Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Tortë me çokollatë pa miell

ëmbëlsirëMinuta 45Njerëzit 8400 kalori
1/52/53/54/55/5 (10 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

tortë pa çokollatë pa miell

Çfarë mendoni nëse ju them se kjo tortë me çokollatë a është bërë me vetëm 4 përbërës?

Dhe gjithashtu me përbërës shumë, shumë e thjeshtë: vezë, çokollatë, gjalpë dhe sheqerin. Jo me shume Jo me pak. Me këto katër gjëra ne do të bëjmë një tortë spektakolare me çokollatë që madje ka dy struktura shumë të ndryshme.

Meqenëse nuk kanë miell, ata do të jenë në gjendje ta marrin atë celiak. Kështu që tani e dini, nëse doni të bëni një ëmbëlsirë të bërë në shtëpi që edhe ata me intolerancë ndaj glutenit mund ta hanë atë, provoni këtë tortë sepse është e përkryer për rastin.

Tortë me çokollatë pa miell

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Shikoni në frigoriferin tuaj dhe nëse keni përbërës, inkurajoni veten që ta përgatisni atë. Shtë një tortë me çokollatë me dy cilësi të ndryshme, pa miell dhe e shijshme

  • Ascen Jimenez
  • Lloji i recetës: ëmbëlsirë
  • Kaloritë: 400
  • Shërbime: 8
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 6 vezë të freskëta (në 4 prej tyre do të duhet të ndajmë të verdhat nga të bardhat)
  • 400 g çokollatë (nga të cilat zakonisht përdoret për të bërë pjesën e sipërme të ëmbëlsirave)
  • 200 g gjalpë
  • 130g sheqer
  • Diçka për tu dekoruar: çokollata pluhur, manaferrat e kuq, sheqeri ...

Preparación

  1. Ne fillojmë duke shkrirë çokollatën dhe gjalpin në një bain-marie, duke përdorur një tas dhe një tenxhere me ujë. Ne marrim dhe rezervojmë.

  2. Ne ndajmë të bardhat nga të verdhat e katër vezëve që do të përdorim. Ne mbledhim të bardhat e vezëve derisa të ngurtësohen. Për ta bërë këtë, ne vendosim flutur në teh dhe të bardhët, nëse duam me një kripë. Ne rrahim 37º për 4 minuta, me shpejtësinë 3 1/2. Ne e vendosim atë në një tas dhe rezervojmë.

  3. Tani vendosim sheqerin, të verdhat dhe dy vezë të plota në gotë. Ne programojmë 2 minuta, shpejtësia 3. Këtë përzierje ia shtojmë çokollatës së shkrirë dhe gjalpit kur këto të fundit të jenë të ngrohta. Përziejeni me ndihmën e shpatullës dhe gjithashtu përfshini të bardhët deri në dëborë. Ne vazhdojmë përzierjen me lëvizjet mbështjellëse.

  4. Kur gjithçka të jetë e integruar mirë, tre të katërtat e kësaj përzierjeje hidhen në një kallëp të qëndrueshëm në furrë, të cilin do ta kemi shpërndarë më parë me pak gjalpë. Pjekim në një furrë të parangrohur më parë në 180º, në atë temperaturë dhe për 35 ose 40 minuta.

  5. Kur të jetë gati, e nxjerrim nga furra dhe hedhim masën e mbetur mbi tortën tonë me sfungjer (jo akoma të palosur).

  6. E fusim në frigorifer dhe zbërthehemi pas disa orësh.

  7. Dekorojmë ashtu siç preferojmë dhe jemi gati për tu shërbyer!

Notas

Pasi të hiqet, mbajeni gjithnjë në frigorifer.

Ekuivalenca me TM21

Ekuivalentimet e termomiksit

Më shumë informacion - Gjalpë me aromë qepujka

Burimi - La prova del cuoco


Zbuloni receta të tjera të: Celiak, Desserts

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Ima dijo
    më parë Vjet 10

    Për sa njerëz është receta?

    Përgjigju Inma
    1.    Ascen Jimenez dijo
      më parë Vjet 10

      Përshëndetje Inma:
      Torta bëhet në një kallëp me diametër 23 cm. Varet nga madhësia e pjesëve, por unë do të thoja që u shërben 8-10 personave.
      Nëse guxon ta bësh, shpresoj të të pëlqejë.
      Nje perqafim!

      Përgjigju Ascen Jiménez
  2.   Joana dijo
    më parë Vjet 9

    si quhet kjo tortë?

    Përgjigju joana
    1.    Ascen Jimenez dijo
      më parë Vjet 9

      Pershendetje Joana,
      Epo, nuk e di, quajeni atë që ju pëlqen më shumë. Vura tortë me çokollatë pa miell sepse është një nga gjërat që e karakterizojnë, por mund ta quash diçka tjetër nëse preferon.
      Shpresoj, sido që të quhet emri, të pëlqen
      Një përqafim

      Përgjigju Ascen Jiménez