Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Polvorones pa gluten kanellë dhe anise

ëmbëlsirëMinuta 7110 njësi njerëzore220 kalori
1/52/53/54/55/5 (44 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Ne jemi në portat e Krishtlindje Dhe, si gjithmonë, koha më është kthyer. Por unë ende kam kohë të mjaftueshme për të përgatitur këto kanellë pa gluten dhe polvorones anise.

Dhe është se aroma e saj nuk mund të krahasohet me ato të blera. Përveç kësaj, ato janë aq të lehta për t'u bërë sa që nuk marrin asnjë punë. Thjesht duhet të keni pak largpamësi dhe të thekni miellin para se të filloni në mënyrë që këto ëmbëlsirat tipike të Krishtëlindjes Ata janë të shijshëm.

Më e mira nga të gjitha është se kjo recetë mund të përdoret të gatuaj me fëmijë. Shtë e thjeshtë, e shpejtë dhe një recetë autentike tradicionale me të cilën mund t'i argëtoni gjatë tyre Festat e Krishtlindjes.

Për të bërë këto polvorone pa kanellë dhe anise, unë kam përdorur miell buke. Në ditët e sotme është tashmë e lehtë të gjesh disa marka, prandaj përdor atë që ke më afër. Por respektoni sasitë dhe mbi të gjitha sigurohuni që edhe përbërësit e tjerë të jenë pa gluten.

Polvorones pa gluten kanellë dhe anise

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një recetë tipike e Krishtlindjeve dhe e adaptuar totalisht për sëmundjet celiake.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: ëmbëlsirë
  • Kaloritë: 220
  • Shërbime: 10 unidades
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 250 g de miell pa gluten furrë buke
  • 50 g bajame të bluara
  • 100 g sallo
  • 60 g sheqer krem ​​(50 g +10 g)
  • 2 lugë gjelle (madhësia e supës) kanellë e bluar
  • 1 majë pluhur anise

Preparación

  1. Recetën do ta fillojmë duke ngrohur furrën në 160º për të thekur miellrat.

  2. Shoshim miellin e bukës disa herë dhe heqim të gjitha kokrrat e kripës që mund të ketë.

  3. Pastaj i bashkojmë të dy miellët në një tepsi dhe i përziejmë mirë që të integrohen të dy miellët.

  4. Dhe ne prezantojmë tabaka në lartësinë mesatare të furrës për rreth 40 minuta. Gjatë kësaj kohe do të duhet të hapim furrën dhe të trazojmë që mielli që është në skajet të mos na digjet. Në fund mielli ynë do të ketë një ngjyrë pak ngjyrë bezhë.

  5. Hiqeni tabaka nga furra dhe lëreni miellin e thekur të ftohet plotësisht.

  6. Pas kohës së ftohjes vendosim miellin e thekur në gotë. Shtoni sallo dhe përziejeni për të 10 sekonda, shpejtësia 5.

  7. Shtoni 50 g sheqer krem, duke rezervuar pjesën tjetër për ta zbukuruar sipër. Shtojmë gjithashtu pluhurin e kanellës dhe pluhurin e anise. Në këtë rast unë kam vënë një majë por nëse ju pëlqen shumë kjo aromë mund të shtoni deri në 1/2 lugë çaji madhësi kafeje. Ne përzihemi për të tjera 10 sekonda, shpejtësia 5.

  8. Ne heqim brumin në një sipërfaqe të pastër dhe mbledhim të gjitha thërrimet. Ata automatikisht do të bashkohen duke krijuar një brumë shumë të butë dhe jo ngjitës.

  9. Ne formojmë një bllok, e rrafshojmë atë pak me duart tona dhe përfundojmë zbutjen me një rul. Brumi nuk ka nevojë të shtrihet shumë, përkundrazi duhet të jetë topolak rreth 1 1/2 cm ose 2 cm.

  10. Me një prerës biskotash rrethore, prisni brumin dhe vendosni polvorones në një tabaka të shtruar me letër furre.

  11. Piqni për 20 minuta me furrën e nxehur më parë në 160º.

  12. Hiqini, lërini të ngrohen dhe transferojini me kujdes në një raft në mënyrë që të mbarojnë ftohjen plotësisht.

  13. I spërkasim me sheqerin e kremit që kishim rezervuar duke përdorur një sitë ose një sitë të imët rrjetë.

  14. I vendosim në një tabaka dhe të gatshëm për t’i shërbyer.

Notas

Shtë e rëndësishme të shoshosh miellin e bukës pa gluten pasi që zakonisht ka kripë të inkorporuar dhe kur sitet hiqet në mënyrë që polvoronet të mos jenë të kripura.

Më shumë informacion - Nougat me çokollatë krokante

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix


Zbuloni receta të tjera të: Celiak, E lehtë, Krishtlindje, Dyqan ëmbëlsirash

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   mbrojtje dijo
    më parë Vjet 6

    Dy miellët, e keni fjalën për miellin dhe bajamet? A mund të bëhet me miell të thjeshtë? Dhe pa anise? ? Faleminderit!

    Përgjigju Amparos