(46 vota)
Duke u ngarkuar ...
Ne kemi bërë një ëmbëlsirë Krishtlindjesh dhe dekorative për këto festa me një ngjyrë shumë origjinale. Përpunimi ka qenë me një tortë sfungjeri të thjeshtë të bërë me Thermomix tonë dhe ne e kemi lyer atë të kuqe.
Me tortën e gatshme kemi prerë disa rrathë për të bërë një asamble origjinale dhe me një mbushje të shijshme. Kremi është një përzierje e shkëlqyer e djathit, gjalpit dhe nugatit të butë, sigurisht që do ta pëlqeni.
Nëse nuk ju pëlqen toni i kuq, mund të bëni një tortë sfungjeri normale, dhe nëse thjesht doni të përfitoni nga kremi në këtë recetë, dijeni që mund ta kombinoni me çdo alternativë, pasi është shumë mirë. Ashtë një mundësi të dini se kjo ëmbëlsirë ka disa variante për të zgjedhur atë që ju pëlqen më shumë.
Torte e kuqe e Krishtlindjeve
Një mënyrë origjinale për të montuar disa rrathë të ëmbëlsirave të kuqe dhe me një mbushje të shijshme të djathit krem, gjalpë dhe nougat të butë.
- Alicia tomero
- Kuzhina: spanjisht
- Lloji i recetës: ëmbëlsirë
- Kaloritë: 410
- Shërbime: 4-5
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
Cakembëlsira
- Vezë 4
- 120 g miell gruri
- 100g sheqer
- 1 lugë gjelle me thelb vanilje
- Ngjyrosja e ushqimit të kuq (është më mirë në pluhur sepse ngjyroset më mirë)
La krem
- 200 g nugat të butë
- 100g sheqer
- 300 g djathë krem tip Filadelfia
- 100 g gjalpë
- 3 lugë ujë
dekoratë
- Mjedra
- 2 lugë sheqer pluhur
- Një grusht spërkatjesh të Krishtlindjeve
Preparación
Për tortën: vendosim fluturën në gotë dhe shtojmë 4 vezët dhe 100 gr sheqer. Ne e rrahim atë gjatë 5 minuta në 37 ° me shpejtësi 4.
Shtoni në përzierje lugë gjelle ekstrakt vanilje dhe ngjyrosjen e ushqimit të kuq. Ne shtojmë ngjyrën e kuqe derisa të shohim se njolloset dhe merr një ton të kuq të ndezur. Ne mbulojmë dhe përziejmë të tjerët 6 minuta me shpejtësi 4.
Shtojmë 120 g miell gruri, por duke e situr që të mos dalë gunga. Ne përziejmë gjatë 4 sekonda me shpejtësi 3.
Vendosim përzierjen tonë të tortës së sfungjerit në një tepsi të sheshtë, 3 ose 4 centimetra të lartë dhe të veshur me letër vaji. Shtrijmë brumin mirë dhe lëmojmë mirë sipërfaqen. Duhet të jetë një shtresë e hollë e lartë jo më shumë se një centimetër. E fusim në furrë të nxehur më parë në 200 ° për 8-10 minuta.
Për kremin: lani gotën tonë dhe filloni të shkrini 200 g nugat të butë. Shtoni nougat, shtoni 4 lugë ujë dhe përziejeni atë për të 10 sekonda me shpejtësi 4. Pa ngritur kapakun programojmë 1 minutë në 85 ° me shpejtësi 0,5.
Nëse është shumë i nxehtë, e lëmë të ngrohtë, përndryshe shtojmë 300 g djathë krem dhe 100 gr sheqer. Ne përziejmë gjatë 1 minutë me shpejtësi 3,5. Shtoni 100 g gjalpë të butë dhe përzieni për 1 minutë me shpejtësi 3,5. Kremin duhet ta fusim në frigorifer për rreth 1 orë që të vendoset dhe të forcohet.
Me tortën tonë tashmë të ftohtë dhe me ndihmën e një prerësi makarona rrethore ne po presim biskotat. Ideja është të vendosni tre ëmbëlsira në asamble, por nëse rrathët janë shumë të mëdhenj mund të vendosni dy.
Me kremin tonë të gatshëm dhe gjizë, do ta fusim në një qese ëmbëlsirash pa hundë. Gryka do të jetë nga vetë qesja e ëmbëlsirave pa qenë shumë e gjerë.
Ne bëjmë montimin: ne vendosim një shtresë tortë me sfungjer, vendosim tre globe krem dhe mbulojmë me një shtresë tortë sfungjer. Shtojmë tre globe të tjera kremi dhe përfundojmë me një tjetër tortë me sfungjer. Në krye ne zbukurojmë me tre globa krem dhe vendosim në secilën, një mjedër. Kur të shërbeni, spërkatni sheqer me krem dhe disa spërkatje dekorative.
