(38 vota)
Duke u ngarkuar ...
Kohët e fundit kam eksperimentuar me çështjen e ESPECIAS. Disa javë më parë ndava me ju recetën për një Rizoto me kerri të qumështit të kokosit. Një pjatë ekzotike që nuk lë askënd indiferent. Këtë javë unë përsëris përdorimin e kësaj erëz tipike indiane me këtë Gjoksi i gjelit të detit.
L gjinjtë të dyja pavo si e pulë Ata janë një ushqim shumë i zhdërvjellët pasi pranon një numër të madh përbërësish. Mund të luajmë me aromë i kripur dhe të tjerët pak më shumë ëmbëltore, apo edhe t'i kombinojë ato. Nga ana tjetër, është një lloj mishi që i kushtohet gatimit në shumë mënyra. Mund ta bëjmë të pjekur në skarë, të zier, të pjekur ...
Këtë herë do të përdorim enën varoma për ta gatuar në avull ndërsa ne përgatisim në gotë një salcë të shijshme që ndërthur aromat si p.sh. qepë dhe sojë që së bashku me macerimin e mishit bazuar në kerri, do ta lërë gjellën tonë shumë të shijshme.
Mos të harrojmë se mishi i gjelit të detit është shumë pak yndyre dhe është shumë e pasur me proteinat. Pra, është pjata ideale për ata që duan të kujdesen për veten e tyre pa sakrifikuar aromën.
Ju nuk keni asnjë justifikim për ta përgatitur atë!
Le të shkojmë për të!
Video Recetë Gjiri Turqi
Si gjithmonë, këtu të lë me të video-tutorial në mënyrë që të jetë edhe më e lehtë për ju ta përgatisni atë dhe, mbi të gjitha, në mënyrë që të mund të shihni se si duket. Megjithëse gjoksi i gjelit të detit ka një reputacion të thatë, ai në avull është shumë tender y me lëng. Ju mund ta shihni atë në video.
Tani, le të shkojmë me recetë.
Gjoksi i gjelit të detit
Gjoksi i gjelit të detit. Një pjatë me pak yndyrë e shoqëruar nga një salcë shumë e lehtë, ku qepa dhe soja janë yjet.
Cfare mendoni ju E shihni që vështirësia është minimale dhe rezultati është spektakolar.
Shpresoj se të ka pëlqyer shumë!
Nëse është kështu, mos harroni të lini një gisht lart në video dhe të regjistroheni në kanal nëse nuk e keni bërë tashmë. Kështu që do të jeni në rregull me gjithçka që gatuhet.
Shihemi javën tjetër, kuzhinierë!
Qepa për 40min në varoma temp. A nuk digjet? A nuk është kaq shumë kohë?
Na vjen keq, por kerri nuk është bërë nga pluhur kerri……. Duhet të jetë një simfoni shijesh dhe tekstesh. Gjithashtu, në ditët e sotme, me kaq shumë dyqane marokene në shoqërinë tonë, marrja e erëzave është relativisht e lehtë dhe e lirë.
Qëllimi im nuk është të humbas këtë recetë, është më shumë të komentoj se unë kam shumë receta autentike dhe të provuara të kuzhinës indiane dhe jam më se e gatshme t'i ndaj ato. Po në lidhje me një Tika Masala ose ndoshta një Porm Korma ose duke kaluar një Roganjosh të mirë në mish të kuq?
Pothuajse gjithmonë duhet të zgjidhni dhe të përzieni erëzat mirë, por gatimi në vetvete është zakonisht i lehtë.
Na vjen keq, por kerri nuk është bërë nga pluhur kerri……. Duhet të jetë një simfoni shijesh dhe tekstesh. Gjithashtu, në ditët e sotme, me kaq shumë dyqane marokene në shoqërinë tonë, marrja e erëzave është relativisht e lehtë dhe e lirë.
Qëllimi im nuk është të humbas këtë recetë, është më shumë të komentoj se unë kam shumë receta autentike dhe të provuara të kuzhinës indiane dhe jam më se e gatshme t'i ndaj ato. Po në lidhje me një Tika Masala ose ndoshta një Porm Korma ose duke kaluar një Roganjosh të mirë në mish të kuq?
Pothuajse gjithmonë duhet të zgjidhni dhe të përzieni erëzat mirë, por gatimi në vetvete është zakonisht i lehtë.
Pamela Nieto Alonso Shikoni, kështu që ju mund të provoni dhe të eksperimentoni hehehe
Nuk më pëlqen kerri
mire bije kjo eshte nje ide .... ju shtoni shafran!
Do të dilte më lëng, nëse do të bëhej me majë lajthi të gjelit të detit. Sa do të zgjaste
Recetë fantastike, e lehtë, gjeldeti është lëng, salca me prekjen e ëmbël të sojës, e shkëlqyeshme. Një 10