Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Donuts djathë manchego

MezeMinuta 25Njerëzit 12100 kalori
1/52/53/54/55/5 (2 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Mayra Fernandez Joglar

mançego-djathë-krollakëthermorecetas

Të gjithë e njohim të famshmen donuts embelsira por sot po ju sjell nje version, mbase me pak te njohur dhe po aq te pasur: donuts djath.

Mund t’i bëjmë me djathin tonë të preferuar, ose Emmental, Gruyère, edhe pse kësaj here preferova të përfitoj pak djathë manchego të kuruar e cila tashmë ishte pak e vështirë. Ju tashmë e dini që me robotin tonë të preferuar, djathi i integruar është i përsosur.

Ato mund të përdoren sikur të ishin bagels dhe ato janë një alternativë perfekte për meze të lehtë ose mëngjes duke siguruar një aromë të shijshme djathi. Ato mund të shoqërohen me prerje të ftohtë edhe pse kam një dobësi tek donutët e djathit me reçel domate ... Unë bëhem vjollcë !!

Donuts djathë manchego

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Donutët e djathit Manchego janë një mundësi e mirë për tu ngrënë në mëngjes ose si një meze të lehtë. Shoqërojeni ato me prerje të ftohtë ose reçel siç është domatja.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Lloji i recetës: meze
  • Kaloritë: 100
  • Shërbime: 12
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 180g qumësht
  • 25 g gjalpë
  • 1 lugë çaji (për ëmbëlsirë) kripë
  • 1 majë e specit La Vera
  • Vezë 1
  • 60 g djathë të integruar të kuruar Manchego
  • 140 g miell
  • 8 g pluhur pjekje
  • Qepë të skuqur ose pluhur qepë (opsionale)
  • Gjalpë, vaj ose spërkatje për të yndyrosur mykun

Preparación

  1. Ngroheni furrën në 180º. Lyejeni një kallëp të posaçëm për donuts, nëse është e nevojshme të hiqni tepricën me letër kuzhine, pasi duhet të jetë aq sa të mos ngjiten. Spërkatni qepën ose skuqjen e qepës në çdo vrimë dhe lëreni mënjanë.

  2. Shkrini gjalpin në mikrovalë por mos e vini të ziejë.

  3. Vendosni qumështin, kripën dhe specin në gotë dhe programojeni 3 minuta, 37º, shpejtësia 1.

  4. Shtoni vezën dhe rrihni për të 30 sekonda, shpejtësia 4.

  5. Shtoni së bashku miellin e situr dhe majanë. Ne rrahim për një tjetër 30 sekonda, shpejtësia 4. E ulim brumin drejt teheve dhe shtojmë djathin e grire. Ne rrahim gjatë 30 sekonda, shpejtësia 4.

  6. Dhe përfundojmë duke shtuar gjalpin e shkrirë. Ne rrahim gjatë 15 sekonda, shpejtësia 3. Nëse është e nevojshme, ne përfundojmë duke u përzier me shpatull.

  7. Ne e heqim brumin në një qese ëmbëlsirash dhe e shpërndajmë atë në mes të 12 vrimave në kallëpe. Vendosim në furrë dhe gatuajmë midis 15 dhe 18 minuta ose derisa kur të shpohet me një shkop të dalë i pastër.

  8. Hiqeni dhe lëreni të zbutet në një raft teli.

Notas

Ato mund të hahen të ngrohta ose të ftohta. Ato mund të mbahen në një enë hermetike në frigorifer për deri në 2 ditë, megjithëse përbërja nuk do të jetë e njëjtë me ato të sapo prodhuara.

Ekuivalenca me TM21

Ekuivalentimet e termomiksit

Më shumë informacion - bagels


Zbuloni receta të tjera të: Brumë dhe Bukë, Më pak se 1/2 orë

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Carmen dijo
    më parë Vjet 10

    A mund të më thuash se si mund t'i bëj, pasi nuk kam kallëp.

    Përgjigju Carmen
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      më parë Vjet 10

      Përshëndetje carmen:

      Nëse jeni dinak në kuzhinë mund t’i bëni pa kallëp. Thjesht duhet të mbuloni një tepsi me letër furre dhe të formoni disa rrathë me brumin. Mbani në mend se brumi zgjerohet pak, kështu që nëse i bëni shumë të vegjël kur të rriten, ata mbarojnë hapësirën në qendër.

      Ju gjithashtu do të duhet të kontrolloni pak kohën e pjekjes, sepse ata me siguri kanë nevojë për më pak kohë.

      Fat !!

      Përgjigju Mayra Fernández Joglar