Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Tortë super me gëzof

Dyqan ëmbëlsirashMinuta 606-8 persona135 kalori
1/52/53/54/55/5 (41 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Irene Arkas

Torte_fungjeri_fungjer

Kam kohë që dëshiroj t'ju tregoj këtë recetë. Për mua është pa dyshim një nga ëmbëlsirat më të shijshme që kam ngrënë ndonjëherë. Në të vërtetë, siç tregon emri i saj, ajo ka një thërrime vërtet me gëzof, të cilat e bëjnë atë të përsosur për të pirë në çdo kohë, shoqëruar me një kafe, çokollatë, qumësht ose çaj të mirë. Provojeni dhe nuk do të jeni në gjendje të ndaloni së përsërituri !!

Tortë super me gëzof

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një tortë ideale për t’u marrë në çdo kohë, me një thërrime vërtet të shijshme, perfekte për t’u shoqëruar me kafe, çokollatë, qumësht ose çaj.

  • Irene Arkas
  • Kuzhina: Spanjisht
  • Lloji i recetës: ëmbëltore
  • Kaloritë: 135
  • Shërbime: 6-8
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 180 g sheqer të bardhë
  • Vezë 4
  • 1 majë kripe
  • 200 g miell gruri ose ëmbëlsira
  • 50 g miell bajame ose bajame të copëtuara (opsionale)
  • 16 g maja kimike
  • 90 g vaj luledielli
  • 180 g qumësht gjysëm të skremuar ose të plotë, qumësht tërshëre, etj.
  • Një pjatë me aromë vanilje ose një lugë çaji pluhur vanilje (opsionale)

Preparación

  1. Ne ngrohim furrën në 180º me ngrohje lart e poshtë ose me një ventilator.

  2. Ne përgatisim një kallëpe të lëvizshme me diametër rreth 24 cm të lartë x 8 dhe i përhapim me gjalpë ose vaj ulliri. (Mund ta spërkasim gjithashtu bazën me sheqer dhe bajame të copëtuara).

  3. Vendosim 180 g sheqer në gotë dhe pluhurizojmë 30 sekonda me shpejtësi progresive 5-7-10.

  4. Ne ndajmë sheqerin në 2 enë, në njërën do të vendosim 80 gramë dhe në një tjetër 100 gr pjesën e mbetur.

  5. Vendosim fluturën dhe vendosim në gotë 4 të bardhat e vezëve - ne rezervojmë të verdhat - dhe një majë kripe. Ne programojmë 8 minuta, 37º, shpejtësia 3-1 / 2. Kur ata fillojnë të mbledhin bezën -për dy minuta funksionim-, ne shtojmë 80 gram sheqer përmes gojës pa ndalur makinerinë por pak nga pak. Ne rezervojmë në një tas të madh.

  6. Në gotën tashmë pa flutur, shtojmë miellin e grurit, majanë dhe sheqerin e mbetur, shoshitim 15 sekonda, shpejtësia 6.

  7. Shtoni vajin, qumështin, vaniljen, të verdhat dhe programin 10 sekonda, shpejtësia 6.

  8. Hidhni përzierjen e miellit në një enë dhe shtoni ¼ të meringës. Përziejmë që brumi të jetë më i lehtë. Tani shtojmë pjesën tjetër të beze dhe përziejmë me lëvizje mbështjellëse me ndihmën e shpatullës që të mos bjerë beze dhe të ajroset brumi ynë.

  9. Hidheni përzierjen në kallëpin e përgatitur dhe futeni në furrë 45 minuta në 180º (Nëse e shohim që është thekur shumë, e mbulojmë me letër albale që të mos digjet sipërfaqja). Ne kontrollojmë me ndihmën e një kruese dhëmbësh që është gatuar në mënyrë të përsosur.


Zbuloni receta të tjera të: Nga 1 vit në 3 vjet, Dyqan ëmbëlsirash

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Rachel Gomez dijo
    më parë Vjet 8

    Përshëndetje, unë e bëra tortën dhe doli e shijshme, por nuk u shfaq shumë. Furrën e vendosa lart e poshtë, por pa tifoz. A duhet ta vendos për ta bërë më të lartë? Faleminderit

    Përgjigju Raquel Gómez
  2.   Marie dijo
    më parë Vjet 7

    Pershendetje Rachel
    Nëse furra juaj nuk ka tifoz, është më mirë ta vendosni tortën në mes të furrës dhe vetëm me nxehtësi të ulët (180 °). Do të duhen rreth 40 minuta për tu bërë dhe do të jetë e mjaftueshme. Nëse pas kësaj kohe e shihni pak të bardhë në majë, mund ta ngrohni për 3 minuta. Por vetëm nëse është bërë tashmë.
    Shpresoj të dalë së paku si unë

    Përgjigju Marise