Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Sole ose gjel a la meunière

peshkMinuta 30Njerëzit 2275 kalori
1/52/53/54/55/5 (14 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Irene Arkas

Sole_meuniere1

Gjithmonë kisha dëgjuar për tabanin te meunieri dhe se ata e vendosnin atë në restorante, kështu që unë gjithmonë kisha menduar se do të ishte një recetë më e vështirë ose e komplikuar nga sa është në të vërtetë. Por kur kuptova se çfarë të shpejtë dhe të lehtë Kjo është, ajo është bërë një recetë e domosdoshme e peshkut në shtëpi.

Madeshtë bërë me taban, por ndonjëherë çmimi i tij nuk është shumë i volitshëm, kështu që mund ta zëvendësoni atë me gjel pa ndonjë problem. Truku i kësaj recete është tek salca e gjalpit dhe limonit me të cilën shoqërohet peshku ... është vërtet i shijshëm. Ju do të shihni se sa e thjeshtë është.

Sole ose gjel a la meunière

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Shollë e hollë a la meunière, shoqëruar me një salcë të shijshme limoni, gjalpi dhe majdanozi. Kur gatuhet në varoma, mbetet një peshk shumë lëng.

  • Irene Arkas
  • Kuzhina: frëngjisht
  • Lloji i recetës: peshk
  • Kaloritë: 275
  • Shërbime: 2
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 2 thembra ose gjelë racionesh
  • 50g gjalpë
  • lëngu i 1/2 i një limoni të vogël ose 1/4 nëse është i madh.
  • një grusht të mirë të majdanozit të copëtuar
  • vaj ulliri i virgjër
  • kripë
  • piper
  • 2 patate të mesme ose 1 të mëdha

Preparación

  1. Vendosim 1 litër ujë në gotë dhe shtojmë kripën. Ne vendosim shportën dhe programin 8 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia e lugës.

  2. Ndërsa peshkun e sezonojmë dhe e vendosim në tepsi varoma. Shtojmë një shi me vaj ulliri. Rezervuam

  3. Kur të mbarojë koha, ne shtojmë patatet përmes gojës në mënyrë që ato të bien në shportë dhe të programojnë 5 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia 2.

  4. Pastaj vendosim enën varoma në vendin dhe programin e saj 15 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia 2.

  5. Heqim tabaka dhe e lëmë të mbuluar ndërsa bëjmë salcën që peshku të qëndrojë i ngrohtë. Ne heqim patatet dhe gjithashtu i rezervojmë të nxehtë. Zbrazim ujin nga gota.

  6. Pa larë gotën, shtoni gjalpin dhe programoni 1 minutë, temperatura e varomës, shpejtësia e lugës.

  7. Shtoni limonin dhe majdanozin dhe programoni 1 minutë, temperatura e varomës, shpejtësia 1.

  8. Ne e shërbejmë peshkun në pjata dhe sipër hedhim salcën. Shoqërohemi me patatet.

Sole_meuniere2

Ekuivalentët e TM21

Ekuivalentimet e termomiksit


Zbuloni receta të tjera të: Celiak, Vezë intolerante, Më pak se 1/2 orë, peshk, Receta Varoma

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   JOTAKU dijo
    më parë Vjet 9

    Mirëmëngjesi, nuk përfshini patate në përbërës, një përshëndetje ...

    Përgjigju JOTAKU
    1.    Irene Arkas dijo
      më parë Vjet 9

      Eshte e vertete! Kam harruar, tashmë është korrigjuar. Ato janë 2 patate të mesme ose 1 të mëdha. Faleminderit;)

      Përgjigju Irene Arcas
  2.   MERCEDES dijo
    më parë Vjet 9

    ÇFAR AM SHUMAT PATATA DUHET T P V PN?

    Përgjigju MERCEDES
    1.    Irene Arkas dijo
      më parë Vjet 9

      Po, kam harruar ta përfshij: 2 të mesme ose 1 të mëdha

      Përgjigju Irene Arcas
  3.   Receta Thermomix dijo
    më parë Vjet 9

    Kemi harruar të përfshijmë sasinë e patateve në përbërësit, më falni! Alreadyshtë korrigjuar tashmë në recetë, por vetëm në rast se do të ishin 2 patate të mesme ose 1 të mëdha. Faleminderit!

    Përgjigjuni recetave të Thermomix
  4.   Gespy dijo
    më parë Vjet 9

    Një dyshim:
    Kur gatuajmë patatet 5 min. A duhet të heqim shportën me patatet kur vendosim tabaka me varoma?
    Dhe a duhet që peshku të vihet i plotë ose i hapur në gjysmë?

    Falënderim

    Përgjigju Gespy
    1.    Irene Arkas dijo
      më parë Vjet 9

      Pershendetje Gespy. Koha totale e patateve është 20 minuta, kështu që do të shihni që ata gatuajnë fillimisht 5 minuta dhe më pas 15 me peshkun. Prandaj, nuk është e nevojshme të hiqet shporta kur vendosim varomën. Peshku bëhet i plotë, pa kokë. Faleminderit që na ndiqni!

      Përgjigju Irene Arcas
  5.   monica dijo
    më parë Vjet 9

    Përshëndetje, nëse e kam peshkun tashmë në fileto, edhe unë mund t'i bëj këto receta, faleminderit

    Përgjigju monikës
    1.    Irene Arkas dijo
      më parë Vjet 9

      Përshëndetje Monica, pa ndonjë problem, do ju duket shumë mirë. Sigurisht, gatuajini ato në varoma për vetëm 10 minuta dhe nëse do të ishin shumë të majme, 12 minuta do të kishin mjaft. Do më thuash! Një përqafim

      Përgjigju Irene Arcas
      1.    monica dijo
        më parë Vjet 9

        Përshëndetje, ishte perfekte me 10 minuta, faleminderit shumë, është një pjatë e shkëlqyer!

        Përgjigju monikës
        1.    Irene Arkas dijo
          më parë Vjet 9

          Sa mirë Monika! Jam vërtet e lumtur 🙂 Faleminderit për komentin tuaj.

          Përgjigju Irene Arcas
  6.   Susana dijo
    më parë Vjet 8

    Eshte e mrekullueshme !!!! Unë e kam bërë atë shumë herë tashmë sepse fëmijët e duan atë !! Dhe më shumë tek ne, hehe. Faleminderit shumë Irene!

    Përgjigju Susanës
    1.    Irene Arkas dijo
      më parë Vjet 8

      Oleeeee Susana, shumë faleminderit për komentin tënd, më ka emocionuar shumë. 🙂

      Përgjigju Irene Arcas