(55 vota)
Duke u ngarkuar ...
Vazhdoj të eksperimentoj me receta dhe teknika të ndryshme për të bërë tortën 10 dhe, e vërteta është se po dalin gjëra të shijshme !! Sot prezantoj këtë kënaqësi: tortë sfungjeri super me gëzof me vanilje me limon. Duke ndjekur teknikën me të cilën ne përpunojmë Coca lagje nga Majorka, kemi zvogëluar sasinë e vezëve, kemi shtuar margarinë, pak miell gruri të thjeshtë dhe një prekje limoni dhe vanilje. Spektakolare !!
Do të shihni që do t'ju befasojë përsëri gëzofi i thërrimeve. Dhe kjo arrihet thjesht duke hipur në pastrimet deri në dëborë të fortë, me durim dhe pa vrapim. Por me shumë pak punë, sepse Thermomix-i ynë do të kujdeset për gjithçka.
Gjithashtu, ne kemi shtuar pak sheqer të thjeshtë në majë para pjekjes, gjë që e bën atë të duket si një shtresë krokante sipër, e cila kujton aq shumë tortat e qytetit, apo jo? Kjo është për pëlqimin tuaj, ju nuk mund të vendosni asgjë në të, sheqer krem, ose sheqer të bardhë normal, siç kemi bërë me këtë rast.
La Ju mund ta përdorni vaniljen në pluhur ose lëng. Ne duam t'i japim vetëm një prekje, prandaj bëni kujdes që të mos e teproni në mënyrë që më vonë aroma të mos jetë shumë e fortë dhe ta bëjë atë pak më të rëndë ose më intensiv në aromë.
Se ruaj shumë mirë nëse e mbyllni atë në një qese zip ose grykë në mënyrë që të mos hyjë ajri në të dhe kështu thërrimet të mbeten të buta. Mund ta mbani gjithashtu në frigorifer ose ta ngrini. Do të jetë e shijshme!
Me këto sasi do të merrni një tortë mesatare-të vogël, rreth 6-8 racione. Ne kemi përdorur një kallëp për kek kumbulle madhësia normale.
Super tortë sfungjeri me limon dhe vanilje
Super tortë sfungjeri me limon dhe vanilje. Me përbërës të thjeshtë si vezët, margarina, niseshtja e misrit dhe mielli normal i grurit, ne do të kemi një tortë spektakolare të përsosur për mëngjes dhe rostiçeri.
justifikim. Ka një pjesë që nuk e kuptoj. «Ne i kthehemi programimit 5 minuta me shpejtësi 3.5 këtë herë pa kohë».
Dhe ... Kur janë rrahur të bardhët? Kur shtohen ato? Kjo recetë nuk del ashtu. Faleminderit.
Përshëndetje Stacy. Në pikën 2 ju tashmë keni shtuar të bardhat dhe duhet t’i rrahni me flutur derisa të jetë e fortë. Programet e para 5 minuta, temperatura 37 gradë, shpejtësia 3,5. Pastaj ju programoni përsëri të njëjtën gjë, por pa temperaturë (të bardhët janë akoma në gotë). Faleminderit.
Shume mire. Nëse shuma është dyfishuar, a duhet të ndryshoni kohën?
Përshëndetje Maria, faleminderit për mesazhin tuaj! Po, duhet të dyfishoni kohën në të gjitha pikat. Dhe në pjekje mendoj se me rreth 35-45 minuta do të ishte gati (në varësi të kallëpit që përdorni).
Unë mendoj se ka shumë të meta në këtë recetë. Nuk di rreth 30 g miell. Unë ia kam bërë letrës siç thotë dhe më është dashur ta hedh.
Unë e kam bërë atë dy herë në letër dhe nuk ka dalë, një katastrofë. Unë e kam hedhur larg.
në kohën e shtimit të përbërësve, të verdhave dhe pjesës tjetër, të bardhët ulen papritmas dhe përzierja e lëngshme mbetet
Diku duhet të ketë një gabim
Pajtohem plotësisht me ju. GJITHMON të bardhët deri në dëborë përfshihen shumë mirë, duke u mbështjellur. Nëse i lini në gotë dhe e rrahni sipër deri në miell, është absolutisht e pamundur që ato të mos bëhen plotësisht të lëngshme.
Znj. Arcas në komente tha se sekreti ishte të "montonte pastrimet deri në dëborë të fortë dhe të fortë" ... Pse, nëse ato do të shkatërrohen menjëherë në hapin tjetër?
Nuk kuptoj. Unë mendoj se është shpjeguar shumë dobët dhe por unë mendoj se me ato shuma dhe duke e bërë atë jo me këtë recetë, por me mendjen e shëndoshë, diçka e pasur mund të dalë.
Unë ia bëra nipit tim për ditëlindjen e tij dhe kur ai e provoi ai filloi të qante sepse nuk i pëlqente aspak dhe nuk ishte aspak me gëzof. E njëjta gjë më ndodhi si María del Socorro. Sasitë dhe përpunimet nuk kanë kuptim. Nuk ia rekomandoj askujt.
Shumë mirë e shpjeguar. Dhe gjithashtu një mënyrë tjetër për të bërë ëmbëlsira në termos. Zakonisht nuk e bëj sepse nuk del mirë me indikacionet që sjell makineria. Por unë shoh që ai ka një tronditje të mirë dhe me flutur. Sigurisht del shumë mirë. Unë e shkruaj atë. Faleminderit
Unë mendoj se ka një gabim në sasi. 30 gram miell nuk duket e logjikshme. Një nga djemtë e mi e bëri atë dhe ai kishte një tortë të pangrënshme. Ju duhet të kontrolloni shumat. Ne vërtet duam të dëgjojmë komentet tuaja dhe ka qenë një katastrofë. Faleminderit per vemendjen tuaj
Përshëndetje Montserrat, ato janë 30 g miell dhe 50 g miell misri, domethënë 80 g në total. Truku i kësaj torte sfungjeri, e cila bazohet në Coca de Cuarto, është të rrihni të bardhët deri në dëborë. Kjo është ajo që do ta bëjë thërrimet me gëzof dhe të ajrosur. Dhe pastaj durim në pjekje. Isshtë një tortë shumë e pasur. Faleminderit qe na ndiqni !!
As për mua nuk ka funksionuar, nuk vë kur vendos vaniljen. Në furrë dukej mirë u ngjit, por kur e nxora filloi të ulej dhe ishte kompakt, asgjë sfungjer ...
Përshëndetje Eva, vanilja është përfshirë tashmë. Nëse ju kishte ngritur në furrë dhe kur e nxirrët ulej, kjo ndodh sepse nuk ishte gatuar ende plotësisht brenda. Kishte nevojë për pak më shumë kohë në furrë. Në varësi të furrës dhe kallëpit, mund të duhen deri në 40-45 minuta. Faleminderit per komentin tuaj 🙂