Menuen uge 22 i 2023 er den løsning, du ledte efter. EN fuld menu med trin for trin opskrifter der vil gøre dit liv så nemt som muligt.
Denne maj måned overrasker os med koldere vejr, end hvad vi har været vant til de seneste år, så i tilfælde af mulig forkølelse og forårsinfluenza er det bedst at gøre Pas på dig selv med en varieret kost.
Vi har lavet en mellemsæsonmenu med masser af grøntsager, kød, fisk, korn og bælgfrugter. Som også indeholder kolde, men også varme opskrifter, fordi vi ved, at der vil være tidspunkter, hvor du har lyst. en hyggemad.
Og som altid finder du i afsnittene "Højdepunkter" og "Samlinger" andre ideer til tilpas denne menu og gør den mere din.
Den mest fremragende
På onsdag har vi nogle spyd, der altid er en sjov ret og at børn normalt kan lide det til dets præsentation. På nettet har vi flere opskrifter, som du kan kombinere efter din smag.
Han efterlod dem her for dig at have ved hånden:
Kyllingespyd med yoghurt og myntsauce
Sunde spyd af saftige kyllingestænger, garneret med en forfriskende græsk yoghurt og mynte sauce. Ideel til sommermiddage.
Mini kylling og ananas spyd med aromatiseret cous cous
De er mini-spyd af kylling og ananas, kogt varoma og ledsaget af couscous med aroma af ananas og mandelkrokanti. Det er ikke kun en tallerken 10, men en sund, velsmagende, farverig og lækker skål. Hvis du har en særlig frokost eller middag uden tvivl, er det en skål, der efterlader dig som rigtige kokke.
På torsdag vil vi forberede nogle lækre medaljoner kylling og svampe. Hvis du foretrækker fisk, kan du erstatte den opskrift med denne anden:
%%excerpt%% En opskrift på kulmule og ærter, som de små i huset rigtig godt kan lide. Mild smag, blød indeni og curjiente udenpå.
Og hvis du vil give din menu en vegansk touch du kan forberede denne anden version:
En opskrift til alle lavet med broccoli, havregryn og nødder. De kan serveres med couscous eller hvid ris.
Vi slutter ugen af med En let middag baseret på grøntsagssuppe, som du kan supplere med skiver af serranoskinke og/eller ost.
I denne uge har vi tilføjet et par retter af fisk. Vi ved alle, at det skal være en grundingrediens i vores køkken, men det er altid så nærværende, som det skal være.
Hvis du også er bekymret for dette emne, anbefaler jeg, at du læser denne artikel med meget gode ideer Sådan rettes denne ubalance:
Tricks til at miste frygten for fisk
Opdag de bedste tricks til at miste frygten for fisk. Med nogle af disse teknikker kan du tilberede rigere retter til familien.
Samlingerne
Denne uges opsamlinger vil være nyttige for tilpasse din menu. Det er meget enkelt, skal du se!
Der er opskrifter, såsom fredagsmiddag, hvor du vil se et forslag til toast eller bruchetta baseret på zucchini og rejer. Men hvis det af en eller anden grund ikke er praktisk for dig at tilberede det med disse ingredienser, kan du tage et kig på kompilationen og vælge en hvilken som helst anden mulighed.
Det er meget bedre at bruge en kompilation end at improvisere i køkkenet, fordi vi kan ende frustreret og spise hvad som helst.
9 lækre skåle lavet med Thermomix
Bliv inspireret af denne samling af lækre skåle lavet med Thermomix og tilbered lækker morgenmad, snacks og lette middage.
Til søndagsfrokost har vi en chilindron kylling. En klassiker, der virkelig aldrig slår fejl.
Denne gang har vi ledsaget den med en kartoffel- og gulerodspuré men her du har mange andre muligheder som også fungerer godt for dig:
9 opskrifter lavet med kartofler, gode som pynt
En samling med 9 gode opskrifter lavet med kartofler. Alle er en god pynt til alt kød eller fisk.
Menu uge 22 i 2023
Mandag
Avocado dip med mango og tranebær
En fantastisk og overraskende dukkert af avocado med mango og tranebær. Eksotisk og fuld af smag, der ikke efterlader nogen ligeglad.
Oksekød og majs burritos, en perfekt ret til når vi har stuvet kød. En fantastisk middagside.
Denne grøntsagssuppe er en vegansk skål, som hjælper dig med at kontrollere vægten og gøre dine middage sundere og sundere.
Sådan laver du pocherede æg (trin for trin)
Fotografisk trin for trin til fremstilling af pocheret æg i thermomix. Let, hurtig, attraktiv og perfekt til fedtfattige diæter.
Tirsdag
Express tomatjuice, helt naturlig, som vi forbereder på kun 1 minut. Ideel som forretter eller først, eller ledsage en aperitif.
Linsesalat med broccoli og gurkemeje-majones
Linsesalat med broccoli-kvist ledsaget af en gurkemeje-mayonnaise. Idé som en starter eller hovedret til en middag.
Leder du efter en opskrift til at køle dig ned om sommeren? Modstå ikke mere, og prøv denne æble-vichyssoise. Du vil elske det.
Aubergine ruller og ristede peberfrugter
De ristede aubergine- og peberruller er en nyttig opskrift, der vil være meget nyttig til genbrug af rester af andre præparater.
Onsdag
Laks, kartoffel og gulerodssalat
Til at forberede denne laksesalat bruger vi både kurven og varomaen. Derefter laver vi en simpel sauce i glasset.
En frugtagtig version af den klassiske gazpacho. Sund med en intens rød farve og en forfriskende skål, ideel til at dæmpe sommervarmen.
Krydret marineret kyllingespyd
Krydret marineret kyllingespyd er en meget enkel opskrift, hvor ingredienserne spiller den samme rolle uden at fremhæve en over de andre.
Torsdag
Grønne bønner med tomat er en skål lavet med Thermomix, som du får dine børn til at spise grøntsager med.
Dine børn vil nyde disse sprøde og lækre kylling- og svampemedaljer lavet med Thermomix på en enkel måde.
Tomatsalat med forårsløg og basilikum og oreganovinaigrette
Forfriskende tomatsalat med basilikum og oregano vinaigrette sauce. Ideel til at ledsage andre retter af kød eller fisk.
Vi vil gøre vores spinat til en perfekt ledsager til enhver form for pasta. Den er lavet med få ingredienser og på cirka 30 minutter.
Fredag
Aftensmad på mindre end 10 minutter? Ja, med din Thermomix® kan du tilberede denne veganske catalanske spinatopskrift.
Kødboller med kulmule med grøn sauce er en velsmagende snack til børn og voksne. Opskrift for at dampe dem for at gøre dem endnu sundere og sundere
Courgetter med rejer på tolv minutter
En let, hurtig, alsidig, økonomisk og sund skål: courgette med rejer. Vores Thermomix tager sig af madlavning på bare 12 minutter, tør du?
Hjemmelavet havrebrødopskrift lavet med fuldkornsmel og flager havre. Med nogle skåle af dette brød får vi en anden og lækker morgenmad!
lørdag
Mango salmorejo med sprød bacon
Lækker salmorejo lavet med tomat og mango og toppet med en sprød bacon. Ideel som en starter til sommeren.
Hvis det, du vil have, er cremet og saftig vegetabilsk cannelloni, her er opskriften på at lave det med din Thermomix.
Champignon og arugula carpaccio
Champignon og arugula carpaccio er en enkel og let opskrift, som du kan bruge som forret eller som pynt.
Kan du lide salte masser? Nå, vi præsenterer dig for denne lækre focaccia lavet med tomater, ansjoser og sorte oliven. Lækkert!
Søndag
Denne kartoffel- og gulerodspuré kan bruges til at ledsage kød- og fiskeretter og give dem ekstra vitaminer og mineraler.
Med denne enkle opskrift på chilindrón kylling vil du nyde al smagen af sin champignonbaserede sauce.
Grøntsagssuppe, til en let middag
Med denne grøntsagssuppe har du på 30 minutter en meget trøstende grøntsagsbaseret ret til at bekæmpe vinteren.
Hvis du vil opdage flere ideer og tricks, så glem ikke at besøge vores sektion Ugentlig menu