Duke u ngarkuar ...
Një tjetër ide fillestare për këtë verë. Këtë herë është një supëminestroni i verës) por i ftohtë, me qepë, domate, qiqra, makarona dhe diçka që i jep asaj një aromë të veçantë, pak pesto.
Mund ta bëni në mëngjes për ta marrë në mesditë ose edhe ta përgatisni për ta marrë ditën tjetër. Kështu që makaronat janë gjithmonë al dente, unë ju këshilloj që t'i shtoni ato tashmë të gatuara kur do t'i hani.
Na pëlqente. Disa ditë më parë e bëra pesto për një makarona dhe, çfarë kishte mbetur, e mbajta në një kavanoz qelqi në frigorifer. E dija që pesto ishte ideale për makarona dhe se ishte mirë me gjëra të tjera si me veze te ziera por ajo që ai nuk e imagjinonte ishte prekja që mund t'i jepte bishtajore.
Dhe siç theksojnë zakonisht kolegët e mi, është një pjatë e mirë (në këtë rast të vegjetal) për të marrë në punë.
Unë shpresoj se ju pëlqen!
Minestroni i Verës me Genoese Pesto
Supë e ftohtë ideale si fillestare ose fillestare verore. Me qiqra, domate, makarona dhe pak pesto që do t’i japin një prekje të veçantë kësaj pjate tipike italiane
Ekuivalenca me TM21
Më shumë informacion - Makarona & pesto, Vezë thëllëzash me salcë pesto, Gatimi i makaronave në Thermomix
Burimi - Një dy tre, ne ftojmë! (Vorwerk)
Përshëndetje të gjithëve, unë jam i ri në këtë termo dhe me komentet tuaja, unë jam duke e zënë, falënderoj të gjithëve: disqus
Sa mirë Gloria! Qëndroni me ne dhe na pyesni nëse keni ndonjë pyetje .. Shumë puthje!
Përshëndetje të gjithëve, kjo nuk ka asnjë lidhje me këtë recetë, e cila meqë ra fjala duhet të jetë shumë e shijshme, pyetja ime është nëse mund të më ndihmoni të marr recetën për termomiksin e asaj që quhet carcamusas. (Ka mish, domate dhe nuk di çfarë tjetër), dikush di ta bëjë
Përshëndetje Montse! Unë ju lë këtu recetën për Carcamusas Toledanas që ata kanë bërë në Revistën Thermomix. Unë shpresoj se ju pëlqen:
Përbërësit
- 100 gramë qepë, të prera në copa
- 70 gramë vaj ulliri ekstra të virgjër
- 400 gramë domate, të shtypura, natyrore ose të konservuara
- 150 gram [g] proshutë iberike, në kubikë
- 150 gram chorizo, (feta)
- 800 gram [g] mish derri të ligët, prerë në kubikë 4 cm
- oon lugë çaji kripë
- 1 spec piper
- p lugë çaji rigon
- 50 gramë verë të bardhë, ose konjak
- 150 gramë bizele të ngrira
Preparación
Vendosni qepën në gotë dhe copëtoni, duke programuar 3 sekonda, shpejtësinë 5 (për TM31) ose 3 sekonda, shpejtësinë 3 ½ (për TM21). Duke përdorur shpatullën, ulni mbetjet e qepës nga kapaku dhe nga brendësia e gotës drejt tehut.
Shtoni programin e vajit dhe gatuajeni 6 minuta, temperatura e Varomës, shpejtësia 1.
Për TM31, përzieni domate, proshutë, chorizo, mish, kripë, piper, rigon dhe verë. Programoni 30 minuta, 100º, kthehuni majtas, shpejtësinë e lugës dhe, në 5 minutat e fundit, shtoni bizelet përmes kavanozit. Për TM21, vendosni flutur në teh, shtoni domate, proshutë, chorizo, mish, kripë, piper, rigon dhe verë.
Programoni 30 minuta, 100º, shpejtësinë 1 dhe, në 5 minutat e fundit, shtoni bizele përmes kavanozit.
Hidheni në një pjatë dhe shërbejeni me të skuqura në kubikë.
Do të më ndihmonte nëse do të ishe angazhuar që bishtajoret duhet të jenë gatuar tashmë, dje kalova gati 2 orë duke u përpjekur që fasulet të gatuheshin dhe në fund duhej ta vendosja në tenxhere, mirëpo nuk e di çfarë do të ha sot, do të ta tregoj
Pershendetje Maria,
Një mijë falje për gabimin. Alreadyshtë korrigjuar tashmë në përbërësit kështu që nuk ka konfuzion.
Faleminderit per komentin tuaj Puthje!
Ju faleminderit shumë për ndryshimin e recetës, ju lë gjithashtu një rekomandim në rast se më ndodh që të mos gatuani më parë bishtajore, fakti është që si në fund u desh ta kaloja nëpër tenxhere ekspres, erdhi nga shumë i dendur, kështu që shtova pak ujë, pak më shumë pesto dhe e shtypa, pastaj e shërbeva si gazpacho, i ftohtë me disa ashkla proshute Serrano dhe një spërkatje pesto. Ia dhashë disa miqve që ta provonin dhe ata ishin të kënaqur ...
Shumë për të specifikuar në recetë atë që ju thashë, unë gjithashtu do të përfitoj duke ju lënë një rekomandim në rast se çfarë më ndodh dhe receta përfundon në tenxhere të shpejtë sepse nuk keni gatuar fasulet, fakti është që unë shtypa gjithçka me pak ujë dhe kripë, pastaj e shërbeva të ftohtë, si një pure, me proshutë serrano të grimcuar dhe pesto… ua dhashë disa miqve që ta provonin dhe ata u kënaqën. u lëpinë gishtat.
Epo ... fundi i lumtur në fund të fundit ... sa i lumtur jam.
Urimet e mia të sinqerta se si ju dolët nga rruga dhe me sukses. Ju keni provuar se jeni një kuzhinier i shkëlqyeshëm!
Puthje