qëroni pataten e ëmbël dhe kruajini karotat. I lajmë mirë dhe i thajmë me letër kuzhine. I presim të mëdha dhe i fusim në gotë. Ne kafshojmë gjatë 5 sekonda, shpejtësia 5. Ne tërhiqemi dhe rezervojmë.

2. Qërojmë qepën dhe e presim në të katërtat. Ne e kafshojmë atë gjatë 3 sekonda, shpejtësia 5. Ne ulim pjesët drejt blades.
   Shtoni vajin dhe skuqni për të 5 minuta, 100º, shpejtësia 1.

3. Ndërkohë, kungullin e presim në kubikë të përmasave mesatare me të njëjtën madhësi.

4. Pas kohës, ne vendosim flutur në blades dhe shtoni patate e ëmbël, karrota, kungull dhe supë e nxehtë. Ne programojmë 18 minuta, 100º, shpejtësia 1.

5. Tjetra, shtoni djathin e përhapur, misrin, qiqrat, shafranin e Indisë dhe sezonin me kripë dhe piper. Ne programojmë 7 minuta, 100º, shpejtësia 1.

6. Në fund të kohës, rregulloni kripën dhe specin dhe kontrolloni që perimet të jenë të buta. Përndryshe mund ta zgjasim gatimin për disa minuta.

Dëshironi të mësoni më shumë rreth Supës së Misrit me Kunguj Dimëror?

Kur përgatitni përbërësit që mundeni luaj me sasitë për ta përshtatur supën me shijet tuaja. Rezultati do të jetë praktikisht i njëjtë dhe do të shërbejë për të dhënë perime.

El misër është më mirë ta përdorni të ngrirë sepse kjo do të lejojë kohë që aromat të integrohen në gotë. Megjithëse, nëse preferoni, mund të përdorni misër të ëmbël të konservuar, por në këtë rast gatuajeni atë vetëm për një ose dy minuta.

Mos harroni nxehet supa para se ta shtoni në gotë. Përndryshe do të duhet kohë për t'u ngrohur dhe perimet nuk do të jenë të buta.

Për një version vegan ju mund të bëni pa djathë të përhapur dhe ta ndryshoni atë për një krem shqeme.

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix