Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Tortë me presh dhe djathë blu

FilluesitMinuta 46Njerëzit 2350 kalori
1/52/53/54/55/5 (1 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Sot ju sjell një tortë me presh dhe djathë blu që është e sigurt për adhuruesit e saj djathëra të fortë ata do ta duan atë.

Për të përgatitur këtë recetë mund të përdorni nga Roquefort, Gorgonzola ose një Cabrales i mirë. Edhe një Gamoneu edhe pse, personalisht, mendoj se është një krim me sa i pasur është me një copë bukë.

Për të bërë këtë recetë kam përdorur një myk silikoni kapacitet i vogël 500 cc. Unë në thelb thjesht e përdorin atë për të bërë këto ëmbëlsira të këndshme ose krem ​​krem ​​dhe unë jam i kënaqur pasi është madhësia perfekte për 2 persona.

Ju gjithashtu mund të përgatisni këtë tortë me presh dhe djathë blu në varoma dhe kështu shmangim ndezjen e furrës. Padyshim, në varësi të formës është e madhe ose nëse përdorim ato individuale, do të duhet kohë e ndryshme, por për rreth 40 minuta do ta kemi gati. Çdo gjë shkon kur bëhet fjalë për kursim.

Tortë me presh dhe djathë blu

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Me këtë tortë do të keni një recetë perfekte për adhuruesit e djathrave të fortë.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Lloji i recetës: fillestarë
  • Kaloritë: 350
  • Shërbime: 2
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 170 g presh
  • 100 g qepë
  • 25 g vaj ulliri
  • 50 g djathë blu
  • Vezë 2
  • 65 g krem ​​për gatim
  • Kripë dhe piper të bardhë

Preparación

  1. Ngrohim furrën në 180º.

  2. Pastrojmë preshin dhe përdorim vetëm pjesën e bardhë. E presim në copa të mëdha dhe e fusim në gotë së bashku me qepën e qëruar dhe të copëtuar. Ne kafshojmë gjatë 3 sekonda, shpejtësia 5. Ne kontrollojmë që pjesët janë të vogla dhe i ulim drejt shpatullave me shpatull.

  3. Shtoni vajin dhe skuqni për të 10 minuta, 100º, shpejtësia 1, pa gotë për të lehtësuar avullimin.

  4. Pas kohës, ne e heqim përzierjen dhe e kullojmë me ndihmën e një kulleseje.

  5. Pa larë gotën, vendosim vezët, kremin dhe 35 g djathë blu. Sezoni dhe mundi gjatë 30 sekonda, shpejtësia 5.

  6. Shtoni përzierjen e preshit të kulluar mirë. Ne përziejmë gjatë 10 sekonda, shpejtësia 3.

  7. Hedhim brumin në një kallëp, mundësisht silikoni, me një kapacitet prej 500 cc dhe shtojmë pjesën tjetër të djathit blu në copa të vogla, duke e fundosur pak që të mos mbetet në sipërfaqe.

  8. Piqni në të njëjtën temperaturë nga 25 deri në 30 minuta, edhe pse për të ditur nëse është bërë është më mirë ta shponi me një kruese dhëmbësh si ëmbëlsira sfungjeri. Nëse del e thatë, tani mund ta heqim tortën nga furra. Nëse del i lagur do të duhet ta gatuajmë për disa minuta.

  9. Pasi të jetë gati, e lëmë të pushojë për disa minuta para se të zbërthehet.

  10. Kur shërbejmë, mund ta shoqërojmë me një sallatë ose, si në foto, me spinaq të copëtuar dhe karota të grira.

Më shumë informacion - Tortë me presh dhe karkaleca

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix


Zbuloni receta të tjera të: E lehtë, i përgjithshëm, vezë

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Noe freire dijo
    më parë Vjet 6

    Mund të bëhet në një bain-marie

    Përgjigju Noe Freire
    1.    Receta Thermomix dijo
      më parë Vjet 6

      Pershendetje noe:
      Mund të bëhet sikur të ishte një fllanxhë ... në një kazan të dyfishtë, në furrë, në varoma ... çfarë të doni!
      Puthje.

      Përgjigjuni recetave të Thermomix
    2.    Noe freire dijo
      më parë Vjet 6

      Sa kohë pak a shumë në varoma? ???

      Përgjigju Noe Freire
    3.    Receta Thermomix dijo
      më parë Vjet 6

      Noe Freire varet nga kallëpi që përdorni por rreth 40 minuta.

      Përgjigjuni recetave të Thermomix
    4.    Noe freire dijo
      më parë Vjet 6

      Shumë faleminderit!!!

      Përgjigju Noe Freire
  2.   Tereza M Anguita dijo
    më parë Vjet 6

    Mayte Perez me djathë pa laktozë

    Përgjigju Terezës M Anguita
  3.   Isabel Valverde Linares dijo
    më parë Vjet 6

    Në varoma sa kohë

    Përgjigju Isabel Valverde Linares
    1.    Receta Thermomix dijo
      më parë Vjet 6

      Varet pak nga kallëpi që përdorni. Për rreth 40 minuta do ta keni gati por sigurohuni që të përdorni një shkop sikur të ishte një tortë me sfungjer.

      Përgjigjuni recetave të Thermomix
  4.   Maria Perez Rejon dijo
    më parë Vjet 6

    Na vjen keq, Marta Galán González

    Përgjigju Maria Pérez Rejón
    1.    Marta Galan Gonzalez dijo
      më parë Vjet 6

      Unë dua!!!!!??

      Përgjigju Marta Galán González
  5.   Luis dijo
    më parë Vjet 6

    Temperatura e furrës?

    Përgjigju Luis
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      më parë Vjet 6

      Përshëndetje Luis:
      Temperatura e furrës është 180 °.
      Do ta fus në recetë.
      Ju falënderoj për mesazhin tuaj!!

      Përgjigju Mayra Fernández Joglar
  6.   Izabelë dijo
    më parë Vjet 6

    Sot e bëra recetën, shumë të mirë.
    Meqenëse nuk kam gjetur një myk silikoni 500 cc, e kam bërë në alumin të disponueshëm dhe ka ngecur.
    Ku mund ta gjej formën silikoni 500cc?
    FALEMINDERIT

    Përgjigju Isabel
  7.   Izabelë dijo
    më parë Vjet 6

    Sot e bëra recetën, shumë të mirë.
    Meqenëse nuk kam gjetur një myk silikoni 500 cc, e kam bërë në alumin të disponueshëm dhe ka ngecur.
    Ku mund ta gjej formën silikoni 500cc?
    FALEMINDERIT

    Ku është përgjigjja?

    Përgjigju Isabel
  8.   Izabelë dijo
    më parë Vjet 6

    Përshëndetje Mayra!
    Ku gjendet myku silikoni 500 cc?

    Përgjigju Isabel