Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Gjoks pule me arra: pule mozarabic

MishMinuta 42Njerëzit 4350 kalori
1/52/53/54/55/5 (8 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ana Valdes

pule-mozarabe

El pule mozarabic është një kombinim i shijshëm i gjinjtë pulë me arra dhe perime, erëza me baharat (një përzierje erëzash arabe që ne do të zëvendësojmë këtu për përbërësit kryesorë të saj), frymëzuar nga Kuzhina arabe. Deliciousshtë e shijshme dhe plotësohet shumë mirë me oriz të bardhë ose kuskus. Me një hummus ose muhammara meze dhe disa ëmbëlsira arabe Për ëmbëlsirë, ju keni një darkë ideale me temë për të surprizuar mysafirë.

L arra Ata kontribuojnë në një konsum më të lartë të kalorive se zakonisht, por le të mos harrojmë se yndyra e tyre është e shëndetshme, ata luftojnë kolesterolin, përmbajnë antioksidantë (anti-plakje), ato janë një burim i proteinave dhe vitaminave, veçanërisht grupi B (anti-stres) , dhe ata kanë kalcium, fosfor, hekur ... Një burim i shëndetit prania e të cilit në dietë po pretendohet gjithnjë e më shumë nga dietologët.

Gjoks pule me arra: pule mozarabic

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Pula Mozarabic është një kombinim i shijshëm i gjokseve të pulës me arra dhe perime, erëza me baharat, një përzierje arabe e erëza. E shijshme.

  • Ana Valdes
  • Kuzhina: arab
  • Lloji i recetës: mish
  • Kaloritë: 350
  • Shërbime: 4
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 2 gjokse pule
  • 2 domate dege (110 g afërsisht.)
  • 1 qepë (170 g afërsisht.)
  • 2 karota (150 g afërsisht.)
  • 2 dientes de ajo
  • 1 spec jeshil italian, ato të zgjatura (60 g afërsisht.)
  • 100 g bajame të skuqura
  • 75 g rrush pa fara ose sulltanas
  • 6 data
  • 250 ml ujë
  • 50 ml vaj ulliri (gjysma e gotës)
  • kripë, sheqer, kanellë, piper të zi, shafran i Indisë, kardamom, karafil, arrëmyshk, djegës të kuq dhe qimnon (nëse nuk keni të gjitha erëzat, shtoni gjithçka që keni; kanella dhe qimnon janë shumë të rëndësishme për aromën përfundimtare)

Preparación

  1. Ne presim bajamet gjatë 6 sekonda me shpejtësi 7. Ne marrim dhe rezervojmë.

  2. Vendosim vajin e ullirit në gotë dhe e ngrohim për [b] 4 minuta, 100º, shpejtësia 1.

  3. [/ B]

  4. Ndërkohë, pastrojmë dhe presim gjoksin. Do të presim copa mesatare (rreth 1 cm), të cilat nuk janë shumë të vogla në mënyrë që të mos prishen kur ta gatuajmë. Sezoni dhe rezerva.

  5. Ne qërojmë hudhrën dhe i shtojmë në gotë. I skuqim gjatë 2 minuta, 100º, shpejtësia 1.

  6. Ne e përfshijmë qepën në copa të mëdha. Ne presim 5 sekonda me shpejtësi 4.

  7. Sauté për 5 minuta, 100º, shpejtësia 1.

  8. Shtoni specin dhe karotat e lara tashmë në copa të mëdha. Ne presim gjatë 5 sekonda me shpejtësi 5.

  9. Shtoni gjysmë lugë çaji kripë dhe kaurdiseni për të 5 minuta, 100º, shpejtësia 1.

  10. Shtoni domatet dhe një lugë çaji sheqer. Sauté për 7 minuta, temperatura e Varomës, shpejtësia 1.

  11. Ne shijojmë salcën, korrigjojmë kripën dhe shtojmë fluturën (nëse sasia e perimeve nuk na lejon të manovrojmë mirë për të vendosur fluturën, heqim një pjesë të saj në një enë, vendosim flutur dhe shtojmë përsëri perimet). Shtoni pulën dhe kavërdiseni për [b] 5 minuta, temperaturën Varoma, shpejtësinë e lugës.

  12. [/ B]

  13. Ndërkohë, i vendosim hurmat dhe i presim në 3 ose 4 copë.

  14. Shtoni bajame, hurma, rrush të thatë, ujë, një lugë çaji kanellë, një lugë çaji qimnon, 1 karafil, 1 kardamom (pa bishtaj, vetëm farat e brendshme), një majë arrëmyshk (më pak se gjysma e lugës së çajit), gjysma e një lugë çaji pluhur shafran i Indisë, gjysmë djegës (nëse nuk doni të copëtohet, hiqni atë) dhe piper të zi për shije.

  15. Ne programojmë 20 minuta, temperatura e Varomës, shpejtësia e lugës, pa gotë.

  16. Ne shijojmë dhe korrigjojmë kripën. Nëse shtojmë, programojmë një minutë më shumë kohë. Salca duhet të jetë e trashë. Nëse në fund të kohës, e shihni shumë të lëngshme, programoni 5 minuta më shumë, temperatura e Varomës, shpejtësia e lugës, pa gotë.

Ekuivalenca me TM21

Ekuivalenca me TM31 / TM21

Më shumë informacion - Hummus, Muhamedi, Ëmbëlsira arabe


Zbuloni receta të tjera të: Mish, Kuzhinë ndërkombëtare

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   pulë e pjekur dijo
    më parë Vjet 9

    Çfarë recete e kaluar, nëse nuk e keni mendjen do ta përfshij në faqen time të recetave të pulës, unë jam një adhurues i pulës në përgjithësi dhe shkruaj çdo ditë për të zgjeruar njohuritë e mia për gjithçka që rrethon këtë ushqim të shkëlqyer. Faleminderit shumë për ndarjen.

    Duke iu përgjigjur pulës së pjekur
    1.    Ana Valdes dijo
      më parë Vjet 9

      Sigurisht! Nuk ka problem, por na citoni si një burim me një lidhje, ju lutem. Faleminderit!

      Përgjigju Ana Valdés
  2.   Peter dijo
    më parë Vjet 9

    Fillimisht FALEMINDERIT të gjithëve që e bëjnë të mundur. Thermorecetas!, jeni shumë bujarë që na mësoni si të gatuajmë dhe na ndihmoni të "mbajmë" mysafirët tanë me çdo recetë që kopjojmë nga ju (po mendojnë të subvencionojnë wifi-n time që të mos ju braktisë!). Sa pak besim tek unë! Faqja juaj tani është gjithmonë në preferencat e mia kryesore, megjithëse fillimet e mia në botën e kuzhinës kanë qenë me një faqe shumë praktike me video të quajtura gjithashtu O Bandullo......së cilës sigurisht i qëndroj besnike.
    Dhe pa zhurmë të mëtejshme ... dje e bëra këtë pulë për familjen dhe ju keni arritur dy gjëra: ato më bëjnë të tundem! dhe shtëpia e motrës time mund të ketë erë të mrekullueshme R .RICO RICO. Faleminderit shumë! Vala është kredia juaj!

    Përgjigju Pedro
    1.    Ana Valdes dijo
      më parë Vjet 9

      Hahahaha… Pedro, faleminderit shumë që na le një koment kaq të mrekullueshëm. Ju keni bërë ditën e të gjithë ekipit në Thermorecetas! Jam shume e lumtur qe ju pelqeu receta. E vërteta është se është gjithashtu një nga të preferuarat e mia. Ata gjinjtë janë kaq të shijshëm... Mos na lini kurrë, është kënaqësi të kesh njerëz si ti në anën tjetër të tastierës. Një përqafim shumë i fortë nga i gjithë ekipi Thermorecetas!

      Përgjigju Ana Valdés