Tortë hake e ftohtë pa furrë

Tortë hake e ftohtë pa furrë është një nga imët receta verore të preferuarat. Ka shumë gjëra të mira, siç është që nuk jep ndonjë punë, është i shpejtë dhe është gjithmonë një triumf në kuzhinë.

Unë akoma nuk e kuptoj se si mund të pëlqejnë kaq shumë këto lloj recetash, por e vërteta është se nuk ka rëndësi nëse i përdor si të tilla kursi i dytë ose si një meze të lehtë. Fakti është që gjithmonë befason dhe unë gjithmonë përfundoj duke shpërndarë recetën midis njërit prej të ftuarve.

Me kohë, unë kam shkuar duke përshtatur recetën origjinale për shijet dhe nevojat e a familje e vogël si e imja. Kështu që ne mund të shijojmë një tortë të ftohtë peshku, por pa pasur mbetjet që rrotullohen në frigorifer për ditë.

Tortë hake e ftohtë pa furrë

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një tortë shumë e thjeshtë për t’u bërë dhe që mund ta përdorni si aperitiv ose si pjatë e dytë.

• Mayra Fernandez Joglar

• Lloji i recetës: peshk
• Kaloritë: 150
• Shërbime: 4

• Koha e përgatitjes: 4H
• Koha e GATIMIT: 10M
• Koha totale: 4 orë 10 minuta

Përbërësit

• 300 g hake të gatuar, pa kocka ose lëkura.
• Vezë 2
• 80 g qumësht ose krem ​​të avulluar për gatim
• 30 g surimi
• 20 g salcë domate ose ketchup
• Kripë dhe piper

Preparación

1. Hekun e gatuar pa kocka e vendosim në gotë. Shtoni pjesën tjetër të përbërësve dhe sezonin për shije. Ne përziejmë gjatë 30 sekonda, shpejtësia 6 për të shtypur të gjithë përbërësit. Ne e ulim përzierjen drejt teheve.

2. Tjetra ne programojmë 10 minuta, 90º, shpejtësia 3 1/2.

3. Ndërsa ne përgatisim një kallëp me kapacitet 500 cc. Nëse është bërë prej plastike, metali ose qelqi, e lyejmë lehtë dhe e mbulojmë me film transparent. Nëse është silikoni nuk do të duhet të bëjmë asgjë.

4. Pas kohës, ne derdhim përzierjen në myk. Ne e rregullojmë atë duke ngritur mykun me delikatesë dhe duke e lënë të bjerë butësisht. Lëmoni sipërfaqen dhe lëreni të ftohet në frigorifer për të paktën 4 orë. Edhe pse është më mirë ta lini brenda natës ose nga mëngjesi në natë.

5. Në momentin e servirjes, e zbërthejmë dhe e zbukurojmë me qiqrat e lara, të thara dhe të copëtuara.

6. Ne shërbejmë bukë të thekur të shoqëruar me majonezë, salcë rozë ose tartar.

Notas

Është shumë e rëndësishme që merluci të mos ketë kocka ose lëkura.[br] Është thelbësore ta shoqëroni me majonezë ose salcë tartar për të përmirësuar shijen e tij.

A doni të dini më shumë rreth kësaj torte të ftohtë hake pa furrë?

Për ta bërë këtë më pëlqen të përdor hake, por do të jetë po aq mirë nëse e përdorni peshk mishi, thembra apo edhe merluci.

Kjo tortë është ideale për përfitoni nga peshku që ju ka mbetur nga një recetë tjetër. Qëllimi i mirëmbajtjes së shtëpisë është që t'u japë mbeturinave një jetë të dytë dhe të mos hedhë asgjë larg për të kursyer.

Nëse nuk keni peshk i gatuar lehtë mund ta gatuani me Thermomix. Thjesht duhet ta vendosni në varoma dhe të programoni 18 minuta, temperatura dhe shpejtësia e varomës 1. Mund të përfitoni nga gota për të përgatitur receta të tjera të tilla si supave dhe kremrave. Edhe pse mund ta bëni gjithashtu duke vendosur vetëm 500 g ujë në gotë.

Më shumë informacion - Byrek me hak dhe salmon

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix