Tortë karrote me shurup mjalti dhe krem ​​portokalli

Miremengjes! Sot guxoj të them me siguri të plotë se kjo është sot një nga tortat më të mira që kam bërë ndonjëherë. Ka qenë e pabesueshme, aroma, struktura, gëzofshmëria, lëngja e saj ... Nuk e di pse, por të gjithë kemi rënë dakord që një tortë vërtet spektakolare ka dalë. Dhe ju e dini se çfarë? Epo, kjo është një nga ato rastet kur duhet të improvizosh diçka sepse ke një meze të lehtë ... dhe ti, pa e ditur vërtet pse, i ofroni vetes një tortë ... sepse falë kësaj, unë ju prezantoj tortën më të mirë në botë!

Dhe, po ju them më shumë, e bëra aq shpejt sa nuk mund të kushtoja kohë për të zbardhur të verdhat me sheqerin e saj me flutur, ose për të montuar të bardhët, ose për ta bërë atë me lëvizje mbështjellëse ... ose diçka të tillë. Ju praktikisht vendosni të gjithë përbërësit, thërrmimin, pjekjen dhe oxhakun. Kaq e lehte.

Pas pjekjes, unë shpova të gjithë sipërfaqen shumë mirë me një pirun dhe shtova një shurup mjaltë dhe portokall. Kjo i dha asaj një lëngshmëri të jashtëzakonshme. Dhe së fundmi, vendosa t'i jap një grimë hiri (pasi nuk e kisha punuar fare brumin) me një majë portokalli dhe krem ​​sheqeri. Epo, le të shkojmë dhe ta shohim atë në detaje.

Tortë karrote me shurup mjalti dhe krem ​​portokalli

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Cakembëlsira më e mirë në botë, e bërë me karota, e lagur me një shurup portokalli dhe mjaltë dhe e mbuluar me një krem ​​të bardhë portokalli. A mund të kërkoni më shumë?

• Irene Arkas

• Kaloritë: 400
• Shërbime: 8

• Koha e përgatitjes: 30M
• Koha e GATIMIT: 15M
• Koha totale: 45M

Përbërësit

• margarinë për të lyer mykun
• 150g sheqer
• lëkura e 1/2 portokalli (vetëm pjesa portokalli)
• 400 g karrota, të qëruara
• 50 g arra
• Vezë 4
• 200 g miell
• 1 qese me maja kimike (tip Royal)
• 1 majë kripe

Mjaltë dhe shurup portokalli:

• 120 ml lëng portokalli (1/2 gotë)
• 2 lugë të mëdha mjaltë

Krem portokalli:

• 2 lugë lëng portokalli
• 50g sheqer

Preparación

1. Ngrohim furrën në 180º. Po lyejmë një kallëp (bazë dhe mure) të përshtatshme për furrën me margarinë.

2. Vendosim lëkurën e portokallit, sheqerin dhe arrat në gotë. Ne copëtojmë 20 sekonda, shpejtësia 10.

3. Ne ulim mbetjet e kapakut dhe mureve me shpatull dhe shtojmë karota. Ne copëtojmë 30 sekonda, shpejtësia 5.

4. Shtoni vezët dhe rrihni 5 sekonda, shpejtësia 7.

5. Shtojmë miellin, majanë, kripën dhe përziejmë 6 sekonda, shpejtësia 4. Ne përfundojmë përzierjen me shpatull.

6. Ne hedhim në myk.

7. Ne pjekim disa 30-40 minuta në 180º. E lëmë të nxehet.

8. Vendosim lëng portokalli në mikrovalë (30 sek, fuqi maksimale) ose në një tenxhere mbi zjarr derisa të arrijë temperaturën. Shtoni mjaltin dhe përzieni me një lugë.

9. E shpojmë tërë tortën me pirun dhe e shpërndajmë shurupin shumë mirë në të gjithë sipërfaqen. Ne zbërthejmë.

10. Vendosim sheqerin në gotë dhe e pluhurosim 20 sekonda, shpejtësia 10. Shtoni lëngun e portokallit dhe programin 1 minutë, temperatura 50º, shpejtësia 2. E mbulojmë tortën sipër dhe e lëmë të ftohet në mënyrë që kremi të ngurtësohet.