Menuen uge 11 i 2023 er kendetegnet ved at være en overgangsmenu mellem vinterens mest intense kulde og forårets første knopper.
Også i denne uge er det tid til at fejre Fars dag, så glem ikke at tage et kig på menuen, som vi har lavet specielt til denne dag.
Som altid har du sektionerne "Højdepunkterne" og "Samlingerne", hvor vi fortæller om et par ting, så du kan perfekt tilpasse denne menu til dit daglige liv.
Den mest fremragende
Uge 11-menuens højdepunkt begynder onsdag med to retter perfekt til differentieret madlavning. Så mens vi laver kartoflerne til salaten, kan vi tilberede fisken i varoma.
Jeg elsker også denne sidste opskrift, fordi den kan laves med begge dele havaborre, brasen eller kulmule. I denne uge anbefaler jeg, at du ikke vælger havaborre, fordi vi allerede har brugt den til aftensmaden om mandagen.
På onsdag har vi en mallorcansk omelet til middag, der har sobrasada og ost. Denne mulighed kan være en smule kalorieholdig, men bare rolig, for her giver jeg dig en anden mulighed lettere:
Fransk æggekage med hvidløgsvampe
Lækker fransk omelet lavet med hvidløgsvampe og krydret med persille. Ideel til middage til hurtig og lavt kalorieindhold.
På lørdag har vi en hjemmelavet hamburger til aftensmad, en af dem vi holder så meget af. du kan tilføje salsa som du ønsker, selvom jeg anbefaler, at de er hjemmelavede.
Du ved sikkert allerede, at de er meget let at gøre Og hvis ikke, så tag et kig på disse opskrifter:
Vi viser dig, hvordan du forbereder ketchup med naturlige ingredienser. Uden konserveringsmidler og kunstige farver, så dine børn nyder det gode.
Japansk majones (Kewpie Mayo Style)
En anden og lækker og typisk mayonnaise i Japan. Også kendt som Kewpie Mayo, som en dip til dypning, som topping, dressinger eller tilbehør.
Grillet laks med lilla kartoffelpuré og avocadomayonnaise
Gå ikke glip af, hvordan du laver denne sunde grillede laks, med lilla kartoffelpuré og avocadomayonnaise. Er det ikke en perfekt kombination?
Lækker fransk mayonnaise med dijonsennep. Lige så let som den traditionelle og med perfekte smagsnoter til enhver ret.
Og for at afslutte med højdepunkterne, så lad mig fortælle dig, at vi i denne uge har en brødopskrift. Det er en baguette, men hjemmelavet på en enkel måde, og som du kan tage dine retter til et andet niveau med.
Samlingerne
På onsdag har vi til middag a græskarcreme. Det ved du allerede i Thermorecetas Vi er elskere af cremer, så her er andre versioner, så din kost bliver varieret.
En samling med ni gode græskarcremer, som du kan forberede dig til at bruge papirmasse af Halloween græskar.
Om søndagen har vi, til frokost, nogle dumplings De er ren fornøjelse, men du ved allerede, at du kan ændre opskriften på et af disse andre forslag:
9 rigtig lækre kødbolleropskrifter
Denne samling med 9 rigtig lækre kødbolleropskrifter hjælper dig med at supplere dine ugentlige menuer.
Como Garrison Vi har lavet en æble- og pastinakmos, der passer skønt til kød. Hvis du er innovatører derhjemme, vil en af disse opskrifter helt sikkert sejre:
10 lækre puréer til dine retter
Med denne samling med 10 lækre puréer kommer du ikke til at mangle ideer til dine kød- eller fiskeretter,
Menu uge 11 i 2023
Mandag
Mini kirsebær og mozzarellaspyd med genoese pesto
Lækre minispyd, lavet med cherrytomater, mozzarella og genøs pestosauce. Ideel som en starter og snack.
Lær hvordan du forbereder kikærtercreme med muslinger. Meget let at gøre med Thermomix og fyldt med egenskaber. Prøv det, du vil kunne lide det
Silky blomkål og gulerodscreme
Denne silkeagtige blomkål- og gulerodscreme er en let opskrift, der giver dig mulighed for at tilberede opskrifter i varomaet på samme tid.
Med denne opskrift på havabbor med salt lavet i varoma bliver du saftig, fuld af smag og lugtfri i køkkenet.
Tirsdag
Avocadosalat med honningcitronforbinding
Avocadosalat med honning og citrondressing, uovertruffen enkel og lækker at dekorere dit bord med farve om sommeren.
Kartofler stegt med svinekoteletter er en saftig gryderet, der er ideel til familiens måltid i weekenden.
Denne havregryn suppe er lavet med basale ingredienser og er så enkel at lave med Thermomix, at du når som helst kan nyde fordelene.
Oplev hvordan man laver kylling raxo i en airfryer, En sund, hurtig og enkel opskrift på lette middage
Onsdag
%%excerpt%% Hvis du vil variere den måde, du tilbereder de grønne bønner på, eller hvis du vil have en anderledes salat med på bordet, er dette din opskrift.
Havbrasenfilet og papillote med dampede broccoli-blomster
Lækre fileter af gilthead havbrasen ledsaget af dampede broccoli blomster. En sund og nærende opskrift, der hjælper os med at få mest muligt ud af varoma.
Den mallorcanske omelet kombinerer håndværksprodukter som Mahón-ost og sobrasada, som tilføjer denne spektakulære farve til denne opskrift.
Torsdag
Den dampede vilde asparges lavet i Thermomix® varoma er så let at fremstille, at de vil overraske dig.
Kartofler med knuste æg og chorizo
Skal vi lave nogle kartofler med knuste æg? Disse typer tapasopskrifter er ideelle til uformelle aftener.
Kog en rig rensende og vanddrivende suppe baseret på selleri og grønne bønner. En intens grøn skål ideel som forretter eller til lette diæter.
Røget laks skål med miso fløde og tahini
Nyd smagen og kontrasten af teksturer med disse originale røget lakseskål med miso creme og tahini. En hurtig og meget enkel skål.
Fredag
Knopper med grøn gudindedressing og sprød skinke
Med disse knopper med grøn gudindressing og sprød skinke får du en hurtig middag på 5 minutter for at få mest muligt ud af din ferie.
Bekymrer du dig for at have en sund og sund kost? Prøv denne opskrift på ærter med pocheret æg, så får du en let middag.
Ønsker du at leve et sundt liv og har brug for sunde opskrifter? Prøv denne kiwi- og rejesalat, dens smag vil overbevise dig.
Gulas a la bilbaína er en klassiker ved julefester. Den perfekte starter til billig og hurtig at lave.
lørdag
Grøn bladsalat med en af disse dressinger:
Lækre og nemme dressinger til dine salater
Giv dine salater et særligt præg med disse 5 lækre og nemme dressinger. Klar på mindre end 2 minutter.
Kartofler til vigtigheden med muslinger
Hvis du har lyst til en anderledes og traditionel ret, har vi tilberedt disse vigtige kartofler med muslinger. En idé, der vil overraske dig.
Nogle fantastiske pastinakchips, som vi tilbereder i airfryeren på mindre end 15 minutter. Nærende, sundt og absolut vanedannende.
Nogle forskellige burgere for at have ost blandt ingredienserne. De koges også i varoma-beholderen på kort tid og uden pletter for meget.
Søndag
Pynt puré med æble og pastinak
Glem pommes frites! Forbered en lækker pynt med æble og pastinak. Denne mulighed har langt færre kalorier.
Soltørrede tomat- og mandelkødboller i spansk sauce
Træt af den samme opskrift? Forbered nogle originale tørrede tomatkødboller. Du kan fryse dem og have dem klar til en anden lejlighed.
Røreæg med svampe, bacon og ost
Forbered i løbet af 15 minutter et røræg med svampe, bacon og ost med thermomix, en meget let opskrift, som vi forklarer trin for trin. Højt anbefalet.
Klassisk brøddej til baguetter, en delikat, blød og perfekt brød, der ledsager vores måltider.
Fars Dag Special
indkommende
Vi lærer dig, hvordan du laver en uimodståelig forretter: stegte mandler i Thermomix, der bruger meget lidt olie og med mindre risiko for forbrænding.
Keder sig af de sædvanlige oste? Hop ind i en verden af nuancer med denne krydrede marinerede ost lavet af dig selv.
Hovedret
Hvis du har lyst til at tilberede torsk på en anden måde, er her denne opskrift. Jeg prøvede det for et par uger siden...
dessert
San Marcos kage med ristet æggeblomme
Med din Thermomix kan du også lave denne overraskende San Marcos-kage, speciel for sin ristede æggeblomme og dens lag med fløde og trøffel.
Næste uge foråret begynder y vores menu Den vil allerede have årstidens råvarer ... kommer du til at savne det?