En Thermorecetas Waxaan rajeyneynaa sanadka cusub oo aan kuu soo bandhigno, sida Khamiis kasta, menu cusub. Oo waxaan ku samaynaa toddobaadka menu 1 ee 2023.
Toddobaadkan waxa lagu gartaa in la haysto cuntooyin fudud ka dhig wixii xad dhaaf ah oo dhan iidaha, nacnaca iyo rabitaanka toddobaadyadii hore.
Intaa waxaa dheer, qaybtayada "Ururinta" waxaad ka heli doontaa kuwa kale fikradaha iftiinka taasi waxay ku anfacaysaa si aad caadi ugu soo noqoto sida ugu dhakhsaha badan.
Waxyaabaha ugu muhiimsan
Sidii aan hore u soo sheegay, usbuucan cuntooyinka loogu talagalay khudaar, iftiin iyo dhadhan buuxa taasi waxay kaa dhigi doontaa inaad wax yar ka soo kabsato ciidaha iyo qaskooda caadiga ah.
Maalmaha ugu horreeya waxaad sidoo kale heli doontaa cuntooyinka goosashada sida salad kiwi iyo shrimp oo aad ku samayn karto cuntooyinka badda ee aad ka soo hartay ciidaha.
Talaadada waxaan leenahay, qado, a baaquli macaan, dhamaystiran oo sahlan in la sameeyo, oo ku salaysan salmon iyo blueberries oo ay ka buuxaan antioxidants. Casho waxaan leenahay a maraq shiidan soo celin aad u weyn oo dareensan. Sidoo kale labada saxan waa aad u dhamaystiran oo uma baahnid wax kale si aad si fiican u quudiso.
Arbacada waxaan leenahay bur bur. Had iyo jeer waxaan kuu sheegaa wax la mid ah: haddii aad ku haysato kubbadaha hilibka ee qaboojiyaha, waa waqtigii aad soo saari lahayd. Markaa waxaad samayn kartaa cunto aad u dhadhan fiican leh dadaal yar.
Jimcaha, sida aan ku samaynay ciidaha kale, waxaad leedahay a Liiska cuntada oo dhamaystiran oo leh cunto-cunayaal, bilow, koorsada muhiimka ah iyo macmacaan.
Dabcan tani waa maalin gaar ah waxaana hubaal ah in quraacda ama cunto fudud ay jiri doonto Roscon de Reyes. Ha moogaanin talooyinkayada qaybta "Ururinta".
Iyo sabtida iyo axadda, mar kale ku soo laabto cuntada fudud.
Isku soo wada duuboo
Liiskan, haa ama haa, waa inaan waxaa ku jira Roscón de Reyes…Maxay noqon lahayd maalintan la'aanteed roscón dhaqameedkeeda qalafsan? Waxaan kaa tagayaa inaad doorato haddii aad doorbidayso kaligaa ama ka buuxi kareem ama kareem. Doorasho kasta sidoo kale waa ansax, ha ahaato vegan ama gluten-free.
Oo haddii aad u baahan tahay fikrado badan, halkan waa dhowr cuntada si taas oo ka sii macaan:
Nougats iyo roscones macaan oo macmal ah oo macmal ah
Dhaqanka iyo farshaxanka ugu fiican nougat iyo roscón de reyes cuntada sida aad ugu ekaatid cunta kariyeyaasha dhabta ah ee jikada.
Ha joojin inaad lasocoto wanaag shukulaatada guriga lagu sameeyo. Halkan waxa aad ku haysaa cunto karinta dhaqameed iyo dhawr ikhtiyaar oo asal ah si aad uga yaabsato kuwa aad jeceshahay:
Shukulaatada kulul (cuntada aasaasiga ah)
Shukulaatada kulul (karinta aasaasiga ah). Nooc ka mid ah quraacda iyo cunnooyinka fudud ee adduunka oo dhan oo aan shakhsi ka dhigan karno adoo ku dari kara khamriga jecel.
Ma waxaad raadineysaa cabitaan gaar ah si aad ula socoto macmacaanka caadiga ah? Isku day qorfe shukulaatada kulul. Cabitaan macaan si loo kululeeyo.
Shukulaatada kulul ee Strawberry
Shukulaatada shukulaatada asalka ah, leh dhadhan khafiif ah oo fudud. Aad u fudud oo dhakhso leh in la sameeyo. Cunto fudud oo khaas ah oo loogu talagalay Maalinta Jacaylka.
Raaxo shukulaatada kulul, ku habboon in la garaaco hargabka oo si dhakhso leh loo kululeeyo, malab si loo qanciyo cunaha iyo buufin nooc ah.
Oo, mar haddii maalintii Saddexda Boqor ay dhaaftay, sidii caadiga ahayd ku soo noqda…oo aan waqti lumin!!
Sida aan kuu sheegay, menu-ka waxaa ku jira cuntooyin fudud laakiin 2-da ururin waxaad ka heli doontaa wax badan fikrado ka yar 150 kcal taas oo loo isticmaali karo in lagu beddelo suxuunta kuwa aad jeceshahay ugu yar.
-
10 cuntada fudud oo ka yar 150 kcal
Halkan waxaa ah ururinta aad sugaysay oo leh 10 cunto fudud oo ka yar 150 kcal si ay u noqoto xagaagaaga ugu fiican.
9 cuntada fudud oo ka yar 150 kcal.
Isku soo uruurinta qoraalkan oo ka kooban wax ka yar 150 kcal waxaad ka heli doontaa fikrado deg deg ah oo fudud oo lagu sameeyay Thermomix.
Toddobaadka liiska 1 ee 2023
Isniinta
Ma dooneysaa inaad ku noolaato nolol caafimaad leh oo aad ubaahantahay cuntooyin caafimaad qaba? Iskuday kiwi iyo salad salad, dhadhankiisu wuu ku qancin doonaa.
Cuntadan digaagga waxaan ku diyaarin karnaa hilib qabow oo macaan. Beddel caafimaad iyo caafimaad leh oo ku saabsan sausages-ka warshadaha.
Waxaan u baahan doonaa waxyaabo kooban oo aan ku karsano karintaan laakiin waxaan heli doonaa saxan isbinaajka fudud oo, hubaal, aad jeclaan doonto.
Kareemka broccoli, leek iyo bocorka, oo leh hilib doofaar
Maanta waa waqtigii la diyaarin lahaa kareemka broccoli, bocorka iyo celery. Waxaa lagu karin doonaa maraq hilib noqon kara,...
Omelette Faransiis leh boqoshaada toon
Omelette Faransiis ah oo macaan, oo lagu sameeyay boqoshaada toonta oo lagu kariyey dhir. Waxay ku habboon tahay cashooyinka kalooriyeyaasha degdega ah iyo kuwa hooseeya.
Talaado
Qaaciddada woqooyi ee woqooyi ee kalluunka salmon iyo buluugga ah
Ku dar weelka qaabka waddammada Waqooyiga Yurub, oo leh salmon iyo buluug. Cunto kaamil ah, caafimaad leh oo dhameystiran.
Karootada kareemka, broccoli iyo maraq kale
Karootada, brokoli iyo maraq kale oo shiidan leh waxaad yeelan doontaa saxan ay ka buuxaan nafaqooyin, aad qani iyo qancin leh.
Arbaco
Duub khudradeed oo la yaab leh oo loo isticmaali karo cunto ahaan ama koorso koowaad.
Kubadaha hilibka dhirta leh sooska khudradda
Kubbado casiir leh oo leh geedo yaryar oo ay la socdaan maraqa khudradda oo macaan. Ku habboon cunnooyinka caafimaad leh iyo kuwa kalooriga ku yar.
Spinach leh lows geed, carsaanyo iyo ukun salad
Isbinaajyo macaan, oo ay weheliyaan ulaha carsaanyo, miraha geedka canabka ah iyo ukunta 'gratin', oo ku habboon casho fudud iyo dufan yar.
Khamiis
Salad yaanyo leh chives iyo basil-oregano vinaigrette
Salad salad yaanyo leh basil iyo maraqa vinaigrette. Ku habboon in la raaco suxuunta labaad ee hilibka ama kalluunka.
Cunnooyinka khudradda khudradda ah ee lagu kariyo Thermomix, gebi ahaanba vegan, kalooriyadu ku yar tahay laakiin leh borotiinno badan, fiitamiinno iyo macdano badan.
Duubista Piadina ee leh isbinaajka, ham iyo ricotta
Iyo maanta qaar ka mid ah piadinas fudud oo macaan, laakiin markan qaab duub ah oo ay ka buuxaan isbinaajka, ham iyo ...
Jimco
Cuntada cuntada
Waxaad u isticmaali kartaa tartarrada basbaaska la kariyey maahan oo keliya maalmaha dhalashada, sidoo kale nooc kasta oo xaflad ah.
Jiiska vegan ceeriin ayaa kugula yaabi doona fudeydkiisa iyo dhadhankiisa. Waxaan ku tusineynaa sida si fudud looga sameeyo cashews iyo yicibta.
Montaditos baradho macaan oo la shiiday iyo ham hamck
Waan ogahay inaad aad ugu mashquuli doonto jikada oo aad wax walba isku dubaridi doonto, waa sababta aan kuu keeno sandwiches-ka la shiiday...
Soo gal
Asparagus cad oo uum leh saliid liin dhanaan
Hab fudud oo loo diyaariyo dhir udgoon oo cusub oo cad: uumis leh iyo maraqa saliidda, liinta iyo khal.
Saxanka ugu weyn
Lumaconi waxaa lagu duubay hilib Bolognese ah oo la dubay
Showy lumaconi oo laga buuxiyey hilibka Bolognese, oo lagu dubay foornada oo leh sooska béchamel iyo jiis dusheeda. Cunto aad u fudud, oo waqti yar kugu qaadan doonta oo lacag badan ku siin doonta.
Macaan
Baro sida loo sameeyo Jijona nougat mousse gudaha Thermomix si aad keligaa u qaadatid ama aad u buuxisid noocyada kala duwan ee loo yaqaan 'crepes' ama libaaxyada.
Khudaarta uumiga leh vinaigrette iniin khardal le'eg
Hab ka duwan oo loo cuno khudradda. Ku dar dhadhan vinaigrette iniin khardal le'eg. Waa hubaal inay ku xidhayso
Sida loo sameeyo ukunta ugaarsan (talaabo talaabo ah)
Tallaabo sawir ah oo tallaabo tallaabo ah ukun ugaarsi leh heerkulbeegga. Si fudud, dhakhso leh, soo jiidasho leh oo ku habboon cuntooyinka dufanka yar.
Sabtida
Likaha la shiilay ee la kariyey maître d'hôtel
Mushrooms Maître d'hôtel Butter-Gristed waa qaab fudud, oo leh dhadhan macaan oo diyaar ku ah wax ka yar 15 daqiiqo.
Ma jeceshahay cunto karis caafimaad iyo mid fudud? Waxaan kuu soo jeedinaynaa inaad sameysid bass en en papillote. Hab xiiso leh oo aad naftaada u daryeesho.
Waxaad ku qurxisaa baradho leh iniin khardal le'eg
Sida qurxin ama sida aperitif, baradhadaas leh dharka iniin khardal le'eg ayaa si farxad leh kaaga yaabin doonta, dhadhankooda iyo fudeydkooda.
Ukunta ku xoqday boqoshaada, hilib doofaar iyo farmaajo
Isu diyaari 15 daqiiqo ukunta la dubay oo leh boqoshaada, hilib doofaar iyo farmaajo oo leh thermomix, oo ah qaab aad u fudud oo aan u sharaxno talaabo talaabo. Aad loogu taliyay.
Axad
Cuntada Madrid waa saxan dhameystiran oo leh maraq, digir, khudaar ay la socdaan noocyo kala duwan oo hilib ah, chorizo iyo sausage dhiig.
Kareemka zucchini oo lagu daray ricotta iyo ukun adag oo la karkariyey
Aad bay u fududahay in lagu diyaariyo kareemka zucchini ee Thermomix. Waxaan u adeegi doonaa ricotta, ukun jaallo ah iyo qaar ka mid ah caleemaha xikmadda.
Oo waad garanaysaa haddii aad rabto inaad sii waddo ujeedada cunista si fiicanWaxaan ku sugayaa Khamiista soo socota oo wata menu 2 ee 2023.