Anchov ratatouille

A keni shijuar sa e madhe ratatouille me termomiksin? Përveç që bëhet në shurrë dhe është shumë komode, ka një aromë të shkëlqyeshme. Dhe, më e mira, se është një pjatë që mund ta lini të bërë paraprakisht sepse është nga ato që kanë shije më të mirë nga një ditë në tjetrën ose me disa orë pushim. Dhe, në këtë rast, ne do t'i shtojmë një prekje tjetër ratatouille tradicionale: açuqe.

E shoqërojmë me oriz të bardhë, me patate një të varfër, me patate të ziera dhe me vezë të skuqura gjithashtu. E hollë, do ta shihni!

Anchov ratatouille

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Ratatouille e hollë tradicionale me një prekje anchovies që i jep asaj një aromë shumë të veçantë. Perfectshtë perfekte si fillestar ose si pjatë kryesore e shoqëruar me patate, oriz dhe vezë.

• Irene Arkas

• Kuzhina: Spanjisht
• Lloji i recetës: perime
• Kaloritë: 200
• Shërbime: 4-6

• Koha e GATIMIT: 30M
• Koha totale: 30M

Përbërësit

• 200 g kungull i njomë
• 3 dientes de ajo
• disa gjethe të freskëta majdanozi
• 300 g qepë
• 150 g spec speci jeshil
• 150 g piper i kuq
• 100 g vaj ulliri
• 500 g domate të shtypura
• 50 g fileto ançovë në vaj, të kulluar, të copëtuar
• një majë piper
• një majë kripe (kujdes me anchovies)
• 1/2 lugë çaji sheqer

Preparación

1. Kungulleshkat i vendosim të lara mirë dhe me lëkurën e saj në copa të mëdha në gotë. Ne presim 2 sekonda, shpejtësia 4. Ne tërhiqemi dhe rezervojmë.

2. Tani vendosim hudhrën, majdanozin, qepën, specat dhe presim 10 sekonda, shpejtësia 4.

3. Ne ulim mbetjet, shtojmë kungulleshkat e rezervuara dhe shtojmë vajin. Sauté 12 minuta, 120º, kthesë majtas, shpejtësia e lugës.

4. Shtoni domate, sheqer, piper, një kripë dhe anchov dhe programoni 20 minuta, temperatura 100º, kthesa majtas, shpejtësia e lugës

Burimi - Përshtatja e Cookidoo