Tortë bajame me portokall

Unë ju prezantoj këtë të shijshme torte bajame me portokall. Nëse ju pëlqen shija e bajames (më kujtoi pak marzipan) dhe ju jeni një dhëmb i ëmbël, kjo është ëmbëlsira juaj! Përveç kësaj, tani që është akoma e freskët, është shumë mirë t'i japësh prekjen një vakti të mirë. Shtë një ëmbëlsirë e detyrueshme, e fuqishme, me shumë aromë, por në të njëjtën kohë është një ëmbëlsirë delikate dhe ajo prekje e portokallit i jep asaj një shije të shijshme.

Es shumë e lehtë për t’u bërë dhe me shumë pak përbërës. Kështu që unë rekomandoj që bajamet të jenë të një cilësie të pranueshme, pasi do të jetë përbërësi dhe protagonisti ynë kryesor dhe disa bajame të këqija apo të hidhura do të shkatërronin direkt ëmbëlsirën tonë.

Nëse jeni shumë i ëmbël, kjo ëmbëlsirë do t’ju ​​pëlqente e nxehtë apo e ngrohtë. Nëse nuk jeni aq të ëmbël, mund ta merrni të freskët nga frigoriferi dhe me fruta të kuq (siç e shihni në foto) që do t’i japë një kontrast dhe freski të mirë aq shumë të ëmbël. Sido që të jetë, është vërtet e shijshme.

Shtë e rëndësishme që të përdorim një kallëp të gjerë, në mënyrë që të mbetet një tortë e shkurtër, pasi aroma është aq intensive, një meze të lehtë është më e këndshme. Ju mund të përdorni formën tipike të quiche me diametër rreth 24 cm.

Tortë bajame me portokall

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Kjo tortë bajame me portokall është një tortë me trup, intensitet dhe aromë. Isshtë perfekte për dimrin shoqëruar me një kafe ose çaj të mirë.

• Irene Arkas

• Kuzhina: spanjisht
• Lloji i recetës: ëmbëlsirë
• Kaloritë: 300
• Shërbime: 12

• Koha e GATIMIT: 1H
• Koha totale: 1H

Përbërësit

• 200 g bajame të papërpunuara pa lëkurë
• 200g sheqer plus pak më shumë për spërkatje
• 50 g miell gruri
• lëngu i 1 portokalli
• lëkura e 1 portokalli
• Vezë 4
• një majë kripe
• fruta të kuq për tu dekoruar dhe shoqëruar (opsionale)
• pak gjalpë ose margarinë për të lyer vajin

Preparación

1. Ne ngrohim furrën në 180 ° C. Lyejmë një kek ose kakao me diametër afërsisht 24 cm.

2. Vendosim bajamet në gotë dhe shtypim 10 sekonda, shpejtësia 6. Ne heqim një tas dhe rezervojmë.

3. Pa larë gotën, vendosim sheqerin dhe lëvoren e portokallit dhe pluhurizojmë 30 sekonda, shpejtësia 10. 

4. Ne ulim mbetjet drejt teheve dhe shtojmë vezët dhe lëngun e portokallit dhe programin 10 sekonda, shpejtësia 4. 

5. Shtoni bajamen, miellin dhe kripën e rezervuar dhe përziejeni 5 sekonda, shpejtësia 3. Përfundojmë përzierjen me shpatull dhe e fusim në kallëpin që kishim rezervuar. Ne derdhim një kokë sheqeri të bardhë sipër.

6. Ne e pjekim tortën për 20 minuta në 180º. Lëreni të zbutet dhe dekorojeni me sheqer krem.