Menyen uke 12 i 2023 er ideell for å ønske våren velkommen. I den finner du overgangsoppskrifter og sesongens råvarer tilberedes enkelt.
Disse ukene vil vi begynne å se gode hauger av babygulrøtter og asparges. Også poser med bønner og erter allerede avskallet som vil tjene oss til å tilberede deilige oppskrifter.
men det er fortsatt kalde dager, så vi kommer ikke til å miste synet av kremer og supper, eller gryteretter fordi de vil fortsette å være gode allierte.
Den mest fremragende
Denne uken har vi lapskaus grønnsaker til lunsj på mandag og en linsekrem til middag på fredag. De er minimumsrasjonene som bør tas. Hvis du ønsker å tilsette flere belgfrukter i kostholdet ditt på en enkel måte, anbefaler jeg at du tilbereder dette linsebrødet.
Det er veldig næringsrik og mettende, så den er ideell for toast om morgenen. Tilbered dem med en type protein som et kokt egg og tilsett fett eller olivenolje av avokadotypen for å få en balansert frokost.
Dette linsebrødet, laget med korallsorten, er enkelt å tilberede og så næringsrikt at det vil gjøre deg helt fornøyd.
På onsdag til middag har vi noen salte puddinger som, med en krem eller salat, er ideelle for en lett, men komplett middag. Hvis du vil kan du endre oppskriften på et av disse alternativene som er vegetariske og som er like smakfulle og praktiske:
Med disse salatflanene kan du nyte all smaken av sommeroppskrifter. Det er enkelt og nyttig.
Gulrot- og blomkålpuddinger er et morsomt og originalt alternativ for barn å spise godt siden de i tillegg til grønnsaker har melk og egg.
På søndag må vi spise en lasagne. Jeg anbefaler at du tilbereder den med spinat og gresskar siden det er en versjon uten kjøtt og full av smak. Dermed vil du nesten ved et uhell gjøre kostholdet ditt mer balansert, med mer grønnsaker enn kjøtt.
Velkommen vår
Denne uken har vi endret samlingsdelen til en spesiell seksjon for å gi deg velkommen til våren.
For at du skal få mest mulig ut av denne sesongen, anbefaler jeg at du tar en titt på disse to artiklene hvor du finner ut hva som er vårens grønnsaker og frukt og hvordan du får mest mulig ut av dem:
Vårgrønnsaker og grønnsaker kommer allerede til markedene våre. Oppdag egenskapene og nyt deilige sesongbaserte ingredienser.
Jordbær, misfisk og kirsebær. De beste fruktene av våren.
Oppdag hvilke som er de beste fruktene på våren. Nyt all smaken og dra nytte av næringsstoffene for å leve et sunt og sunt liv.
Og for at du skal kunne nyte alt det gode med våren, foreslår vi 9 gode drinker til frokost eller mellommåltid:
Oppdag hvordan du tilbereder 9 deilige drinker med vårfrukt. Sunn og naturlig smoothie, juice og shakes for å ta vare på oss selv.
Meny uke 12 i 2023
Mandag
Bønnegryte med rosenkål og pølse
%%excerpt%% Med denne bønnegryten med rosenkål og pølse vil du nyte en autentisk skjerett for å bekjempe kulden.
Grunnleggende oppskrift: pico de gallo
Med denne grunnleggende pico de gallo -oppskriften kan du legge til et snev av frisk og krydret farge på dine meksikanske retter.
Tunfisk og ost quesadilla med avokado og yoghurtsaus
Noen quesadillas forskjellig fra den klassiske osten: kremaktig tunfisk og ost quesadillas med tomat, guacamole og yoghurtsaus.
Tirsdag
Oppdag hvordan du lager salatkrem i Thermomix, en deilig oppskrift veldig enkel å tilberede, sunn, lite kalorier og på veldig kort tid
Blekksprut med poteter er en oppskrift for å nyte en enkel, enkel og rik autentisk sjømatgryte.
Et triks for barn å spise grønnsaker er å kamuflere dem. Forbered disse enkle blomkålfritterne med hjemmelaget tomatsaus, de vil overraske deg!
Sachsen koteletter med oliven er en oppskrift som du vil ha klar om 20 minutter og med en så rik saus at du vil elske den.
Onsdag
Laks, agurk og quinoa tartar med hummus saus
Laks, agurk og quinoa tartar med hummus saus. En utsøkt, fargerik og utmerket forrett. Det er en veldig original kombinasjon av smaker og teksturer.
Deilig krydret gulrotcappuccino. Laget med chili, spidskommen og ingefær som gir den et litt krydret preg.
Tomat- og skinkeflanene er så enkle å lage og smake så milde at du kan bruke dem som pynt eller som forrett.
Torsdag
Med denne veldig enkle oppskriften vil du ha noen kandiserte cherrytomater klare til å nyte med salater, pastaretter eller som garnityr.
Raske og enkle auberginer fylt med sofrito og skinke. En perfekt startpakke for når vi har liten tid til å lage mat.
Tilbered en deilig tysk potet- og pølsesalat samt andre ingredienser som vil gi denne deilige forretten et unikt preg.
Fredag
Reddik og feta salat med honning sennep dressing
Reddik- og fetaostsalat, med ristede peanøtter, pyntet med en deilig honning- og sennepsdressing.
Vil du ha en original oppskrift å ta med til stranden eller på en utflukt? Vi viser deg hvordan du lager en deilig kjøttrull fylt med hardkokt egg.
Enkel krem av linser og gulrøtter. En oppskrift på belgfrukter som du kan lage med Thermomix og bruke i ukemenyen.
Denne aubergine- og sopppatéen er glatt og deilig. Laget med grønnsaker og egnet for veganere, cøliaki og de som er allergiske mot egg og melk.
Lørdag
Den dampede ville aspargesen laget i Thermomix® varoma er så enkle å lage at de vil overraske deg.
Russiske biffer med potetmos og gulrøtter
Disse russiske biffene er sprø på utsiden, møre på innsiden og smaker deilig. Også flott pureen som følger med.
Deilig grønnsakskake laget med geitost, courgette og cherrytomater. En enkel rett som gjør middagen morsom.
Søndag
Artisjokkdypen er en utmerket forrett å servere på en uformell middag med venner eller familie.
Med denne gresskar- og spinatlasagnen får du en komplett tallerken for å nyte grønnsakene og kremen av béchamelen.
Hvis du liker bakte retter, tilbyr vi deg denne tradisjonelle oppskriften på poteter med hvitløkssopp. Du vil elske det!
Og neste uke i vår ukemeny vi vil ha en spesielle jordbær slik at du kan nyte denne sesongens frukt til det fulle.