Sot dua t'ia kushtoj këtë recetë shoqes sime të madhe Gloria, e cila më mësoi këtë recetë të mrekullueshme për zamoranas me vaj. Faleminderit që më tregove këtë kënaqësi! Dhe gjithashtu, sigurisht, një dedikim i veçantë për të gjithë ndjekësit tanë Zamorano të Thermorecetas. E vërteta është se nuk i njihja dhe më befasuan shumë, nga sa të thjeshta për t'u bërë dhe mbi të gjitha nga shija e tyre. Më duhet të pranoj... ata janë pak varësues, a? Nuk do të mund të marrësh vetëm një, apo edhe dy...
Edhe pse kjo ëmbëlsirë tipike Zamora zakonisht hahet më shumë në Pashkë, nuk mund të rezistoja ta postoja tani. Kanë qenë mjaft zbulim! Janë makarona me teksturë pak të fortë, por nuk janë fare të thata dhe janë të aromatizuara me anise, e cila u jep atyre pikërisht atë prekje të shijshme… dhe si erë kanë ndërsa i piqni!
L përbërësit Nuk mund të ishin më të thjeshta, më të lira dhe më tradicionale: miell, sheqer, vezë, vaj, maja dhe kanellë. dhe sigurisht anise që nuk mund të mungojë. Po aq e thjeshtë sa kaq!
Me këto sasi do të marrim shumë biskota, afërsisht 25-30 në varësi të madhësisë. Na pëlqejnë më shumë. Ruhen shume mire per 5 dite dhe jane aq te shijshme... saqe ne shtepi keni disa veta mund tju them qe nuk ia dalin ne diten e peste!!
zamoranas me vaj
Disa biskota tipike nga Zamora, super të thjeshta për t'u përgatitur dhe absolutisht të shijshme. Të freskëta, të shëndosha dhe me një prekje anise që i bën të papërmbajtshëm.