Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Karkalecat e stilit gabardine me beshamel me salmon

FilluesitMinuta 80Njerëzit 4310 kalori
1/52/53/54/55/5 (18 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Alicia tomero

Karkalecat e stilit gabardine me beshamel me salmon

Këto karkaleca të stilit gabardine janë një zgjedhje e mirë për këto festa. Për adhuruesit e kroketave ky është një propozim i shkëlqyer, ku nuk do të mungojnë beshamel tipike me disa karkaleca të ziera.

Do të përgatisim një beshamel të shpejtë me Thermomix-in tonë, me përbërës të veçantë si krem ​​djathi dhe salmoni.

atëherë do të mbështjellim karkalecat me beshamelin që kemi përgatitur duke i dhënë formën si mushama tipike. Prekja e fundit do të jetë shtresa e saj krokante e therrime buke të trasha ose krokante, ku do të përfundojmë skuqjen e tyre për atë aromë të shijshme.

Karkalecat e stilit gabardine me beshamel me salmon

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një ide e mrekullueshme, ku do të krijojmë disa karkaleca të shijshme të stilit gabardine. Mbushja e formës së kroketës do të bëhet me një salcë të pasur beshamel dhe salmon.

Karkalecat e stilit gabardine me beshamel me salmon
  • Alicia tomero
  • Kuzhina: spanjisht
  • Lloji i recetës: fillestarë
  • Kaloritë: 310
  • Shërbime: 4
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 12 karkaleca të mëdha dhe të ziera
  • 80 g qepë
  • 15 g gjalpë
  • 60 ml vaj luledielli ose ulliri (për brumin)
  • 100 g miell gruri
  • 300 ml qumësht
  • 3 lugë krem ​​djathi Philadelphia
  • Kripë
  • Arrëmyshk pluhur (opsionale)
  • 1 kanaçe salmon natyral
  • 1 ose 2 vezë
  • 1 pjatë miell gruri për të lyer
  • Thërrime buke të trashë për lyerje
  • Vaj i bollshëm për skuqje

Preparación

  1. Qëroni dhe prisni 80 gr qepë në dy pjesë. E vendosim në gotë dhe e programojmë 7 sekonda me shpejtësi 7.

  2. Shtoni 60 gr vaj luledielli ose ulliri dhe tërhiqni qepën nga anët deri në fund. Ne e planifikojmë atë gjatë 5 minuta në temperaturë varoma me shpejtësi 1.

  3. Shtoni 100 gr miell gruri dhe programojeni 2 minuta në 100 ° me shpejtësi 2.

  4. Shtoni pjesën tjetër të përbërësve: 300 ml qumësht, 3 lugë djathë Philadelphia, salmonin dhe kripën. Ne do të bëjmë programimin e beshamelit 7 minuta në 100 ° me shpejtësi 3.

  5. Kur të jetë bërë, nëse është shumë i butë, mund ta lëmë të pushojë dhe të ftohet në mënyrë që të mbarojë zierjen.

  6. Qëroni karkalecat pa mbaruar qërimin e bishtit. I mbështjellim karkalecat me beshamelin e përgatitur duke i dhënë formën e mushamasë. Që të mos ngjitet shumë në duar mund ta ndihmojmë veten duke i lyer me pak miell gruri.

  7. Rrihni vezët dhe përgatisni thërrimet e bukës në një tas. E ngrohim vajin.

  8. Lyejini karkalecat me vezë dhe më pas me bukë. I vendosim të skuqen kur vaji të jetë i nxehtë. Ndërsa i heqim, i lëmë të kullojnë në një pjatë me letër thithëse. Ne do t'ju shërbejmë menjëherë.


Zbuloni receta të tjera të: Meze, Më pak se 1 1/2 orë, Për kohën, Receta speciale, Receta Thermomix

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.