Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Tortë me çokollatë dhe kafe pa gluten dhe pa qumësht

meriendaMinuta 63Njerëzit 10350 kalori
1/52/53/54/55/5 (10 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Nesër, 15 nëntor, Dita Kombëtare e Tortës Bundt. Pra, për të festuar ne kemi përgatitur një tortë pa gluten dhe pa qumësht dhe çokollatë dhe kafe me bandë.

Për ta përgatitur unë kam përdorur Nordic Ware Blossom Ware e cila është një nga të preferuarat e mia. Edhe pse e vërteta është se Nuk u gjet asnjë produkt. sepse ëmbëlsirat janë spektakolare me të gjitha dekorimet dhe relievet të mykut. 

Kjo është arsyeja pse unë e kam lënë natyrën time, në mënyrë që ju të shihni të gjitha petalet. Imagjinoni se si mund të jetë nëse e zbukurojmë me pak çokollatë ose me një krem ​​të butë ... hyjnor!

Ka qindra receta të shijshme dhe kombinime të reja me siguri do të shfaqen nesër. Edhe pse vërtet nuk ka shumë që janë për celiakët dhe intolerancën ndaj laktozës.

Kjo është arsyeja pse unë kam lansuar veten për të përgatitur këtë tortë pa gluten dhe pa qumësht dhe çokollatë dhe kafe bundt plotësisht të përshtatshme për të gjithë familjen. Madeshtë bërë me miell orizi shtëpiak dhe miell hikërror. Sigurisht që kam shtuar edhe unë kafe dhe kakao që ofrojnë një aromë shumë të rritur.

Tortë me çokollatë dhe kafe pa gluten dhe pa qumësht

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Tortë e shijshme bundt e përshtatshme për celiakët dhe intolerancën ndaj laktozës.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Lloji i recetës: piknik
  • Kaloritë: 350
  • Shërbime: 10
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 300 g sheqer kafe
  • 115 g miell orizi (shih recetën këtu)
  • 170 g miell hikërror
  • 85 g kakao
  • 10 g pluhur pjekje (shih recetë këtu)
  • 5 g sodë buke
  • 1 majë kripë
  • 2 g çamçakëz xantan
  • 200 g kafe të fortë
  • 100 g vaj të butë
  • Vezë 3
  • 1 lugë gjelle (madhësi kafe) pastë vanilje (shih recetën këtu)
  • 50 g patate të skuqura çokollate (opsionale)

Preparación

  1. Gjëja e parë që duhet të bëjmë është të ngrohim furrën në 180º me nxehtësi lart e poshtë.

  2. Ne lyejmë formën tonë të preferuar të tortës Bundt me një vaj. Më mirë nëse është në llak.

  3. Vendosni miellin e orizit dhe miellin e hikërrorit, kakaon, majanë, bikarbonatin, kripën dhe çamçakëzin xantan në gotë. Ne përziejmë gjatë 10 sekonda me shpejtësi 8. Ne tërhiqemi dhe rezervojmë.

  4. Vendosim përbërësit e lagur, vajin, vezët dhe kafenë në gotë. Ne rrahim gjatë 30 sekonda, shpejtësia 4.

  5. Ne programojmë 1 minutë, shpejtësia 2 dhe ne po shtojmë, pak nga pak, përmes gojës përzierjen e përbërësve të thatë që kishim rezervuar.

  6. Dhe për të përfunduar ne mundëm gjatë 30 sekonda, shpejtësia 3.

  7. Hedhim gjysmën e përzierjes në kallëpin që e kishim lyer. Shtoni gjysmën e copave të çokollatës dhe derdhni pjesën tjetër të brumit. Ne përfundojmë duke spërkatur pjesën tjetër të farave.

  8. E fusim kallëpin në furrë dhe e pjekim për 40 minuta. Pasi të ketë kaluar koha, vendosim një copë letër alumini sipër kallëpit dhe gatuajmë edhe për 10 minuta në të njëjtën temperaturë.

  9. Në fund të kohës, ne klikojmë dhe kontrollojmë që shkopi të dalë i pastër. E heqim kallëpin dhe e lëmë të ftohet për rreth 10 minuta. Më pas, e zbërthejmë në një raft dhe e lëmë të ftohet plotësisht.

  10. Pasi të jetë ftohur, mund ta zbukurojmë me një lustër çokollate ose sheqer krem.

Notas

E kam lene te zbukuruar qe te shikoni mire dekorimin e kallëpit por eshte shume me e bukur nese e zbukuroni edhe me pak sheqer krem.

Më shumë informacion - Miell orizi të gatuar paraprakisht / pluhur pjekje shtëpiakte / Pastë shtëpi vanilje

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix


Zbuloni receta të tjera të: Celiak, Intolerancë ndaj laktozës, Dyqan ëmbëlsirash

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Vanessa dijo
    më parë Vjet 6

    Faleminderit shumë për ndarjen e recetës dhe sidomos pa gluten! Do të doja ta bëja sepse duket mirë! Mund ta ndryshoj kafenë për qumësht bajame ose një qumësht tjetër perimesh? Unë kam bërë ëmbëlsira me atë qumësht dhe ato janë shumë të mira. Faleminderit shumë

    Përgjigju Vanessa
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      më parë Vjet 6

      Përshëndetje Vanessa:

      Po, mendoj se do të dukej gjithashtu shumë mirë. Thjesht jo aq e errët por po aq e bukur !!

      Puthje!

      Përgjigju Mayra Fernández Joglar
      1.    Vanessa dijo
        më parë Vjet 6

        Faleminderit shume!!

        Përgjigju Vanessa
  2.   Elisa Rega dijo
    më parë Vjet 6

    Bërë !!!!

    Përgjigju Elisa Rega
  3.   Isabel Ondia Ju dijo
    më parë Vjet 6

    Ayyyy Unë nuk mund të pres më gjatë! LOL

    Përgjigju Isabel Ondia Tu
  4.   Mario dijo
    më parë Vjet 6

    Faleminderit per receten Kam një dyshim: 200 gr kafe, a është kafe e bluar? Apo është i lëngët?

    Përgjigju Mario
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      më parë Vjet 6

      Pershendetje Mario:
      Kafeja është e lëngshme. Më pëlqen të jetë shumë e fortë!

      Puthje !!

      Përgjigju Mayra Fernández Joglar
      1.    Mario dijo
        më parë Vjet 6

        Faleminderit!

        Përgjigju Mario