Gjalpë bajame gjithë

Përgatitja e një gjalpi të plotë bajamesh është shumë e thjeshtë, ju duhet vetëm një lëndë e parë e mirë dhe për disa minuta Thermomix do ta ketë gati.

Të hash një dietë të larmishme ndonjëherë është më e lehtë nga sa mendojmë. Me gjestin e thjeshtë për të modifikuar disa nga zakonet tona do të jemi duke fituar shëndet. Një hap i vogël do të ishte, për shembull, të ndryshosh lëngjet industriale për smoothie me gjalpë frutash dhe arrash shtëpiake. Ju nuk do të jeni në gjendje të besoni në strukturën dhe shijen që ata kanë!

Përgatitja e këtij gjalpi të bajames është aq e thjeshtë sa të bësh gjalp kikiriku ose tahini i bërë në shtëpi. Thjesht duhet të bluash për disa minuta dhe, në këtë, Thermomix është bomba, kështu që do të merrni disa përgatitje spektakolare.

Dëshironi të dini më shumë rreth gjalpit të bajames?

Gjëja kryesore në këtë recetë është se lënda e parë të jetë e një cilësie të mirë. Mos e shihni se si ndikon në rezultatin përfundimtar!

Kështu që del mirë, gjithashtu sasia e bajameve është e rëndësishme. Mund të jetë e çuditshme por receta nuk del e njëjtë nëse shtyp vetëm 100 gram sikur të vendosësh 500. Unë ju rekomandoj që të ndiqni recetën për të marrë strukturën e duhur.

Mos u shqetësoni nëse 500 gramët ju duken shumë sepse është një recetë që mban shume mire si në frigorifer ashtu edhe në qilar. Padyshim, në verë ose me temperatura të larta, është mirë ta mbash atë në frigorifer.

Këtë gjalpë mund ta bëni me bajamet që ju pëlqejnë më shumë. Edhe pse kjo recetë ka bajame të papërpunuara me lëkurë për të bërë një gjalpë me më shumë fibra.

Nëse e përdorni bajame pa lëkurë, ato që janë plotësisht të bardha, do të keni një gjalpë po aq të pasur, por me një nuancë tjetër.

Mund të bëhet edhe me bajame të skuqura dhe i kripur por ajo që duam është të kemi gjalpin më të shëndetshëm të mundshëm për ta përdorur si bazë për recetat e tjera.

Siç e përmenda më parë, këtë gjalpë mund ta përdorni si bazë për receta të tjera. Për shembull në smoothie, qull ose thjesht përhapeni në tostin e bukës me kore.

Shtë një recetë e përdorur gjerësisht nga komuniteti vegan dhe vegjetarian. Përveç kësaj, pasi përmban vetëm arra, është plotësisht i përshtatshëm për celiakët dhe intolerant ndaj glutenit, vezës dhe laktozës.

Para se të filloni të përgatitni këtë recetë, dua që ju të dini se është normale që gjatë bluarjes gota nxehet. Ekrani mund të arrijë 60 gradë, por shqetësohuni. Normalshtë normale dhe e nevojshme që bajamet të lëshojnë vajin e tyre natyral dhe të formojnë një krem ​​të butë dhe të lehtë për tu përhapur.

Më shumë informacion - Gjalp kikiriku / Receta themelore: tahini

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix