Tortë sfungjer limoni dhe boronicë pa gluten

kjo tortë sfungjeri pa gluten limoni dhe boronicat kanë një aromë të freskët, paksa acidike, perfekte për çdo kohë të vitit.

Isshtë bërë me miell bajame dhe niseshte manovre që janë pa gluten, si pjesa tjetër e përbërësve, e cila është i pershtatshem per celiake.
Unë jam recetat që ata mbajnë boronica sepse ato përhapin aromën dhe ngjyrën e tyre në të gjithë tortën. Kështu që kur ta ndani do të shihni se është e mbushur me njolla kaltërosh.

Tortë sfungjer limoni dhe boronicë pa gluten

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Shijoni një tortë të thjeshtë, plot aromë dhe të përshtatshme për celiakët.

• Mayra Fernandez Joglar

• Lloji i recetës: mëngjes
• Kaloritë: 200
• Shërbime: 10-12 feta
• Madhësia e shërbimit: 1 fetë

• Koha e përgatitjes: 40M
• Koha e GATIMIT: 5M
• Koha totale: 45M

Përbërësit

• 180 g miell bajame
• 30 g kasavë të ëmbël ose niseshte kasavaje
• 10 g maja shtëpiake (shih recetën)
• 1 majë kripë
• 1 limon organik mesatar (gjallëri dhe lëng)
• 3 vezë në temperaturë dhome
• 85 g sheqer kafe
• 50 g vaj kokosi në temperaturë dhome
• 10 pika ekstrakt bajame të hidhur
• 75g boronicë të freskët
• Bajame të prera në feta

Preparación

1. Ne ngrohim furrën në 175º me nxehtësi lart e poshtë.

2. Ne vendosim një kallëp të zgjatur me letër të lyer lehtë. Rezervuam

3. Në gotë vendosim miellin dhe niseshten, majanë, kripën dhe lëvoren e limonit. Ne përziejmë gjatë 10 sekonda, shpejtësia 10, kthesa majtas. Ne tërhiqemi dhe rezervojmë.

4. Pa larë gotën, ne vendosim flutur në teh. Shtojmë vezët dhe sheqerin dhe e rrahim gjatë 3 minuta, shpejtësia 3 1/2.

5. Më pas, pa hequr fluturën, shtoni vajin, lëngun e limonit, ekstraktin e bajames së hidhur dhe përziejeni 30 sekonda, shpejtësia 3.

6. Ne programojmë 1 minutë, shpejtësia 2 dhe, me makinerinë në punë, shtojmë përzierjen e miellit që kishim rezervuar përmes grykës.

7. Shtoni gjysmën e boronicave të pastra dhe të thata dhe përzieni për 10 sekonda, shpejtësia 2.

8. Ne heqim flutur dhe, nëse është e nevojshme, ne përfundojmë përzierjen me shpatull.

9. Hedhim brumin në kallëpin që kishim përgatitur. Shtoni pjesën tjetër të boronicave dhe dekorojeni sipërfaqen me bajamet e prera.

10. Ne prezantojmë formën në lartësinë e mesme të furrës. Ne programojmë 40 minuta në të njëjtën temperaturë. Pas 20 minutash, mbulojeni me letër në mënyrë që bajamet të mos skuqen shumë.

11. Pas 40 minutash ne kontrollojmë që është gati. Nëse është e nevojshme, mund ta zgjasim gatimin derisa shkopi të dalë i pastër.

12. Kur të jetë zier mirë, e heqim nga furra dhe e lëmë të pushojë për rreth 15 minuta. Pastaj zbërthejmë dhe e lëmë të ftohet plotësisht në një raft teli.

Dëshironi të dini më shumë rreth tortës me bajame dhe boronicë pa gluten?

Mund ta besh miellin tuaj të bajames duke përdorur bajame të papërpunuara të qëruara dhe duke i shtypur ato në Thermomix.

Nga manovër ose maniok merren dy produkte të ndryshme; Njëra është miell dhe tjetra është niseshte, e cila është më e imët se mielli dhe ka një strukturë shumë të ngjashme me niseshten e misrit.

E gjej, pa probleme, në Dyqanet e produkteve të Amerikës Latine. Pra, nëse e keni një afër shtëpisë, përfitoni dhe hidhni një sy, me siguri do të gjeni edhe produkte të tjerë shumë interesantë.

El ekstrakt bajame i hidhur Ju nuk keni pse ta vishni, por nëse e keni, vishni. Ju gjithashtu mund të përdorni ekstrakt limoni për të rritur prekjen e agrumeve.

Nëse e përdorni këtë tortë për një rostiçeri speciale mos hezitoni ta shoqëroni me pak krem ​​pana ose krem ​​fraçe për ta shërbyer në stilin më të pastër francez.

Kjo tortë sfungjeri pa gluten dhe limon paketon një grusht. 10-12 feta.

Dhe për mbaje Shtë shumë e thjeshtë; në temperaturë dhome ndërmjet 1 dhe 2 ditë edhe pse nëse e mbani në frigorifer do të zgjasë deri në 5.

Më shumë informacion - Reçel luleshtrydhe dhe boronicë / Receta themelore- Pluhur shtëpiak i majasë

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix